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御厨小饭馆[美食] 第23节(1 / 2)

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刘望飞,包括后厨里的那些帮工,他们的表情都和店长?别?无二致,这里只有他方新一个人是另类的存在。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

他觉得这一切都太荒谬了?。

当初来味鼎记做厨师是看上了?这里的招牌,是觉得在这里可以得到成长?,历练自己,他一直是抱着给顾客做出?满意?的食物而努力的。

为此他付出?了?自己所有的时间和精力,不断磨练着自己的厨艺,就为了?顾客在吃到他亲手做出?来的食物时,会感到发自内心地满足。

其实他早就有所察觉,如今的味鼎记已经和从前不一样了?。

现在的味鼎记分店遍布整个京华市,名声大到就连隔壁市都听说过味鼎记的名号。

不管是公司年会,还是家族年夜饭,大大小小的聚餐,大家的第一选择都是味鼎记。

在众多顾客的追捧与簇拥之下,味鼎记早就失去了?初心。

以前店长?会为了?找到最新鲜的食材,跑遍整个京华市的菜市场农贸市场,会为了?找到菜品调味的最佳配比,拉着他们试验一次又?一次,会为了?让顾客保持惊喜感,不断推出?创意?菜。

可现在,店长?和他说,顾客吃不出?他们用的是什么原料,只要是味鼎记出?品,顾客都会照单全收。

所以即使?他们开始使?用半成品预制品,也无所谓了?吗?

方新心灰意?冷,他知道这里已经不再是他想要继续为之奋斗的地方了?。

店里的客人都离开后,白香凝和乔萍开始收拾桌椅,打扫卫生。

吱呀一声。

门被推开了?。

“不好意?思,我们已经打烊了?。”

方新猛然惊醒,这才察觉自己居然走进了?人家已经关门的店里,他都在想什么啊!

他连忙道歉:“不好意?思不好意?思,我走错了?!我这就走。”

他转身就要离开,结果肚子非常不争气地发出?了?一声惊天巨响。

方新:“……”

从味鼎记离开之后,他就失魂落魄,一直四处游荡,也没顾得上吃东西。明明之前都没啥感觉的,怎么现在叫起来了?!

“你还没吃饭吧?”

白香凝叫住了?他。

虽然已经打烊了?,可是这个人看起来低落到了?极点?,也不知道刚刚经历了?什么打击。

这么晚了?,外面也没什么吃的,要是不给他吃东西的话,他会更难过吧?

方新惨兮兮地捂住肚子,生怕它又?不合时宜地叫起来,见白香凝问?,他便回答道:“……没吃。”

白香凝说道:“店里的菜已经全部卖完了?,如果你不介意?的话,我现在去厨房下一些面条给你?”

方新连忙说道:“不介意?不介意?,随便做点?什么都行!”

人家是一片好心,他肯定不能挑三拣四的,这么晚,有的吃就不错了?。更多小说 LTXSFB.cOm

见方新还有点?拘谨,乔萍对他说道:“你快坐下吧,你都饿成这样了?,站着更没力气。”

方新赶紧找了?个座位坐下。

坐下之后,他打量起店里的环境来,这家店虽然面积不大,和味鼎记独占一栋楼的体量来说,甚至有点?过于小了?,可是店里收拾得很干净,桌椅摆放得都整整齐齐,让人身处其中感到很舒适。

白香凝很快便端着一碗面走到方新面前,她?知道方新很饿,怕他吃不饱,所以特意?用一个很大的面碗装的。

方新双手接过,连连道谢。

“不用客气的,趁热吃。”

小饭馆每天的食材基本上都是当天早上去采买的,所以到了?晚上店里不剩什么东西,白香凝便用锅里一直小火煨着的高?汤下了?面条。

之前用新鲜排骨的中段做了?话梅排骨,而两边的部位全都被白香凝拿去熬高?汤了?。

精心熬制的骨汤让一碗原本平平无的面条也变得有滋有味,汤的味道并不是很浓烈,却绵长?悠远,让人心头一热。

方新端起碗来喝了?一大口?汤,浓缩了?骨头精华的汤醇厚和润,如同?丝绸般滑进他的喉咙。

面条是单独下好后再放入骨汤里的,所以吃起来清清爽爽,劲道爽滑,一点?也没有混汤。

方新吃得额头全是汗,白香凝见状,贴心地把?空调的温度调低了?一些,方新感受到了?周围温度的变化,外面是凉了?些,可心里却暖得一塌糊涂。

他没想到在这个深夜,可以吃到这样一碗面,每一口?都让人拥有无比的幸福感。

在他的印象里,这样的路边小店才是会用半成品的,可人家却端上来一碗承载着满满用心的骨汤面,他当厨师这么久,喝一口?就知道那绝对是精心熬制的汤,勾兑出?来的汤味道根本没有那么鲜。

“为什么不用浓缩高?汤勾兑呢?那样成本低,而且顾客应该尝不出?来吧?”

方新不知怎么的就把?这个一直萦绕在他心头的疑问?给问?了?出?来,话说出?口?,他才意?识到,这问?题着实是有些冒犯了?,人家好心给他碗吃的,他居然问?这样过分的问?题。

方新刚想说对不起,但白香凝看起来却完全不介意?。

“顾客怎么可能尝不出?来呢?作为厨师,我们到底有没有用心做菜,顾客都是可以感受到的呀!”

她?说这话的时候,眼睛亮晶晶的。

第2章

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