如果说刚刚认识的时候,夏暖只是将陶鼎看成可以利用的非人类生物,那么现在的陶鼎在夏暖心目中的地位虽然还赶不上夏润之,却也相差不远。
即便夏暖从来没未承认,但是像牛百胜这样熟悉她的人却能够一眼看出陶鼎在她心目中的分量——说是亲人也不为过。
夏暖对亲人是体贴而大度的,她完全不在意陶鼎会甩开她们单干,她更在意的是陶鼎能不能成功,能不能借助这个机会走得更高更远。
“我去看过田家在本市的那家五星级酒店,那边的餐厅不少,而且经验状况也不差,我本来想从这边着手的,但是去了之后才发现,那边要从新开始的话投入太大,现有资金未必能够做出多大的成果,还不如另外找几个相对来说差一点的地方,彻底整顿或者重新开始反而更容易些。”陶鼎说着摊开了手边的地图,这是最近几天他和田渊出去时一直用到的那幅,上面好几个地方都做了不同符号的标注。
“你看这里和这里。”陶鼎指向了地图上画了五角星的两处位置,“这里是你们学校附近,那边有一家田家旅馆,一共七层楼,但是一楼的门面全部外租给了各种小商户,二楼则租给了一家网吧。现在我们的想法是收回一部分门面,目前比较倾向于收回网吧所在的二楼。另外这个地方是江边,和江滩挨得很近,附近还有酒吧一条街,地理位置很好,不过这附近已经有了好几家经营状况良好的餐厅,如果我们在这里开餐厅,完全可以想象到时候竞争会激烈到什么程度。”
“那你们商量后决定优先选择哪一个?”夏暖问道。
陶鼎难得地露出了一个志得意满的笑容,回答道:“我们决定两边同时进行。”
作者有话说:
今天的深夜食堂居然又没有上菜,我觉得再这样下去会垮也说不定……qq
第33章 装修
◎紫甘蓝拌豆腐丝、白灼虾◎
陶鼎彻底陷入了忙碌中,夏暖体谅他的辛苦,直接和大家说最近陶鼎没时间做饭。除了王飞扬一阵哀叹以外,其他人都表示理解。
不过因为这个原因,夏润之最近和夏暖见面的机会就更少了。
夏润之平时住校,周末才回家,夏暖也是如此,姐弟俩基本上也就周末的时候才能见上一面。而陶鼎现在不做饭了,姐弟俩商量着来回一趟有些耗时耗力,再加上两人都面临着期中考试,干脆这两周就不回去了。
夏暖的考试从十一月初一直持续到了十一月中旬,今天上午考这门,明天下午考那门,其余时间还有课要上,用王紫微的话来说就是,“简直要把人烤糊了”。
好不容易熬过了最后一门功课的考试,夏暖伸展了一下僵硬的胳膊,有种终于活过来的感觉。
今天是周四,上午考完试后下午以及明天都没课,再加上周末的两天,夏暖能够连休三天半。趁着这个时间,她准备看看陶鼎的工作做得如何了,顺便从陶鼎那里淘点吃的给夏润之送去。
因着两人之前通过电话,陶鼎今天特意来了夏暖她们学校这边。
一楼的门面面积大多比较小,唯一一家稍微大一点的是家超市,但也达不到陶鼎理想的效果,反而是二楼,虽然需要上一层楼才能到,但是面积宽广,有足够的空间给他发挥。
田渊原本觉得一楼完全没有门面也不行,他们是准备开新店,一没口碑,二没人气,即便开张了,也很难吸引人前来。但是两人查看了一下商户以及门面的情况,觉得确实没有合适的铺面,最后经过商量,决定将一楼通往二楼的楼梯稍微修整扩宽一点,这样既能够变相的告诉来往的人群这里在动工,吸引一定的注意,又能够在之后餐厅开业后有一个更好的接待效果。
二楼的网吧因为近几年来电脑的普及,生意早已大不如前,再加上老板还有别的产业,所以早就和田家这边的负责人提起过退租事宜。
田家近几年外租的门面都明确规定过不允许随意收取转让费,即便是有装修等方面的附加费用,也一定要在田家知道的情况下双方协商后收取,这样一来也就避免了收回铺面时闹出不必要的纠纷。没想到这条规定确实起到了不小的作用,不然的话,即便网吧老板想要转手,也不一定会让他们知道。
