马汀和哈利加入空服员们一起面对每一位乘客说出：「您好，请尽情享受这
段航程。」
总共有２５名乘客，飞行员们忍受这份苦差事的方法是不断地做出非法的
手势。
这架大型的客机位于「美味凯特」公司巨大的停机棚之内，紧邻费城国际机
场的２８跑道，这些乘客是从市搭乘有色窗户的特殊巴士载运过来的。
这样做的用意当然是为了避免路人的指指点点。
他们提早抵达停机棚，透过移动式的楼梯登入机舱，等待上午６点的准时出
发。
这些由「美味凯特」所拘留的乘客，并非仅是游客，任何看到他们的人都能
注意到这个简单的事实，他们每个人都明显的在颤抖。
此外，他们所有人都全身完全赤裸，除了脚下一双米色的凉鞋，和一副不像
是医院病患使用的那种写着自己名字的手镯。
「美味凯特」是全国唯一一家拥有足够财力的餐厅，足以保证每周两趟航班。
它在一个人口稠密的庞大地服务，餐厅的声望导致许多人宁愿前来费城争
取机会，而不愿意效劳他们的家乡附近那些鲜为人知的机构。
因此，马汀每个礼拜一和礼拜四都要造访这座友爱的城市。
他们和另外的机组人员在一周的行程里面还要服务其它「美国联邦秀色餐馆
协会（ＡｍｅｒｉｆｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＨｏｍｏｖｏｒｉｓ
ｔｉｃＥａｔｅｒｉｅｓ《ＡＣＨＥ》）」的每一家会员餐厅，这是一份超现实
的工作，但是它支付的薪资相当的不错。
这个礼拜一一如往常，马汀和哈利依照他们的习惯，亲自迎接总共２５名
男性以及２５名女性的每一位乘客。
在他们登机的时候，逐一检视他们以确认到底是什么缺陷导致他们被归类为
Ｃ级的可食用职员。
有些人很容易辨识，马汀暗地里向哈利做出他们秘密手势信号：「胎记」
这是一名年轻的女人带着紧张的微笑走过来之时的结论。
其它的较为困难，当一名３岁名叫彼得？库尔茨（ＰｅｔｅｒＫｕｒｔ），
看似先天不足的男人登机时，哈利做出信号：「阴茎太小」
马汀不同意，以手势响应道：「不对，是游泳圈（注，腰间赘肉）」
似乎没有人发现他们的这点嗜好，对两名飞行员来说是很幸运的，因为这绝
对会让他们被炒鱿鱼。
当一名９岁名叫吉儿？托马斯（ＪｉｌｌＴｈｏｍａｓ）的女人通过他们
的面前时，马汀和哈利同时做出信号：「胸部扁平」。
花了相当长的一段时间才让所有人都登上飞机，但有一个好处是没有人携带
任何随身行李。
待所有人登机完毕之后，若是有人从飞机前方头看的话，映入眼帘的会是
一个奇怪的景象：
通道右手边的每一个座位上坐的全部都是赤裸的男人，而通道左侧的每一个
座位则全部都是裸体的女人。
马汀在视线能及的范围内，短暂欣赏着２５双赤裸的乳房的壮观景色，接
着就是时候去工作了。
当飞行员进入驾驶舱之后，４名空服员开始了他们精心排练的流利演说。
２名空姐和２名空少身穿暴露的比基尼或是泳裤，这样的用意是让机舱内保
持非常温暖，是对于赤裸的乘客们的福利，而非是管理阶层想让他们的空服员们
变得性感诱惑的欲望。
但是以这个目的来说也很成功，空姐们总是很享受的看着通道右侧那非常明
显的效果。
通道左侧的女性们比较擅长隐藏她们的注意力，但是当空少靠近她们的时候，
她们之中有高比例的人往往在颈部和胸口都会变得红通通的。
空服员的领导者，是一名美艳迷人的金发美女，名叫梅雷迪思（Ｍｅｒｅｄ
ｉｔｈ），她透过麦克风说话，同时提姆（Ｔｉｍ）、杰克（Ｊａｃｋ）和温迪
（Ｗｅｎｄｙ）示范着安全带的使用方法，并指出通道的紧急逃生出口。
这个安全须知的演说与一般航空公司的标准本有一点点不同，当飞机滑行
至２８跑道的边缘时，梅雷迪思刚好以一个夸张的动作结束了演说：「感谢你
们选择『美味凯特』公司，我们预祝您拥有一个愉快的航程。」
马汀？科菲熟练的将飞机抬升进入空中，并让飞机在空中划出一个大大的曲
线倾斜飞行，调整到５度后停止，设定飞行的目标朝向奥马哈，飞行员们轻
松的享受３个小时的航程。
在他们的后方，于机舱内，空服员们开始了播放飞航中的影片，这并不是
那种可能会在电影院看到的电影，而是给予乘客们的指示教学影片，里头详细的
