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全网黑回乡下种田爆红[美食] 第202节(2 / 2)

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夏烈:“在山里摘的,是山上的野茶树,也不知道长了多少年,我看着至少上百年的树龄了……”

何叔惊讶又恍然,“怪不得这茶叶闻起来这么香了……我有个朋友,家里就是开茶山的,他们家就有一棵古茶树,那树长出来的茶叶,那叫一个香啊。”

曾经他们还偷偷拿这棵树上长出来炮制好的茶叶来主茶叶蛋,当然,这话就不好跟夏烈他们说了,有损他在他们心里的形象。

***

行家一出手,就知有没有。

何叔不愧是会炒茶的人,炒制茶叶的动作就比夏烈两人熟练得多,给人一种举重若轻的感觉,而这一锅茶叶,一直到炒制结束,也丝毫没有炒焦的迹象。

也就是说,这锅茶叶完全炒制成功了。

夏烈和楚云琛都是精一振。

炒制好的茶叶铺在竹扁里摊凉,谈一晚上,等明天差不多就可以冲泡出来喝了。

两个大竹扁的茶叶,加起来两三百斤,一共炒制了五六锅才炒制完,不过后边三锅都是夏烈和楚云琛炒,何叔在一边指点,不然全让何叔一个人炒,他那手都要炒废了。

炒好的茶叶全部放在竹扁上摊开,放在空气流通的地方,静静等待一晚上。

而这晚上,因为何叔炒茶叶炒得双手发软,晚饭就做得简单,用番茄鸡蛋做卤子,夏烈揉面,做了拉面吃。

拉面拉得粗细均匀,放在锅里煮上三分钟,就熟了。

舀起来的面条上浇上一勺子多多的番茄鸡蛋卤子,再盖上两棵一起煮的小青菜,夏烈还往碗里加了一勺红通通的辣椒酱,毕竟她无辣不欢嘛。

和挂面的口感不一样,拉面吃起来格外的劲道,配着酸甜口的番茄鸡蛋,特别的开胃,而碗里的小青菜则十分爽口,也特别的解腻。

对于今天晚上这么简单的晚饭,楚爷爷也没有意见,一碗面吃得也特别香。

嗯,自从来到溪源村之后,他老人家的饭量那是日益见长,刚来那会儿,相同的碗,一碗面只能吃小半碗,而现在,能吃满满的一大碗,甚至还能再往里卧个荷包蛋了。

吃得好,睡得香,他老人家如今的状态简直是不可与同日而语,气色红润,说话中气十足,谁能想到,他老人家在前年还大病过一场?

“我现在回s市去,保管他们都不敢认我!”楚爷爷得意的说,对自己如今健康的状态十分满意。

他甚至感觉自己的身体状态比大病之前还要好,什么高血压高血脂高血糖啥的,那是统统没有,前两天去玉池县县里检查身体,人家都说他身体壮实得跟个小牛犊似的。

当然,康健得堪比小牛犊是夸张了点,但是却也能证明楚爷爷的身体现在有多健康,老年人多有的疾病那是一点没有了。

楚云琛和楚爷爷刚过来那会儿,楚爸爸和楚妈妈最开始还有些担心,直到后来开视频,发现楚爷爷的状态越来越好,精也越来越强,这才放下心来。

到现在,两人那是彻底放下心了,要不是s市有工作困住了,他们都想来溪源村这边居住了。

这边的环境实在是好,过年那会儿他们来住了一个月,就感觉精气都好了许多,身体身上的一些小毛病似乎也没了,反正就是住得十分舒坦,住得人都不想走了。

这一点,张黛黛是很有发言权利的。

她原先只是因为儿子姚宝的原因在村里暂留,可是在住了一段时间后,却是真的觉得这个地方很好了,吃食不说,便是最简单的凉拌菠菜都比外边爽口,气温也是不冷不热,住了一段时间,感觉身体上的一些小毛病都没了。

更遑论她家姚宝也很喜欢这里,而且过段时间,她买的春壳的苗也要到了,需要夏烈帮忙培育,她自然是要留下来的。

所以,她还真的思考起了在这里住下的可能。

“……你们村风景好,有山有水,吃食也好吃,住起来让人感觉特别的舒心。”她跟夏烈说,“你们村有没有做农家乐的想法啊?”

“我感觉要是办农家乐,肯定会很受欢迎的。”

闻言,夏烈心中一动,“这倒是没想过……”

不过仔细一想,却好像还真有可行性啊,城里人爱到乡下来,不就是为了能亲近自然,

张黛黛是来带着姚宝来找小黄的,姚宝两天没见小黄,就开始在家里发脾气,张黛黛真的觉得不太好意思,但是为了孩子,还是来打扰夏烈了。

夏烈倒是不在意,姚宝很安静,她被张黛黛教得很好,除了生气的时候会大吵大闹,平时看起来都很乖。

夏烈之前听她说起过,她婆婆丢姚宝的原因,除了是因为想让她和丈夫再生一个健康的孩子之外,还有就是前不久孩子爸爸出了事,摔断了腿,那天家里人都着急,可是就姚宝还哭着闹着要出去玩——他喜欢去小区的游乐区玩。

张黛黛婆婆看见了,心里就恨上了,觉得这孙子除了脑子不正常之外,还是个养不熟的白眼狼,便心生了恶念,坐着火车到了玉池县,直接将人给丢了。

夏烈听了这事,心里也不免叹气,倒是真希望姚宝能靠春壳这药,将病给治好了。

“……家里煮了茶叶蛋,我去给你们拿几个。”她说,站起身去厨房拿茶叶蛋。

茶叶蛋自然是用前两天炒制的茶叶来煮的,不过没用炒制得完好的那种,而是用她和楚云琛炒坏的那一锅,那一锅除了有一些被炒焦了,滋味不太行之外,倒是还好,用来煮茶叶蛋不心疼。

那茶的确是滋味十分的好,晾过一晚上,晾凉之后,放在热水里冲泡,那香味,香得不行。

茶叶最好用玻璃水壶冲泡的,这样能清楚的看见在澄净的水里,炒制蜷缩的叶片在水里舒展开来的姿态,极为的优雅漂亮。

茶叶的颜色在水中变得碧绿,茶水澄亮,香气扑鼻,喝完之后,更是齿颊留香,余味悠长。

楚爷爷很喜欢喝这个茶,知道夏烈他们还炒坏了十几斤,用一种瞎糟蹋的眼看了他们一眼。

但是炒坏的总不能就这么低了,也太浪费了,夏烈便拿来煮茶叶蛋吃了,不得不说,这茶叶好,煮出来的茶叶蛋也特别的香。

夏烈用鸭蛋来煮的,谁让她家的鸭蛋比普通的鸡蛋好吃多了呢?

煮得半熟的鸭蛋敲碎蛋壳放在卤汁里小火慢煮,已经煮了大半天了,香味都煮到蛋里去了。

夏烈用漏勺捞了七八个出来,放在盘子里端出来,等着放凉。

张黛黛忍不住吸了口气,道:“好香啊!”

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