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带着超市重返年代 第208节(2 / 2)

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香菇是干的,先拿水洗过之后再泡上,而平菇是新鲜的,先洗过之后,再撕成细细的长条。

苏小软将蘑菇都撕好之后,再拿九慢慢地切了,总共也就是一大碗的鲜蘑菇丁。

再之后就是要处理香菇了。

苏奶奶用了苏小软从超市里拿出来的花生油。

这种油本身就很香,如果再炸蘑菇之类的,那味道就更好了。

苏小软从空间里取出来一大碗干净的花生,然后按苏奶奶说的,挑选出个头小一些的,一会儿要炸来用的。

除了这些,还要准备姜、八角、香叶等一些佐料。

炸花生米也是很要求手艺的,苏小软不敢揽这个差事,还是苏奶奶自己动手炸的。

炸完之后,将花生米捞进一个空碗里,之后就开始炸鲜菇丁和香菇丁。

苏小软趁着奶奶开始炸的功夫,干脆就从自己的空间的冰柜里弄出来两块鸡胸肉,然后快速地切成了花生米大小的丁。

苏奶奶这边将菇子都捞出来了,苏小软就把鸡丁也送了过去。

“既然是做,干脆咱们就做出两种来,也让几位领导都尝尝。”

苏奶奶点头,这也没什么不好的。

反正也是下了这么多的油。

苏小软事先已经洗好了几个玻璃瓶,就是之前家里吃罐头余下的。

等到这些酱出锅,苏小软动作利落地开始装瓶,最后再盖上盖子,只等着明天领导过来就可以尝尝鲜了。

苏小软将这几瓶蘑菇酱都收进了自己的空间里,现在天气有些热了,这样保险一些。

最后,余出来两种酱各一小碗,正好晚上直接吃炸酱面了。

“奶奶,我这里有现成的面条,不用咱们再自己和面了。您也累了一下午了,快回去歇着吧,等一会儿爸他们回来了,我就直接煮面。”

苏向南现在基本上不回来,吃住都在县里的运输队里。

不过家里人心疼他,可没少给他带好东西,而且赵英子也时不时地会喊他回去吃饭补一补。

惹得运输队不少人都羡慕苏向南有一位这么大方又善良的好大嫂。

苏小软可不耐烦烧火,现在这么热了,坐在灶火前,可真的是太受罪了。

苏小软干脆就把面都准备出来,而且一楼超市的厨房专区那里有电磁炉可以用,她就直接坐上了水,只等着他们回来,就开始下面。

苏小软坐在了大门口,老远就瞧见两人往回走了,立马就往回跑。

等到苏建业和赵红梅两人都回来,苏小软就喊道:“饭就要好了,爹娘快去洗手。”

事实上,苏小软不仅在空间里把面煮了,甚至还直接在里面过了凉水,然后再放进了自己家的锅里。

“哟,真香,这是炸酱面?我咋闻着比以前都香呢!”

“这是奶奶做的最新款炸酱面,再配上我这黄瓜丝,那味道绝了!”

第307章 采访

苏建业听了哈哈大笑道:“你少在这里卖乖了!炸酱面好吃自然是因为酱做的好,哪里是因为黄瓜丝切的好了?你这丫头,就知道往自己身上揽功。”

这话当然就是一番玩笑,苏小软也不会往心里去。

赵红梅笑骂一句:“你又在欺负软宝了,小心被娘听到了打你一顿。”

苏建业笑得有几分心虚,连忙转头看老太太是不是从屋里出来了。

“哇,太香了!娘,你以前做的炸酱面跟这个也不太一样呀,感觉这次做的格外香。唔,还有花生?啧,太香了!”

赵红梅也是吃得头都不抬,生怕吃慢了,这酱就被苏建业给抢光了。

第二天一早,这饭做的也简单,只是炒了一道大葱鸡蛋,然后人手一个馒头,里面夹着蘑菇酱。

上午十点左右,耿浩然和谢文一起来了红星大队,同行的,还有从省城过来的两位记者同志。

其中一位负责采访写稿子,还有一位则是胸前挂着照相机,看来上面也是很重视这件事。

先是去看了大队的养殖场,看到这么多的鸡鸭鹅,都被养的很好,而且这里很干净,因为一天要打扫两次,所以味道并不重。

之后就去了蘑菇屋,说是蘑菇屋,其实是一排排的小房子,而且因为考虑到了蘑菇的生长期比较短,所以分了批次。

也就是相当于几乎每天都会有新鲜的蘑菇需要采收。

而且这个也用不了几个人,看着挺大的地方,有七八个人就差不多了。

再之后,他们一行人上了山,看到了被圈起来的专门用来培植木耳的地方。

“这里是专门培植黑木耳的,您看,这里用到的材料也是不太一样的,目前已经进入采收期的末尾了。不过那边还有,估计下个月也就进入了采收期。”

随着苏国安和苏建业穿插的讲解,耿浩然很满意。

“不错,你们红星大队给大家伙都带了个好头呀!特别是苏小软同志,自己能琢磨出这么好的技术来,却没有藏私,而是愿意和大家一起来带动整个大队的经济,不错,是个好孩子呀!”

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