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美食小当家 第681节(2 / 2)

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九转大肠?

听到卫师傅的话之后,楚云风眼中产生了一股幽怨的情,很想告诉卫师傅能不能换一道菜啊?

这道菜自己可是早就学会了,而且还是刘老亲自教的,这样难得的机会之下,卫师傅竟然做这道菜,这不是白瞎了这么好的偷师机会吗?

“啊~!来了、来了!”

楚云风这回应的声音自然是没有之前的那么高昂了,谁让卫师傅不做一道自己不会的菜式呢?

这没什么底气的回应听在大师傅们的耳朵之中,自然是认为楚云风这是心怯了,终于是感受到恐惧了吧,这小家伙快要被大家给“玩”坏了。

哈哈~!

大师傅们心中老开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。

湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。

不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。”

组庵豆腐?

楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。

这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。

赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊!

早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。

也不知道这样的机会还能不能有下一次啊?

所以一定要抓住机会!

冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会?

要知道这可是同时有位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。

就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。

但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了?

这到底是怎么回事?

将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。”

荷包鱿鱼?

楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。

因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。

好东西啊!

楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗……

传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。

所有人都没想到,楚云风会对冯师傅那边更加感兴趣,只见他用最高的分贝回应了之后,马上“跳”了过去,专注地查看这道菜所需要的食材。

这一下可就让其他大师傅心中怨念更浓了,这明显是楚云风表态自己对本菜系声援的一个强有力的回应。

说明俺在这里还是有靠山滴,你们虽然换着法子来为难我,但是我至少还是有个港湾可以依靠滴嘛。

其实大师傅们是误会楚云风了,相较于其它的菜式,楚云风确实是更加看重川菜的传统菜式,因为这确实是太稀有了。

要么就是很多师傅不会做,要么就是敝帚自珍,所以想要推广起来真的是很难啊。

但是其他大师傅可不会给楚云风“糊弄”过去的机会,如果让他一直待在冯师傅那里,到时候他找借口说看得太专注了,忘记过来看自己做菜怎么办?

那岂不是白费了这么多的心思吗?

所以在大师傅们的强烈召唤之下,楚云风这才“依依不舍”地离开了冯师傅这边,开始像只猴子一样不停地穿梭和跳跃在每个大师傅的身边……

第八百四十一章:“大戏”开幕了

说楚云风像只猴子?

这个比喻可能不太贴切,严格意义上来说,他目前像一只正在奔跑中,而且是上蹿下跳的“猴子”。

就连二老和候会长看到他目前的状态都忍不住笑了起来,为了掩饰自己实在是忍不住的笑意,三人直接选择不看了,坐到一边喝茶去了。

“小楚啊,快来看看我这叫花鸡,这两种配料可是我研究了几十年的成果,有了它们才有了这更加突出的味道。

要不是看你骨骼惊,我还真不愿意将这个秘密说出来!”

苏菜的孙师傅高昂的声音将楚云风给牢牢地吸引到了,三步两步就“跳”了过来,可是面对孙师傅面前的粉末状配料犯难了。

独家秘方!

这可是绝对的好东西啊,很多特色的菜品能够经久不衰,吸引大量的回头客,靠的就是这独门秘方。

这是在别处尝不到的味道,只要是在外面尝到了这其中的差别,那么这回头客自然是很多的。

但是!

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