说明了当他们抵达奥马哈中央食品加工工厂之后要做的事情。
一名极具魅力的人，带着灿烂的笑容与令人安心的声调解说着乘客们将如何
下机、通过彻底的清洗程序、封装入终结容器之内、放置到输送带上、等待着将
他们逐一送上漫长的旅途。
他们得知其中一些人可能会等上２个小时，这似乎是个令人难以忍受的漫
长时光，你只能躺在容器里面思考着自己即将到来的死亡，但是这无可避免的。
这段影片另外也稍微解说了在他们死后的处理程序，但这部分说的很含糊，
以尽量降低乘客们可能会感受到的不安。
影片里头大多数的视觉效果，似乎用了很多不适当的镜头来做为舒缓的效果，
例如虫鸣鸟叫、天空的云朵、和海浪的波动，一个非常明显欠缺的东西就是屠宰
场本身。
整段影面里面没有任何一滴血，尽管事实上血腥将占据这群乘客未来命运的
相当大的一部分。
这趟平静的飞航的顺利结局，是降落在奥马哈的一个私人跑道之上。
跑道连结至中央加工工厂。
马汀？科菲向后靠在他的座位上，脱下了他的耳机，而哈利？施密特操作着
这架铝鸟平缓的滑行在机场跑道上，稍微突出奥马哈工厂一些，引擎的嗡嗡声止
息了，飞行员们离开他们的驾驶舱，观看乘客们的下机过程。
这一幕相当的壮观，乘客们安分的依照他们获得的指示，留在他们的座位上
等待空服员的指引。
科菲心想这是非常精辟的编排，乘客们以一直线的方式排队，由前排的人先
开始，这条队伍由男性和女性乘客交替，稳定的前行离开了飞机。
当所有乘客都被带领离开飞机之后，马汀和哈利可以看见第２５个人的背
影。
他才刚走出客机的舱门外，正耐心的在队伍的最后面等待着。
从许多方面来说，这群Ｃ级候选者的诱人程度与他们的Ａ级和级的同行相
当，甚至更胜过他们。
科菲藉此欣赏着吉儿那娇小丰满的女性下体，并试图克制自己浪漫的恐怖幻
想，因为悲剧很快就会降临在那部位之上了。
马汀？科菲在一瞬间意识到自己这份职业的可怕现实面，这是令人难以置信
的悲惨结局。
这２５名乘客的每一个人，这些活生生的人类，将会很快地被转换成肉排，
尽管他们是心甘情愿的。
这并不是说他不喜欢吃人肉，他的确很享受他的那份上等的肋骨和股骨肉片。
但若要强迫他将这顿嫩肉与他每天运送的乘客连结在一起，将使他的心灵进
入一个奇怪的思考新维度。
他眼睁睁的看着两行难逃一死的人们逐一向前踏上电扶梯，这些人全都向下
滑进奥马哈中央食品加工工厂之内。
他很感激施密特于此刻邀他进入驾驶舱进行飞行后的检查工作。
科菲向窗外瞥了一眼，看见最后一批箱子被装入飞机的冷藏行李舱之中，他
知道这些箱子里面装的是一个礼拜前与下午班的机组人员从西雅图的「适供人
食用」餐厅载运过来的乘客身上取下来的遗体。
他强迫将自己的心思从这种不愉快的想法中抽离，开始试着吹出快乐曲调的
口哨，他开始检查飞机，为下午班机组人员的到来做准备，毕竟，生命还是很美
好的。
他拥有家休息一天的空档，可以享受他美丽的女朋友的陪伴，接着他就必
须在隔天离开，前往位于丹佛的「哩高麦克」。
第二天又会看到他造访芝加哥的「温迪的城市餐厅」，接着再返「美味凯
特」。
礼拜五的乘客将来自旧金山的「人体的好滋味」。
而礼拜六则分派给位于迈阿密的「鳄鱼钟爱的美食」。
礼拜天是他的休息日。
礼拜一的时候他将会到费城，再度开始他一周的循环。
这份工作肯定是很稳定的，因为只要地球上还有人类，毫无疑问将会有源源
不绝的烹饪烈士飞蛾扑火，马汀笑了笑，口哨吹得更响亮了。
**
玛格丽特（Ｍａｒｇａｒｅｔ）是一位阴茎的专家，她的这份工作通常都由
女性担任，因为男人会感到很不安，也因为有些女人非常热爱这个部位。
玛格丽特相当胜任自己的工作，是奥马哈中央食品加工工厂之内最佳的技术
人员，她在分钟以内就能从一具男性的尸体身上取下生殖器官。
这样的熟练度是有必要的，因为生产线每天都要拆解５名Ｃ级人类的遗
体，这代表每具尸体沿着拆解生产线的每一站，都只能停留大约２分３秒的时
间，由于玛格丽特的专长是性别相依的，让她做的很轻松。
她的同事，莫里斯（Ｍａｕｒｉｃｅ），向前一步去拆解运送过来的女性身
上的生殖器官。
