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美食小当家 第515节(2 / 2)

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楚云风也很享受在自己老妈面前逗乐的感觉,这血浓于水的亲情是自己从未感受过的,很温馨,也很甜蜜。

“吴妈就吴妈吧,我都听习惯了,都是自己人,有什么好在意的。”

当夏总正想再次纠正的时候,吴妈走了进来,笑着拍了一下楚云风,表示自己不介意。

“臭小子,看把你得瑟的,你好好做菜,我跟你吴、吴妈进去找朱师傅,菜做好了来叫我们。”

夏总说完便脱下了围裙,跟着吴妈一起去了白案厨房,看来是有事儿找朱师傅。

剩下没两道菜了,楚云风需要做一道特别辣的菜式,不用说,一定是给马福准备的。

其实川菜之中又辣又香的菜式应该是水煮系列,像什么水煮鱼、水煮牛肉等等。

本来楚云风是打算做水煮系列的菜来感谢马福的,但是马福没有享受这两道菜的福气,做出来也只能是干瞪眼儿。

最大的原因就在于,马福虽然很喜欢吃辣,但是吃不了麻味儿,这水煮系列的菜式,花椒可是需要放得很重的。

吃起来自然是又麻又辣,辣得舒爽,麻得够劲。

这对于川人来说自然是没什么,绝对是下饭利器,但是对于不爱吃花椒的人来说,稍微有一点点儿的麻味那都是受不了的。

所以楚云风只好退而求其次,给他做一份特别辣的菜式——辣子鸡丁!

这道菜就可以专注于辣,而不用过度地放入花椒,应该会让马福喜欢的。

而且这其中的辣椒经过了油呛之后,也是可以直接吃的,吃起来脆脆的,焦香焦香的,很是爽快。

似乎马福心有灵犀,知道楚云风在给自己准备美食,当楚云风鸡丁下锅的时候,他也来到了后厨。

“来得正好,辣子鸡丁,你一定喜欢的。”

楚云风指了指锅中沸腾的热油,告诉了他一个好消息。

“哇哦~!老板你太好了,我也有一个好消息要告诉你。”

马福看到了一旁的配菜,那一整盘的干辣椒红彤彤的,果然不负辣子鸡丁的美名,顿时不由自主地咽了一口口水。

“那边消息确认了?”

楚云风猜到了马福想要说什么,所以眉头一展,立刻笑起来问道。

“oh,是的,我亲爱的老板,这一次咱们一定要玩一把大的,不仅要帮奥兰多出一口气,而且一定要狠狠地让道尔顿那家伙出点血才行。

你可不知道,道尔顿他们家族延续了几百年了,那库存的珍藏可是多不胜数。

关键的是这家伙是一个饕餮,从来都没有向外面展示过自己的收藏,但是我用脚都能够想得到,这些收藏会有多丰富。”

马福的话让楚云风兴奋了起来,一下就想到自己的精品店估计又能够丰富一些藏品了。

但是转念又平静了下来,真的会有那么容易吗?

马福看到楚云风兴奋的表情逐渐消失,知道他一定是想到这事儿估计不好办。

但是自己打探到的消息却告诉自己,这事儿还真只有楚云风能够做到。

于是马福在楚云风耳边悄悄地说了起来,让楚云风兴奋的表情再次出现在了脸上……

第七百零三章:最残忍的“酷刑”

听到了马福带来的好消息,两人对视了一眼,都会心一笑,看来是成竹在胸了。

中午这一大桌的菜自然是不必说,有了楚云风的加持,当然不会少了九色攒盒,不过这么一点儿时间也只做了两盒。

宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、鸡豆花、辣子鸡丁等等都是楚云风的拿手家常菜。

这无论是做法还是火候的控制都是顶尖儿的,再加上出色的摆盘更是让这些家常菜看起来更加的别致。

夏总做的菜式也不少,但是最让楚云风感兴趣的是泡椒腰花、鱼香茄子和二黄汤鱼。

特别是二黄汤鱼这道菜,楚云风之前都从来没有听说过,还根本不知道川菜之中还有这样一道精美绝伦的菜式?

二黄汤鱼?

这名字乍一听起来有些像是江浙那边的菜式,但是自己老妈明确地告诉自己,这是一道地地道道的川菜。

而且是一道色泽艳丽,而且又很下饭的菜式。

是当年师傅单独传授给她的一道菜,这道菜可是吴妈和未来的丈母娘韩冰冰都不会做的菜式。

可惜的是楚云风发现的时候夏总已经做了一半了,想要复制也来不及,所以只好央求老妈改天再做一次教教自己。

看到楚云风对自己压箱底的菜式如此感兴趣,很愉快的马上就答应了下来。

这可是有助于增进母子感情的事情,怎么可能会不答应呢?

而自己手上还有两道独有菜式,相信楚云风也会喜欢的,不过要晚点儿再告诉他……

其次楚云风对于老妈做的鱼香茄子和泡椒腰花也很感兴趣,无论是做法和手法似乎跟常规的都有一点儿不同。

所以这两道菜也提上了日程,就看什么时候有时间了。

本来楚云风也想把郭逵和胡月两人叫上的,可奈何酒店生意太好,两人实在是走不开,也只好明天再聚了。

明晚自己可是有重磅消息要告诉大家的……

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