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第251章(2 / 2)

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遇到富裕点的村子,买头猪,夹沙肉、粉蒸肉、咸烧白、豌豆颠滑肉汤,吃得肉食爱好者身上肉都鼓囊了一圈。

这天走着走着,巴根掂量一下自己前胸后背的,长肉了。

找个小溪清洁一下,脱光了一瞧,赫,肚子都隆起来一点。

那不能这么下去啊,回头走路都难受,又赶紧表示最近不吃大肉了。

于是路上见天的吃豆腐。

不过,豆腐是沈常念经手的,便是豆腐白菜也是好吃的,就是巴根眼睛都要绿了。

这么下去,沈常念和阿斯尔都心疼啊,看看有没有办法解决一下这个问题。

他瞅瞅自家男人,想起晚上摸到的,觉得他怎么没事。

“我一路赶车搬行李,上山打猎,每天遇到个客栈我还去劈柴,成天多动的,又尽量避开大肥肉,那养人的面汤、米粥,你看我吃几次?”

仔细想想,对比封霆,巴根确实是吃什么都要把碗里头的吃干净,大肥肉片子也喜欢,一个人吃油渣都能来上两碗。

于是说不用怕吃肉,肥肉一个月狠狠吃上两三回,其余时间注意下就行。

面汤能不喝就不要喝了。

顺便说了下封霆多动动就不容易肥起来,于是后来的路程,巴根也开始劈柴了。

后头遇上个农家席面,是秀才闺女出嫁,巴根愣愣的要给人家劈柴,结果半墙的柴火劈下来,那秀才还想留人家当半个儿子一起生活,这是把巴根和沈常念他们当四海为家的盲流了。

顺理成章的吃上了这一顿喜宴,农家喜宴也不全是白菜豆腐的,特别是巴根说秀才很好,秀才娘子还给他做了一件宽敞的坎肩,就去把人家村子里养猪大户的两头猪买回来了,送给秀才家。

浆果几番推诿,最后意思意思收了点钱,人家才敢要。

两头猪啊,买下两头猪的钱都足够乡下人一年的嚼头了。

这席面就丰富起来了,烧鸡、烧鱼、山里野菜、豆腐,还有各种碗。

沈常念挺喜欢那个香碗儿的,肥瘦相间的猪肉剁成馅儿,加葱姜水,刀口花椒,葱花,姜粒,按一斤肉三个鸡蛋清的比例,蛋黄留着后面刷肉上。

盐和一碗稀释过的酱料,混合红薯水淀粉,一斤肉二两粉加水调匀。

拌匀上锅蒸一刻钟后在肉表面刷蛋黄液,多刷几次,小半个时辰就能出锅,出锅切片碗底铺酥肉,木耳,干黄花,干香菇,粑粑肉,倒入高汤做灌汤,上锅蒸一刻钟后洒葱花即可。

全程也需要个把小时,但是不是只做这个菜,擅长红白事的厨子自有自己的安排,能忙中不出乱子的做好需要的每一道菜。

一个蒜苗回锅肉,巴根酒席上一个人吃几盘,好在因为两头猪都是人家提供的,没人挑理。

后来巴根在这里住了两日,那回锅肉吃了五顿都不带腻的,可以配米饭,可以吃馒头,卷饼里,他现在是真会吃啊。

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