玛格丽特很喜欢莫里斯的陪伴，真的很可惜他是个同性恋，尽管如此，他们
之间相处愉快，让玛格丽特每天享受她８个小时的工作时间以及每天平均８３根
的阴茎。
生殖器官萃取站是生产线的第３站。
第站是等候的Ｃ级男人与女人们，从他们像终端模块一般的塑料灵柩中被
释放出来，然后发现自己正位于断头台之下。
斩首依然是最快与最不痛的处决方式，只要你不打算为你的受害者保留全尸
的话，这是一个很好的选择。
当然了，在拆解尸体的工厂，保留全尸绝对不可能是它的目标。
第２站的功能是移除乳房，对女性而言是非常重要的一个步骤，因为乳房是
两个最有价值的肉块，对男性来说也必须切断他们的乳头，需要收集大量的男性
乳头才能做成一餐，但有些顾客就是喜欢这种成本得来不易的餐点。
接着，无头、无乳的尸体会抵达第３站，由玛格丽特或莫里斯释放他们的生
殖器官。
沿着生产线继续向前，手臂将于第４站被截肢，进一步处理的程序将由独立
的４ａ到４ｆ站处理。
紧接着第５站以类似于前一站的方式处理腿部，依此类推。
前方还有２几站，直到整具尸体被完全分解成餐大小的肉块为止，但这
些步骤大部分都不是玛格丽特需要关心的，因为她是阴茎的专家，而且非常专心
地在做着她的工作。
在某个礼拜一，玛格丽特发现了一些不常的事情，有一具无头的男性遗体
传输到她的面前，就如同以往所有的无头男性尸体一般，该名男士的游泳圈肚和
极小的阴茎并不罕见，真正不常的是这个男人居然有话对她说，一小张便条纸
被钉在这具尸体的细小阴茎之上。
玛格丽特没有时间去阅读它，所以她将便条纸拿起来，放进她围裙的胸部口
袋之中，接着再砍掉这位彼得？库尔茨的生殖器，她将被切断的身体部位放入应
放的滑道之内，然后热切的拿起便条纸，莫里斯也和她一样的兴奋，便条纸上写
着：「美丽的玛格丽特，当妳将这些本地人的阉割手术做完之后，妳愿意与我共
进晚餐吗？深深为妳着迷的贾斯汀（Ｊｕｓｔｉｎ）。」
听完玛格丽特大声的阅读便条纸的内容之后，莫里斯哈哈大笑，让他差点搞
砸眼前这具曾经名为吉儿？托马斯的瘦弱尸体上的女性器官切除工作。
玛格丽特本人则将便条纸藏她的口袋中，并将她额头上的血迹擦掉一些，
她隐约知道这名叫做贾斯汀的小子，在她的记忆中，他是乳房切除站的员工，她
那小小的遐想在下一具男性遗体出现时被迫中断，她几乎想都不想就切断了这具
遗体的阴茎，如果有人抓到贾斯汀对这些可食用职员的遗体不尊重的行为的话，
他将会惹上一堆麻烦的，不过，她依然对他感到兴趣。
过了几个小时后，在分钟的休息时间之内，玛格丽特潦草地写了复的
便条：「噢，愚蠢的乳房撕咬人，我很高兴和你共进晚餐，但别怪我事先没警告
你，只有极少数我曾经见过的阴茎最后还会留在本体上的，你忠实的玛格丽特。」
当她到她的工作地点时，玛格丽特将纸条放在较低层的返输送带之上，
在７组男性的生殖器官通过她的双手之后，一个瘦弱的男性遗体送来了第２张的
便条纸，上头写着：「我最亲爱的玛格丽特，我很高兴妳愿意接受我的邀请，我
向妳保证我完全能够自行掌握我阴茎的健康，但妳必须要时刻留意自己的乳房，
情深似海的贾斯汀。」
玛格丽特的嘴咧出了一个大大的笑容，而莫里斯则笑翻了，差点就要在地上
打滚。
当她穿着便服从浴室走出来时，见到了贾斯汀，这是一个美丽的、不常的、
罗曼蒂克的开始。
附录Ａ：
「美味凯特」公司发展沿革：
（所有的日期都是新纪元）
新纪元７９年６月日：凯瑟琳？马凯特于「美味凯特」在费城的盛大
开幕式之中，在一大群好奇的群众面前献身，这是美国第一间供应人肉美食的餐
厅。
当它开始营运的第一年，菜单上的内容在任何优秀的海鲜或是牛排餐厅都找
的到，人肉的供应只限单一的女性志愿者，作为星期天晚上自助餐的特色菜。
新纪元８年７月２３日：「美味凯特」于每周的时间表内新增了礼拜五
夜晚的自助餐，供应一名男性作为菜。
新纪元８４年６月日：「美味凯特」因应需求增加的结果，开始了每
日供应一对男女自助餐的传统，为了满足周需要４个志愿者这样日益增长的
需求量，「美味凯特」在之后发展了广泛的招聘与培训业务。
新纪元８６年８月３日：出现了第二家供应人肉的餐厅，是往后几年于