网吧老板想要退租,田家想要尽快拿回所有权,双方一拍即合,田家为了不多生事端,还给了网吧老板三万元的费用,这个金额对于多年没有改进装修的老店来说,也算是不错的赔偿了。
当初田渊和陶鼎看中这里,就是冲着网吧所在的铺面来的,现在的结果自然是十分令人满意。
随后就是店铺装修了。
为了尽可能的规避二楼这个缺点,田渊不但定做了一个巨大而醒目的招牌,更是将二楼的许多地方都换成了落地窗,这样一来能够让人清楚看到里面的情景,二来也显得高端大气。最后的效果也确实不错。
工装自然比家装要快许多,所以接手才半个月,这里就来了个大变样。
夏暖过去找陶鼎的时候才发现,不过是几天不见,餐厅的雏形就已经清晰可见了。
“怎么样?看起来还不错吧?”见夏暖过来,田昕不禁有些得意地问道。
他是过来帮忙的,田渊身体不好,作为弟弟,很多时候不得不照顾一二。
这里的装修基本上都是他主持的,陶鼎主要负责厨房。
田昕成年后经手的决策不少,大大小小的绝对不下百例,但是像这次一样,亲自负责装修设计,完完全全参与其中的,却是极少。就连当初甜心甜品店的装修他都是直接托熟人搞定的。
他对于这家新店的感情也格外不一般,自然更希望得到来自于他人的认可。
“是挺不错,不知道的还以为自己进了什么五星级酒店呢。”夏暖半是调侃半是赞赏地说道。
五星级酒店当然不至于,毕竟大小摆在那里。但是就装修效果来看,却是将富丽堂皇几个字表现得淋漓尽致。
华丽的吊灯与小巧的射灯交相辉映,精雕细琢的雕塑瞬间拉高了餐厅的档次,恰到好处的装饰物总是能够给人眼前一亮的感觉。最为让人赞叹的则是那些巧妙的隔断,它们将一整块空间分割成了若干个部分,既不会有让人一眼望到头的尴尬,又能够增添整件餐厅的秘感,将空间利用得分外彻底。
田昕也知道夏暖在打趣,却并不生气,因为他清楚地看到了对方眼中的欣赏与赞叹,因此一边说着“哪里哪里”,一边露出得意的微笑。
“其实江滩附近的那家更加豪华气派,不过那里有以前的基础在,只需要翻新一下就好了,不像这边,基本上都是自己拿主意,所以更加有成就感一些。”田昕随后解释道。
夏暖了然地点了点头。
“待会儿你们是继续留在这里监工还是另有安排?”夏暖问道。
她原本是想找陶鼎要点吃的带给夏润之,不过这边明显没有装好,如果他们一直待在这里,她大概是没有机会吃到陶大厨亲手制作的美味午餐了。
“等下就去江滩那边,你要是不忙的话可以和我们一起过去,顺便吃个午饭。下午应该会一直待在那儿。”还不等田昕开口,陶鼎就率先回答道。
田昕瞥了陶鼎一眼,收回了原本已经溜到了嘴边的另一番回答。
没办法,天大地大厨子最大,谁是衣食父母谁就有发言权。
田昕是开车过来的,所以过去也很方便,因为大中午的堵车情况不是很严重,四个人只花了半个小时就到了江滩那边的店面。
这家店比起师范店要大气得多,刻着浮雕的白色石柱伫立在门前,门的一侧有一个小巧的池子,池子的一边摆放着形状各异的假山,池里还有几条肥硕的锦鲤游来游去,池子靠外侧还有一个小型喷泉,时不时的向外喷洒着水花。
走进餐厅,它的内部空间也更大一些,与江城师范那家小店选择用屏风、镜子分割出更多的空间不同,这里是真真正正的宽敞明亮。大厅正中间是用花卉摆放出的别致图案,周围留出了足够的空间。越过花卉是两条盘旋而上的楼梯,楼梯栏杆以白色为底色,上面描了金色的花纹,看上去既华丽又雅致。楼梯通往二楼,二楼也有几个小厅,不过更多的是包间,给顾客留下了足够的私密空间。
除去旋转楼梯,还有三架电梯可以通往楼上。其中两个可以直达二楼以上的住宿区,另外一个则只能上到二楼。