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美食小当家 第157节(2 / 2)

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这便是韩国著名的“参鸡汤”,你好好学学吧,到时候看看贝尔是怎么全部喝下去的。”

金大厨走了过来,眼极其藐视地在楚云风的桶锅里看了一眼,摇了摇头说道:“这种汤一点营养都没有,就这样还想赢我?

让你见识见识我们韩国的高丽参熬制出来的鸡汤,这才是最营养的美味。”

金大厨将泡好的糯米塞进了童子鸡的肚子里,然后继续将大枣和板栗塞了进去,最后将肚子缝合。

把这只封好口的童子鸡下入锅中,再投了一颗硕大的高丽参,还有一点黄芪、当归和枸杞。

调料就放了几瓣大蒜、生姜和葱,然后点火开始炖了起来!

金大厨的举动自然是得到了所有厨师的一致赞美,特别是那根硕大的高丽参,一看就价值不菲。

金大厨刚才在制作的时候,楚云风微微抬头看了一眼没说话,等到他点火了之后,楚云风头也不抬地鄙视道:“做的什么垃圾玩意儿,这是人喝的吗?”

第二百四十五章:香飘十里

金大厨在得知了楚云风的意思之后,开始暴跳如雷,指着楚云风就开始叫嚣起来:

“这是我们韩国最滋补、最营养的汤,曾经是宫廷御膳,你居然说是垃圾玩意儿?

你今天必须给我一个解释,不然绝对跟你没完!”

周围看热闹的各国厨师们也露出了愤怒之色,大家都明白这锅鸡汤是非常滋补的东西,很适合身体虚弱的人喝。

但是说是垃圾就有点太过了。

安德烈亚和拉斐尔也皱起了眉头,不知道楚云风是什么意思。

看着众人的不解,楚云风摇了摇头,这些人哪里知道中国文化的博大精深啊。

特别是中医“宏观”视野的伟大。

慕晴,帮我翻译一下。

楚云风看着这金大厨就气不打一出来,自己做错了还好意思来挑衅自己。

“我问问你,这人参是不是大补之物?黄芪是不是补气的药材?红枣和当归是不是补血养精的东西?”

一连三问,在慕晴的翻译时候,金大厨点了点头表示确认。

“你们韩医从师中医,应该明白虚不受补这四个字的意思吧?

现在需要进食的人脾胃已经是非常虚弱了,可是说是消化功能极其的差。

这个时候忽然进食大补之物,胃能够吸收吗?

不仅不能吸收,而且还会加重脾胃功能的负担,造成更多的不良反应。

你这不是救人,而是在害人,可以说是谋财害命。”

楚云风侃侃而谈,但是说得有理有据。

中医上一直都有虚不受补的经典理论,虚弱的人只能慢慢地进行补养。

一点一点地恢复肠胃功能,这才是循序渐进。

不明白,非常不明白,这看着非常滋补的鸡汤会是害人命的东西?

这怎么可能,所有人都不相信。

但是反观金大厨,他不仅没有反驳楚云风,而且额头上还出现了大颗大颗的汗珠,脸色开始苍白起来。

金大厨能够做参鸡汤,对于药膳的作用还是很了解的,瞬间明白了楚云风的意思,吓得呼吸都快停止了。

看来他还是个明白人,楚云风哼了一声,继续看自己的书……!

就在众人以为金大厨要立刻反击的时候,却看到他直接将这锅鸡汤端回了厨房,然后又重新端来了一个锅。

“我承认刚才我失误了,但是现在我还是要重新做一份参鸡汤,让你明白我们的国粹是多么的伟大。”

金大厨又重新开始了自己之前的步骤,只不过在药材的使用上面减少了很多,只用到了之前的/0。

而且人参没有再放一整根下去了,仅仅是放了一点点参须下去。

“师傅,您这是做什么?怎么药材放这么少?”

金大厨的两名徒弟不明就里,大声地问道。

这一问让金大厨脸上更是挂不住了,看着楚云风嘴角的笑容,立刻吼道:“闭嘴,不懂就好好看着。”

不懂,确实不懂!

现场的人除了慕晴了解以外其余的人都不明白什么叫做虚不受补。

西医之中完全没有这个概念,所以安德烈亚他们对于楚云风的说法没有太多的感触。

但是对于前一秒还自信满满的金大厨忽然重新熬汤了,看来楚云风应该是对的。

拉斐尔不禁对楚云风又重新审视了一番!

由于熬汤的时间很长,众人看了一会儿就觉得没意思就散了。

现场就只留下了两个人,楚云风和金大厨。

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