全国范围内许多如雨后春笋般模仿「美味凯特」餐厅的第一家，它在纽约开设，
称为「大苹果的秀色连结」，是少数几家经得起时间考验的餐厅的其中之一，它
成为第二成功的秀色企业迄今。
新纪元９年３月９日：一条完整的生产线，让人体的各种部位加入「美
味凯特」的菜单之中，顾客能配牛肉、鸡肉或海鲜菜肴加点人肉，这个替代自
助餐的低价选择迅速的成为热门的用餐体验。
新纪元２２年２月２日：「美味凯特」将基业转移至特殊建造５楼
高的「美味凯特」之塔，申请人的分级系统，分为Ａ、、Ｃ、Ｄ级候选者的制
度于此时提出，这是第一次，「美味凯特」于私人宴会之中供应最高质量的人肉。
「美味凯特」的菜单彻底的缩减，内容只剩人肉和一些象征性的素食义及
动物义的菜肴，给那些反对秀色却有意愿加入他们更为慷慨的朋友们共进
一餐的人们。
新纪元２７年２月２７日：一个中央食品加工工厂由「美味凯特」和其它
城市的几间类似的餐厅所共同拥有，开设于奥马哈，专机预定将餐厅招聘而来的
Ｃ级候选者运往奥马哈，进行国家最先进的人体自动分解程序，人肉接着由专机
运原本的餐厅，作为点餐贩卖。
新纪元２９年５月８日：第一章叙述的故事于此时发生。
新纪元２３７年８月７日：第二章叙述的故事于此时发生。
新纪元２３７年月２８日：第三章叙述的故事于此时发生。
新纪元２３７年月８- ９日：第四章叙述的故事于此时发生。
新纪元２３７年月９日：第五章叙述的故事于此时发生。
附录：
关于「美味凯特」之塔的一些注意事项：
一共５楼高的「美味凯特」之塔于新纪元２年月至新纪元２２年
２月之间建造完成，由首席建筑师辛格博士所设计。
考虑到建物内各种特殊的需求，因而结了优雅的餐饮空间、豪华的居住空
间、辽阔的办公空间、国家最先进的人性化生命终结服务等，各楼层用途的完整
摘要陈列于下方，作为定位取向之用。
每一层的居住包含了５间５ｘ２英尺舒适的双人房，另外还休
息室、澡堂和娱乐设施。
该建物的外观由黑色镜面的窗口覆盖，顶端形成一个美观的玻璃金字塔。
「美味凯特」于新纪元２２年将所有的业务转移到新建成的高塔之内。
可食用职员依照自身的等级居住在「美味凯特」之塔中不同的地。
Ａ级候选者住在６楼到４５楼之间的双人房，直到他们收到计算机化菜单
的点选，或者直到他们登陆在菜单上超过５年为止，不论是哪一个都是有期限的；
级候选者暂时居住在２楼到５楼之间，最多６个星期之内就会在地下
工厂被收割，分发到几个连锁超市之中；
Ｃ级候选者住在８楼到楼之间最多２个星期，其间会被周２航班的专
机运往奥马哈中央食品加工工厂，他们的肉会由下一班的专机运「美味凯特」
之塔，并储存在４楼，直到需要用到为止；
最后，Ｄ级候选者住在６楼和７楼，在一个星期之内就会在地下工厂接受处
理，运送到连锁超级市场或是快餐店作为汉堡肉。
各楼层要用途介绍：
地下室：针对级到Ｄ级候选者的收割及运用设施
楼：要用餐空间和第二厨房
２楼：私人宴会厅：２间
３楼：可食用职员招聘办公室
４楼：冷藏设施与要厨房
５楼：医疗设施
６楼：Ｄ级候选者居住：男性
７楼：Ｄ级候选者居住：女性
８- ９楼：Ｃ级候选者居住：男性
- 楼：Ｃ级候选者居住：女性
２- ３楼：级候选者居住：男性
４- ５楼：级候选者居住：女性
６- ７楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、白种人、黑（褐）发
８- ９楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、白种人、金发
２楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、白种人、红发
２- ２２楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、非洲裔美国人
２３楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、亚洲裔美国人
