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边关厨娘发家记(美食) 第11节(2 / 2)

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小石头来敲她家的门,“小姨,快起来!我们来堆雪人!”

小石头和胡力虽然都管她叫小姨,但是在他俩的心里,方念真就是他们的姐姐,一个年岁不是很大的玩伴。

方念真草草吃过早饭,就和小石头叫了胡力一起,齐心合力在三家门口堆了三个样式不同的雪人。

石家的,是方念真给的建议,堆了个兔子耳朵形状的小雪人,还塞了两个鸡蛋壳在小雪人的脸上,冒充腮红。

胡家则是堆了个老虎形状的,虽然在方念真看来,这其实看起来很像一只怂狗。

方念真自己家的,则是规规矩矩的雪人,不过,她拿了个干辣椒当作雪人的鼻子。

堆完三个雪人已经一上午过去了,方念真大手一挥,“走,跟我回家,咱们吃锅子。”

招待三家人她是招待不起的,但是招待两个小朋友,还是很足够的。

胡力很是懂事,主动帮她洗菜,方念真切肉切菜,小石头摆好碗筷。

在两个灶之间的空地上,方念真放了个小火盆,上面架了搬家来时发的那口小锅。

土豆丝和土豆片各一盘,蔬菜则是白菜叶,肉类是羊肉块和猪肉片,还有一盘冻豆腐。

也没什么底料,锅底用的是她前日熬的猪骨高汤,又加了一点卤肉留下来的老卤,这卤汤她日日都煮沸一回,老卤越用越有风味,但千万不能放坏了。

但是她调了三碗酱料,给自己那份加了辣椒油和醋,她喜欢酸辣的搭配。

即便这样简单的锅底,水沸开后锅子还是飘出了很强烈的香味儿。

方念真先将略肥的肉下入锅子润润锅,渐渐飘起油花了,又丢进去几块冻豆腐。

三个人终于纷纷下筷子大快朵颐,小石头的筷子用得不那么稳,但是他的碗里总是满着的,方念真和胡力都很照顾他。

“念真小姨,你碗里红通通的辣椒油,好不好吃?闻起来有点香。”

胡力终于发现了方念真和他俩酱料的不同。

“香得很!但是很辣,我给你一点点你尝一下,看看能不能接受。”

舀了小半勺辣椒油放在胡力的碗里,方念真就看着眼前的小男子汉脸色“唰”地一下就红了,方念真给他端水他也不喝,闭紧了嘴巴,过了好一会儿才缓过来。

“嘶,好爽!”

胡力又“豪气”地往自己碗里加了一勺辣椒油,“念真小姨,这个是你新做出来的吗?”

方念真没好意思说,其实自己已经吃了好几个月了,只能敷衍地点了点头。

那次买完辣椒,就再也没见过卖的了,数量稀少,自己嘴巴实在淡了才舍得做一点辣椒油。

她现在还在后悔没有问那个卖辣椒的大哥家住在哪,夜里每每想到都要捶胸顿足。

小石头看见两人吃得香,非要也尝一口辣椒油,怎么劝也劝不住。

最后这顿美餐以小石头被辣哭从而喝了三碗水为结束,方念真又给他吃了两块糖才哄好了。

大过年的,给人家孩子弄哭了,还真是有点不好意思呢。

乖巧的小石头还是谢过了她丰盛的锅子宴,至于过年守夜晚上尿了炕这件事,方念真就不知道了。

晚上是要守岁的,石家和胡家都请她去家里,她哪也没去,就守在家里自己包饺子。

别人家都是团团圆圆的,多一个自己多尴尬。

虽然只是一个人吃饺子,但方念真还是准备了两种馅,猪肉大葱馅和萝卜馅,冬天的萝卜正甜。

包好后,方念真调了一个蒜泥酱,又调了一晚加了辣椒的,这次用得是辣椒末。比辣椒油更够劲儿。

刚要吃,石家和胡家仿佛约定好了一般,都给她送来了一碗饺子。

胡家是胡阿婆亲自来的,“念真,你思念双亲,想自己呆着就算了,这饺子可一定收下,就当我们共同守岁了。”

新世界的第一个年,好像也并不孤单呢。

吃过饺子,在院子里看了一会儿远处的烟花,她就准备钻被窝睡大觉去了。

刚要吹蜡烛,却好像在霹雳普隆的烟花声中听见了一丝哭音,像是女人,又像是小孩儿。

“我去,大过年的别吓我,我,我可什么都不怕。”她又辨别了一下,好像是从屋后的菜地里传来的。

耳朵贴到后窗上细细一听,是“喵喵”的叫声。

将后窗开了一条小缝儿,只见白茫茫的雪地上,一个小黑团子在艰难地行进,似乎是向着她屋子的光亮。

裹紧了衣服,方念真走到屋后才发现,竟是一只小猫崽!

拎起它的脖子,顶着寒风赶紧跑回了屋。这猫崽感觉还没有满月,和自己的手一般大,黑不溜秋的。

许是感受到了温暖,猫崽子叫得更凶了,嘴巴还张得大大的,叫声都从“喵呜”改成了“嗷呜”。

这是饿了?

方念真拿破布给它围了个小窝,把它圈在里面,就开始满屋寻吃的。

自己虽没养过猫,但是她压力大的时候喜欢去猫咖撸撸猫,对养小猫多少有一些了解。

这么小的猫,除了猫妈妈的母乳,应该能喝点羊奶,可是自己去哪给它找羊奶,只能用米熬点糊糊试一试了。

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