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边关厨娘发家记(美食) 第83节(2 / 2)

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孙盈盈看得出自己娘亲眼里的失望,她意识到自己情绪失控,说错了话。

孙夫人深深地看了她一眼,没再说话,也转身离开了。

“留在祠堂好好反省吧,哪日反省好了,哪日再出来。”

任凭孙盈盈在里面如何哭喊,也没人理她。

她“反省”了半夜,终于反省出自己的错误了。

“是了,桂游表哥一再警告我别心急,是我自作聪明,自作主张,坏了事。我要去找他,他一定还有办法的!”

-

进入春天,方记的几家铺子菜色终于“绿”了起来。

除了山上大片的山野菜,还有就是黄莺辛勤地种出来的小白菜苗、小萝卜苗。

或是用来炒菜,或是用来涮锅子,都很是清新。

今日恰赶上方念真蒸了一大屉野菜包子,黄太医和王太医出府打牙祭,如今他们俩已经混成方记的“高级会员”了,都可以点方记菜单上没有的菜。

今日赶巧,也不必点菜了,就吃方念真做的野菜团子吧。

说是“野菜团子”,但是野菜其实就是做辅料,提一提清香味。

这粗粮团子里,方念真还放了粉条、肉末、鸡蛋、香菇、小虾米。

肉末和鸡蛋两样分别炒熟,其他的菜都焯水切末,将所有的馅料加入料油搅拌均匀。

在手心团个团子,然后再用杂粮面一遍遍的裹,直到裹成厚厚的,再上锅蒸。

小米粥配上杂粮菜团子,还有小咸菜,吃的就是春天的气息!

因为王太医在,方念真还特意调了一碗蒜汁,蘸着皮薄馅大的菜团子吃,好吃极了。

二位太医吃得饱极了,反正店里接近午休了,也没什么客人,干脆就闲聊起来了。

“这菜团子挺好吃,但是比我在宫里吃过的还是差一点。”

方念真惊讶:“宫里还吃菜团子啊?”

黄太医摇摇头:“那自然还是少的,我们是蹭了我师父的光,我师父他老人家在御膳房有熟识的御厨。

“那个万御厨,他春天时候就爱弄点野菜,当然是不会给贵人们吃的,他就自己做着打牙祭,我们有一次去,恰好赶上了。”

一说这事,王太医也想起来了,“是,他那菜团子做得好。话说,他做得好的都是家常菜。”

黄太医搭茬:“是啊,听说先帝就是在民间吃他做的菜好吃,才招进宫里的,时不时地吃腻了那些繁复的菜肴,就会点名让万御厨做一顿民间的家常菜。”

二位太医又摇头唏嘘:“就是可惜了,唉。”

还没等方念真问,安子不知道什么时候从后厨出来了,听得也很是认真:“后来怎么了?怎么就可惜了?”

方念真见二位太医脸色有变,忙用胳膊肘怼了怼安子:“别追着问,没礼貌。”

黄太医说道:“这涉及宫里一些密辛,实在无法言说,怪我们二人,不该提起这个话题的。”

二位太医走了,安子失魂落魄地回了后厨。

小秋拉了拉方念真的衣角:“师父,你觉不觉得安子有些怪?”

方念真点了点头:“觉得了,你别去吵他,过两日我正好要去一趟知州府,到时候问问夫人是什么情况。”

许是天气变暖了,方念真养的那头“迷你牛”终于也好好吃饭了,身子长了不少。

方念真很是欣慰,看来还是可以指望它以后拉一拉车的。

她的牧场如今也进入到关键期了,能不能繁殖好就看这个春天了,她先前养的羊都供应给“方记涮肉”,方念真又从靳翰进了一批牛和羊,主要是羊。

天气暖了,她的锅子店生意又受到影响了,麻辣烫和牛肉面销量也在下降。

方念真在想要不要把凉皮先抬上来,不过想到做凉皮的人选,她又头疼起来。

莫大姐如今是负责接订单做牛肉干那一块业务,石大嫂更不必说了,家里孩子还小呢,她就算能在家干,也供不上用。

还要招几个签死契的?自己这小店也太费人手了吧?

凉皮总体的利润可是比不上麻辣烫。

犹豫良久,方念真又想到一个新模式——要不然,把凉皮做成加盟店吧?

作者有话说:

大家晚安哦~周末愉快!

第7章 员工技能大赛

孙家的宴席之后不久, 新云州就有传闻,说是孙家为二小姐孙盈盈选定了良婿。

两人青梅竹马,情投意合, 今年秋季就要出嫁了。

虽说一般女子定了人家, 都得在家留个一两年再出嫁,但是如果男方那边比较急, 这样短的时间嫁出去也属正常。

孙家后来的情况如何,方念真就不得而知了, 之后很久孙夫人和孙盈盈都没有再出现在她的店里。

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