２４楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍、西班牙裔美国人及美国原住民
２５楼：Ａ级候选者居住：男性、外国籍、白种黑（褐）发
２６楼：Ａ级候选者居住：男性、外国籍、白种金发及红发
２７楼：Ａ级候选者居住：男性、外国籍、非洲人
２８楼：Ａ级候选者居住：男性、外国籍、亚洲人
２９楼：Ａ级候选者居住：男性、外国籍、西班牙人
３楼：Ａ级候选者居住：男性、本国籍和外国籍、各种体型、同性恋
３- ３２楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、白种人、黑（褐）发
３３- ３４楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、白种人、金发
３５楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、白种人、红发
３６- ３７楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、非洲裔美国人
３８楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、亚洲裔美国人
３９楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍、西班牙裔美国人及美国原住民
４楼：Ａ级候选者居住：女性、外国籍、白种黑（褐）发
４楼：Ａ级候选者居住：女性、外国籍、白种金发及红发
４２楼：Ａ级候选者居住：女性、外国籍、非洲人
４３楼：Ａ级候选者居住：女性、外国籍、亚洲人
４４楼：Ａ级候选者居住：女性、外国籍、西班牙人
４５楼：Ａ级候选者居住：女性、本国籍和外国籍、各种体型、同性恋
４６- ５楼：仓储及行政管理
附录Ｃ：
「一份关于『美味凯特』对会学和心理学的影响之声明」
（原文来自于「美味凯特」５周年庆典的演讲，于新纪元２２９年，６月
日）
作者：埃德蒙？米利甘（ＥｄｍｕｎｄＫＭｉｌｌｉｇａｎ），律师，
公关活动部门副总裁，任职于「美味凯特」公司
否认「美味凯特」的存在是不可能的，许多新兴的餐饮机构也组织了类似的
生产线，这对于我们所生活在其中的会产生了深远的影响，尽管这是我个人的
观点，但是这样的影响几乎最终都是正面的效果，而非负面的影响，我会这样说，
不仅是因为我的职责必须让「美味凯特」为普罗大众所接受，同时也是因为它显
然是毫无疑问的绝对真理。
从我们现代进步的观点而言，很难理解我们的祖先在几年前，以幼稚的敬
畏心态来维持全人类的生命，如此不成熟的想法，当然注定是被当成极端荒谬的，
这是一个奇怪的事实。
虽然你可能会觉得这样的说法是历史学家们的夸示，但那时的会是如此注
重生命的神圣不可侵犯性以及他们对于死亡的恐惧，它限制了死亡的选择方式，
注定让成千上万没有任何痊愈希望的绝症患者，在极其痛苦之中死去，安乐死的
慈悲选项是被禁止的，他们不计一切代价也要守护生命，无论多少被迫活着的人
希望自己的生命能获得解放，这是一个非常可怕的状态，只要你想象一下这些人
们甚至还缺少一些我们如今最宝贵的医疗技术！
你们一定认为我在说谎，但这是真实的，人们实际上彼此斗殴、谋杀，只为
了取得受精卵！
所有人都在他们的母亲怀胎受孕的那一刻起，被期许无论在何等可怕的情况
下都要活得越久越好，直到在昏迷的状态下，科技再也无法支撑他们的性命为止。
但是，我们可以用更加理智的方式来看待我们的世界，如今安乐死与早期流
产的道德性与法性都已获得解决，我们可以看见一个更加美好的世界，我们没
有任何一个人拥有选择生命的机会，我们没有任何一人被要求出生，但是如今我
们拥有选择维持生命的权力，就如同当我们不再对生命感到兴趣时，我们也不能
否认选择死亡的权力。
尽管如此，在今日的会之中，这是一个非常具有争议的问题。
「美味凯特」从成立之初就是个饱受争议的企业，至今仍然持续是激进的宗
教团体以及其它极端保守派的抗议者的攻击目标，这些人否认我们的会公民拥
