“老沈,这个地方还送啤酒,刚好我也渴了,咱们坐下来吃份龙虾吧。”
“可以可以,我也正有此意。”
终于有人忍不住了,这是两个文质彬彬的中年人人,从外表来看,花两块钱吃份小龙虾,对他们来说不算什么。
摊主夫妻没想到生意来的这么快,立刻给两人拿小板凳。
剥好一只小龙虾放进嘴里,麻辣鲜香,口感弹润,让人恨不得连舌头都一块吞到肚子里。
“好吃好吃。”
这两位原本是斯文人,还都戴着眼镜,可是尝到了小龙虾的味道之后,立刻化身饕餮,大吃特吃起来。
吃到一半,两人嘻哈嘻哈辣的不行,柳春草赶紧让老板娘把啤酒端过去。
两位顾客被辣的够呛,张嘴就能喷火,一杯啤酒喝下去,每个毛孔都透着舒爽。
看到这二位销魂的表情,旁边的看客们终于忍不住了,“好吃吗?”
“好吃,太好吃了。”眼镜男顾不上斯文,伸手擦了一下嘴,又摸出两块钱,“老板再炒一盘。”
麻辣小龙虾瞅着一大盘,其实没多少东西,吃的是味道。
瞅见他们两个吃的香,旁边的人几乎要流哈喇子,大家都不太差钱,于是又有好几个人掏钱,“给我也炒一盘。”
不过十来分钟,摊位旁边就坐满了人,有些招待所的房客,干脆跑回房间去把椅子搬下来坐着。
老板娘已经看傻眼了,小龙虾放在他们手里卖不出去,怎么到了冤大头手里,就成了排队抢着要的紧俏货呢?
然而这还不是最让老板娘震惊的,食客们吃着上瘾了,觉得麻辣小龙虾吃不过瘾,纷纷问柳春草还有没有其他品种。
“有啊,还有麻辣小龙虾拌面。”柳春草笑眯眯的说道。
“再加一份麻辣小龙虾拌面。”人们十分给力,好几个人立刻出声。
柳春草摸出两块钱,让摊主夫妻去夜市上的面条摊子,买几斤面条,“要煮好的那种白面条,过了水端过来。”
摊主夫妻的下巴几乎掉到地上,他们还没见过这样的做生意的。
关键是那些食客竟然肯买账,看到柳春草去别的摊子上买面条,竟然还老老实实的等着吃。
面条买来了,柳春草炒麻辣小龙虾的时候有意多留出汤汁,等到麻辣小龙虾快出锅的时候,再把熟面条放进去烩一遍。
面条吸收了麻辣小龙虾的鲜味,也变得格外好吃起来,这一下子食客们更满意了。
有不少人都是大肚汉,被麻辣小龙虾勾起了食欲,却吃不饱,不上不下的很难受。现在有了面条,大家都能吃过瘾了。
柳春草这面条卖的可不便宜,一份拌面要五毛钱,可是人们还觉得便宜,大家伙抢着买,生怕掏钱慢了就吃不着了。
尽管给小龙虾里拌了面条,可还是难以满足饕餮们旺盛的食欲,不到两个小时,一百斤小龙虾销售一空,连带啤酒也喝光了。
租借摊子加小龙虾的成本不过十几块,再加上啤酒,面条,和小菜的钱,摆这么一个摊子的成本费是三十块。
现在柳春草已经赚了两百多块钱,落在手里的净利润最少有两百块,现在她也出得起,一套房子四百块的价格了。
不过柳春草觉得还不够,赚钱就要一条龙服务,眼看着现场吃了麻辣小龙虾的那些人意犹未尽,还不肯走,柳春草就决定再捞一波金。
让摊主夫妻把大铁锅刷洗干净,她自己进了招待所借了两个保温桶,就准备做下一波生意了。
第7章 性情中人
柳春草已经掌握了优秀厨师技能,是可以制作药膳的。
药膳是餐饮中很重要的一部分,这一次柳春草推出的是山楂茶和解酒茶。
山楂茶针对的是,吃面条吃太多的客人,解酒茶则针对那些酒量不行的人。
小龙虾配啤酒是绝配,有些酒鬼嫌弃赠送的啤酒不够喝,又自己掏钱买了不少,此刻已经熏熏然了。
很快大铁锅就熬起了山楂茶,山楂茶的主料是山楂,配料有荷叶冰糖,还有其他少量助消化的药材,熬起来之后,空气中都充满了酸酸甜甜的味道,让人闻一下就口舌生津。
现在路边上有的人摆茶摊,不过茶摊上只卖两分钱一碗的大碗茶。
山楂茶是药茶,自然不能跟那些大碗茶同日而语,所以柳春草的定价是一杯一毛钱。
如果说麻辣小龙虾走的是高端价格,那么药茶走的则是薄利多销的路线,此刻夜市已经散场,逛街归来的人们都要从招待所门口经过。
而每一个走过来的人,都能看到一群人围着大铁锅畅饮的情形,再加上空气中弥漫着酸酸甜甜的味道,有不少人都起了好心,也跟在别人身后排队,准备买一杯茶水尝尝。
就这么着,柳春草很快又卖出去几大锅茶水,摊主夫妻帮着生火接水,两条腿都快跑断了。
说真的,他们还从来没有见过,有人能把生意做成这样,真可以用火爆两个字来形容了。
时间一点一点过去,晚风中带上些许凉意,柳春草面前用来装钱的纸箱子里,早就扔满了纸币。
老板娘看着这一箱子钱,色复杂,人比人得死,货比货得扔,她炒菜水平不如柳春草,更没有柳春草的生意头脑。
瞧瞧夜市上这些摆摊的人,只想着让顾客吃饱吃好,只有柳春草,不但让顾客吃饱喝足,还帮着顾客解酒消食,她不赚钱谁赚钱呀?
撸了这一大波羊毛,眼瞅着人越来越少,大铁锅也空了,柳春草终于决定收摊,付清给摊主夫妻的费用之后,柳春草抱起钱箱子就走。
鬼使差的,老板娘就叫住了她,“这位小同志,明天你还租摊子吗?”