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美食小当家 第1130节(2 / 2)

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“就是啊,川菜已经是沉寂太久了,特别是咱们的传统川菜,就是要靠年轻人来发扬光大了啊!”

……

在真正认识到了楚云风的实力之后,众多评委们都纷纷表达了喜悦之情,这是楚云风用实力征服了他们。

随后楚云风更是一发不可收拾,在鸡片制作好了之后,将这些嫩白的鸡片放在了菜板上,然后开始修边,将它们切成整整齐齐的块状。

随后才放在一旁备用!

接下来便是处理辣椒了,做辣子鸡丁可是需要不少的辣椒,还需要将辣椒给剪开,把里面多余的辣椒籽给去掉。

辣椒籽在高温煎制的过程中容易糊锅,会出现苦味儿,对于菜品的味道会有极大的影响,所以楚云风仍旧是双手开动。

此时的雕刻进度已经完成了一半,等辣椒处理完了之后,楚云风总算是能够抽出一点儿时间来专心开始雕刻许多摆盘的小玩意儿。

芙蓉鸡片、宫保鸡丁和辣子鸡这三道菜只需要在最后的时间制作即可,而且自己还可以两个锅同时制作,热菜可不能做早了。

至于蒜泥白肉和东坡肉也同样如此,等到摆盘的雕刻结束之后,最后来处理就行,因为这两道菜最后处理的时间不多。

网上此时早已经吵翻天了,比赛进程已经过半,刚才还在质疑楚云风能够制作五道菜的声音小了许多。

这现场的架势都已经摆出来了,楚云风难不成还会跟你开玩笑?

这根本就不像是他的作风嘛!

“哈哈哈,黑子们好好看着吧,楚老板会教你做人的!”

“楚老板威武,这架势就是全场第一人啊,妥妥的冠军没问题了!”

“太牛逼了,不愧是偶像啊,这做菜要是谁敢说第一,楚老板绝对是第一个不答应的!”

“果然是拉风啊,一出手就不一样,可惜的是好久没开店了啊,好怀念以前自由吃饭的味道啊!”

“川菜这边的热度很高啊,比京城的鲁菜关注度都高不少,楚老板再次火爆天际啊!”

……

刚开始还一边倒的评论此时几乎是看不到了,即便是还有,也被大家鼓励和兴奋的评论给压了下去。

而现场的记者们也更加兴奋,这离比赛结束时间还有二十分钟了,等比赛结束了之后,看看楚云风还怎么跑出大家的包围圈。

就在这个时候,比赛现场有一位参赛选手开始举手了!

主持人立刻发现了,随后通知工作人员前往处理,而这举手的人是云耀,在他举手的那一刻,三位大师都忍不住摇了摇头!

心中有些苦涩啊……

原因很简单,三位大师都知道,云耀这是要加食材了,因为在他的面前食材不多了,急需补充一部分,不然没东西可以雕刻了!

再看看他的摆盘,的确是异常的耀眼,硕大的一个餐盘之内,雕刻了一幅栩栩如生的丛林景象。

那些茂密的大树以及栖息的鸟儿,还有地面盛开的鲜花,无不显露出了这雕工的精湛。

但唯一的缺点就是,太耗费食材了,毕竟要雕刻这么多的东西出来,所需要的食材自然是很多的,而此时在他面前的篮筐里面,仅剩下一根胡萝卜了。

“要添加食材,我们的选手要求添加食材!”

主持人获得了最新的消息,立刻就公布了出来,而大屏幕上面也投射了过去,大家都看到了那一幅精美的画面,所有人都惊叹了起来。

场上的大屏幕只有一块是一直在播放楚云风的比赛动态,其余的屏幕都是随机在捕捉,所以云耀这边的情况已经有二十分钟没有关注到了。

此时再投射过来之后,这惊人的变化让大家都看到了这非凡的摆盘功底,这雕刻出来的东西的确够多,而且也够惊艳。

不过在三位大师的眼中,跟楚云风一比之后顿时就感觉到有些郁闷了。

并不是云耀雕刻的不如楚云风,而是楚云风在仅限的食材中能够进行全方位布局,并没有多要食材。

但是他的雕刻摆盘同样是精美无比,创意是一个接着一个,这样细腻的心思绝对是云耀所比不上的。

高下立判!

对于内行人来说自然是明白的,但是对于看热闹的人来说,都只认为这厨师的雕工了得,连食材都不够用。

而且作品精美,绝对是高手一般的存在……

比赛还在继续,楚云风那边明显发现雕工快要结束了,五个盘子上面都能够清晰看到精美的设计。

小桥流水!

童话世界!

各种小动物和鲜花雕刻得惟妙惟肖,让人不得不感慨楚云风的雕工,绝对是有着大师的级别。

“动了、动了,他开动了!”

“是要开始做菜了吗?”

“来了、来了,见证迹的时刻到了!”

……

就在楚云风给锅中下油之后,所有人都开始不淡定了起来,马上就能够见证五道菜的诞生,绝对是令人兴奋异常的。

不过评委席上面的评委们都看了看自己的手表,很多人都皱起了眉头。

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