有自愿死亡的权力，这些人企图迫使我们的生命满足他们自己的标准。
「美味凯特」赋予会中的死亡求者数不清的好处，透过「美味凯特」的
组织，真心的人们能够选择死亡，而不会造成他们家人的尴尬，他们可以在处理
的过程中，以愉悦的、无痛的、和荣誉的方式结束他们的性命。
他们可以为他们的人类同胞一份服务，同时赋予他们的家人金钱的报酬。
总之，「美味凯特」采用所有最好的方式来终结一个人的性命。
那些抗议者无法理解的是，人们会采取不只一种的方式自杀，这些激进份子
本身却宁愿到枪伤、一氧化碳中毒、安眠药的时代。
他们宁见看见那些不满足的尸体躺在街头或是营养给寄生虫。
他们宁愿在这些不幸的灵魂的家人身上加载屈辱和心理负担。
他们迫使人类去做他们所知的最残酷和有辱人格的可能方式。
怎么会有人将这些人与「美味凯特」的人性化处理程序相提并论呢？
在「美味凯特」之中没有人会受到伤害，每个人的利益都会增加。
首先，那些无私的人，将以荣誉的方式奉献自己的生命，他们的家人将能获
得财富，而且避免造成家族的蒙羞。
自杀的人们身上多余的肉，将会收再利用，做成营养丰富和令人高度享受
的食品。
而且，当然会让「美味凯特」成为一间蓬勃发展的公司。
如果那些抗议者希望避免受到「美味凯特」的荼毒的话，他们所需要做的就
是拒绝购买本公司的餐点，不然就是接受那些申请成为可食用职员的人们的自由。
别人自愿放弃生命可与他们一点关系都没有，「美味凯特」的可食用职员有
许多不同的理由来争取这份工作，有些人单纯对于生命，以及生命将会带来的许
多相关苦痛感到厌恶；
有些人向往死亡所的永恒的安息以及责任的释放；
有些人厌倦徒劳无功、庸庸碌碌的生命；
还有其它人是对于死亡以及它的神秘性感到着迷，以上全部都是个人必须保
有的抉择与权力。
「美味凯特」是如何深远的影响会呢？
首先是自杀率，扣除了前来「美味凯特」之中的人以外，在「美味凯特」营
运的５年之间，自杀率已经大幅的下降了，去年将近有８% 的死亡志愿者，
是在「美味凯特」的设施之中以良好的控制及人性化的环境之中发生；
「美味凯特」增加的粮食供应也使得饥荒的普遍程度略微减少；
此外，透过富人向「美味凯特」购买餐点的资金，再分发给那些平均较为贫
穷的志愿者的家庭，使得贫富之间的差距明显的缩减了。
有一个较为广泛的论点是，「美味凯特」的业务造成了人口灾难性的减少，
这显然是错误的认知，「美味凯特」的确每天平均会雇用大约６名的新进可
食用职员（Ａ级５名；级４名；Ｃ级７５名；Ｄ级４名），人口来自于费
城的要地以及位于威尔明顿、匹兹堡、布法罗和巴尔的摩等地的分支机构，
这还比不上每年在「美味凯特」的经营范围内那超过６万人次的消费人口
的千分之一。
除此之外，申请进入「美味凯特」的父母们，他们拥有孩子的平均数目是。
２，因此对于国家整体的出生率（孩子/ 夫妻= ２。７）没有显著的影响。
这为我们带来了扶养小孩的议题，由于「美味凯特」的创立，使得双亲家庭
的数目略为减少。
尽管如此，早在「美味凯特」运作之前，就有超过５% 的孩子是在单亲甚
至无父母的情况下长大的，寄养家庭的安置以及孤儿院的居民数目都略有上升，
但是大部分的孩子们都是被慈爱的父母所收养，我们国家的孩子们大体上并没有
被「美味凯特」所伤害。
另外一个较常出现反对「美味凯特」的意见是，电视和报章杂志的广告美化
了死亡，迷惑人们心甘情愿地转换成食物，这当然也是一个荒谬的指控，事实上，
姑且不论在「美味凯特」出现了半个世纪以来，自杀者的总数在「美味凯特」设
施的内部和外部之间仅仅增加了５% 的事实，「美味凯特」的广告并不是设计用
来强迫任何人申请成为可食用职员，我们广告的目的是吸引那些渴望着我们的服
务的人的注意力，而且，我们针对每位申请人都会进行广泛的心理测验，以确认
他们的死亡愿望是真诚的。
事实上，我们在这个基本原则之上就拒绝了超过/ ３的申请人，我们根本
不乐意将死亡卖给对它没有渴望的人，我们拥有大量的真心真意的申请者，来让
我们维持营运。
有些人指责「美味凯特」屠宰穷人来满足富人的肆意欲望，令人遗憾的事实
是，在「美味凯特」购买一餐的确需要支付相当可观的资金，尽管如此，假设我
们所有的「受害者」都是贫困的人是绝对错误的，事实上，最粗略的调查充分的
显示出，可食用职员涵盖了所有的贫富阶级，「美味凯特」的可食用职员忠实的
代表了这个会大部分的财务状况、种族、性取向、和性别。
我曾经在多年以前听过一段刺耳的散播消息，说「美味凯特」和它的同行
「贬低人类的生命价值」，这几乎是一个毫无意义的批评，但是我们可以从这些
批评当中看到他们的关注的焦点。
不过，我必须承认，我相信「美味凯特」所做的事情刚好完全相反。
没错，我们将人类的身体转换成为食物，但是我们所有的可食用职员都是在
有尊严及完全自愿的情况下死去的。
更重要的是，「美味凯特」的存在，以及会开放了拥有死亡志愿者更容易
满足他们心愿的风气之后，我们营造了一种情境，当你看到人们在街上走过你的
面前时，你心里会想着：「这个人选择继续活下去。」
生命不再是让我们受困的事物，而且必须为它做到最好，生命如果成为一个
活动的项目，我们可以选择承接它或是谢绝它，每个活着的人都是决定继续活着，
而我认为无可否认的是一个由人们自行选择的生命，肯定比违背他的意愿强加在
他身上的生命还要更有价值。
所以，你可以好好想象这一切，「美味凯特」是费城的文化氛围的一笔宝贵
的财富，也是在我们广泛的服务范围内的精神福祉。
「美味凯特」服务我们伟大的城市和它的周边地迄今已经有５年，我希
望并祈祷它能够继续生存，为将来的世代赋予更多的福利，谢谢你们的聆听。
附录Ｄ：
凯瑟琳？「美味凯特」？马凯特生平简介
（新纪元５６年９月３日─新纪元７９年６月）
「美味凯特」之摘录：前５年？
作者：阿诺德？弗雷明汉（ＡｒｎｏｌｄＧ。Ｆａｒｍｉｎｇｈａｍ），广
告执行监督，任职于「美味凯特」公司。
凯瑟琳？马凯特于５６年９月３日生于宾州伊利湖的中上阶级的家庭。
她是家中三个女儿最小的一位，从一开始，她的父母就知道她的前途不可限
量。
凯瑟琳？马凯特一直都是一名杰出的学生，在学校非常的出名，似乎在任何
情况之下都能结交到朋友。
凯瑟琳？马凯特是一个美丽的孩子，很快就留着一头棕色的长发，她一生都
将头发维持在抵达腰部的长度。
这个脸蛋圆鼓鼓的可爱小孩一下子就长成一名亭亭玉立的年轻女子。
她的多才多艺足以担任舞会皇后、学生会副会长、篮球队的队长。
在７５年的春天从中学毕业后，马凯特领全额的奖学金进入宾州大学就读。
她修土木工程，所有的考试成绩始终排名在前２５% ，在她预期毕业并获
得一份相当有前途的路面技术的职业的前一年，凯瑟琳？马凯特竟毅然放弃了学
位，吓坏了她的父母、和她数量庞大的所有朋友及相识的人。
随后，她将自己的名字输入全国范围的引擎，为即将到来的盛大开幕
找一份可食用的候选人的工作。
那是一间尚未命名的秀色餐厅，由一群著名的风险投资者于费城所筹组的。
凯瑟琳？马凯特之后在访谈中表示，她非常有自信这个投资将能获得成功，
为此她抛弃了生命中的一切事物，包括她的学业和未来的工作，以便投入自己所
有的时间和精力来准备履行她所求的位置的职责。
事实上，马凯特在她经过初步面试的４８小时之内就被录取了，风险投资者
们的选择是一致的：
马凯特是独一无二的首选。
她的大姊，比凯瑟琳还大５岁的林赛（Ｌｉｎｄｓａｙ）最为震惊，她表示：
「凯特一直都是热爱人们、生命和她所有做的事情的女人，像她这样抛弃一切的
行为，实在太不像她了。」？
凯瑟琳的二姊，年长她３岁的伊莉萨白（Ｅｌｉａｅｔｈ），徒劳的试
图说服凯瑟琳停止她的自杀事业，她们一直都是最亲近的好姊妹，但伊莉萨白看
不见凯瑟琳的动机何在。
凯瑟琳？马凯特于７８年８月２７日开始于这家初生的餐厅就业，在未来
的９个月之内，她于４７个脱口秀的节目亮相，展开了密集的广告攻势，她一夜
之间成为名人。
对于大众而言，虽然还没完全接受最近秀色餐饮的法化，但却已经深深着
迷于她个人自我牺牲的魅力，她的美貌和魅力使她作为死亡的女性代言人的功效
加倍，那是许多收视率的纪录被打破的一年。
在后来的一个电视访谈之中，凯瑟琳？马凯特描述了她的动机如下：
从来没有一件事情对我来说是困难的，我知道无论我决定自己的人生要做什
么，我都能轻而易举地获得成功，所有的一切就像是一场必胜的赌局，简单、无
趣、令人难耐
或许，这就是虚荣，但是至今依然如此，我预见在不久的将来也不会有任何
变化，但是面对这样的人生是一种令人难以置信的精神负担，因为如果缺乏挑战
性，生命就无法获得满足，挑战使得生命值得延续。
生命是简单的，任何人都至少能活上一阵子；
死亡，则是一个挑战，不单纯就只是死去，任何人都能做到，而且最终也都
必须做到，我所谈的是选择去死，这是非常困难的，这是一个挑战、一份神秘、
和一种刺激，这就是我想用我的生命去完成的挑战，它远比设计混凝土混物有
趣的太多了。？
她在全国几十个脱口秀的节目亮相，完全致力于证明自己的决定，尽管她迅
速的获得了名人的地位，马凯特不允许自己偏离她的目标，她没有片刻打算放弃
自己的最终目的，她是固执心态的模范。
在她长期的脱口秀节目巡之后，凯瑟琳？马凯特迫切的继续经营她的死亡
事业，她于新纪元７９年６月８日在一家报的采访中谈到以下的内容，仅仅
只是她死亡的前３天：
「我很享受过去的一年，但如今我想要继续前进了，作一位脱口秀的名人很
有趣，但奇怪的是我竟然因为一件我还没去做的事而成名，我对于自己的决定感
到完全的平静，我的家人也已经接受了我的愿望，我将会死去，我也将会死得非
常美好。」？
新的餐厅精心制作的盛大开幕仪式于早上８点正式开始，并一直持续到午夜，
市长、州长和总统都进行了很长的一段演讲，说了许多赞美的好话，以集结全国
最富裕和最有名望的人们，「美味凯特」的第一位董事会席，马修？斯隆（Ｍ
ａｔｔｈｅｗ。Ｓｌｏａｎ），于正午时分揭开了餐厅的招牌，让凯瑟琳？马
凯特与全世界倍感惊讶的是这间新的餐厅将为了纪念她的荣耀而以她来命名。
「美味凯特」本人则于正午２点３分由马修亲自介绍，她于整个上午都
庄严肃穆的观看全部的流程，她的穿着是垂至地的紫色天鹅绒露肩礼服，这一
天的巨星紧接着在个多小时之内循环在人群之内不断的握手和接受致意。
她在下午２点的时候走上讲台，在简短的演讲中，她赞美了许多她的家庭成
员和亲近的朋友、新餐厅的管理人员、推动政策的改变使得这样的冒险企业成为
可能的政府机构、和全国广大的人口，马凯特在整场演讲之中都保持冷静，用非
常镇定的声调说话，频繁的露出笑容，她最后的结语是：
女士们，先生们，站在你们面前的我完全出于个人的自由意志，我几乎就要
结束了，不管是谈话或是生命皆然，我很快就会死去，而你们将会在这顿极美的
自助餐中享用我的艳尸，我希望这将成为你们所吃过最棒的一顿饭，我想大家肯
定都知道，即使是现在，我也完全不后悔，我已经做好充分的准备，将朝向未知
航行，谢谢你们的聆听，我爱你们所有人。？
观众之中响起了如雷的欢呼声，而「美味凯特」？马凯特退后一步，在双眸
充满着喜悦的眼泪之中宽衣解带，当她握住一把华丽的匕首时，人群渐渐的静默
下来以示尊重。
她仰起头，闭上双眼，露出满足的笑容，将武器猛然戳进自己的胸口，所有
人都屏息看着这个瑰丽美艳的女人咽下了最后一口气，她被一个绑着缎带的担架
抬往厨房。
群众谈论的内容唯有这名女士，直到晚上６点时，由她本人所制成的料理才
准时送达作为晚餐。
这是人肉的首次尝试，所有出席的人都味无穷，而且没有出现任何的抱怨。
「美味凯特」？马凯特的鼓舞致使许多女人以及少数的男人登记成为「美味
凯特」的可食用职员，该餐厅顷刻间获得巨大的成功，在第年就有超过３５
个求职者争取５２顿自助餐菜的位置。
这样大规模的普及化导致过了年多以后，除了增加男性的自助餐之夜以外，
还进一步改成每日的自助餐供应，最后成了现今的「美味凯特」庞大的事业机构。
这世界欠凯瑟琳？马凯特一个难言的债务，她的影响力使得全国和世界变成
了一个更佳的生活之处，愿对她的纪念永不褪色。
参考文献：
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