赵鹏程四人坐了一张桌子，崔清晔和陆玉珂坐了一张桌子。崔清晔坐下后，便拿起勺子喝了一口汤。不同于阿娘用冬瓜熬煮的清淡，这汤一入口，舌尖立刻品尝到了酸和微微的辣味。鸭子的腥味完全被压下，酸辣味顺着脖颈直冲天灵盖，炎热仿佛都一扫而空，只留下满口的回味。
“咦，干拌索饼还有这样的汤喝吗？我明日也要点！”陆玉珂探头看了一眼，又状似得意地道，“不过我的黄金凤比别人多了些腐皮呢！”
崔清晔不多言，拿起勺子时，正好看见喻进过来，徐桃递过去一个食篮。喻进提着食篮转身，经过他们身边时，崔清晔看了一眼，只见都是面和凉拌菜之类的，并没有汤水。
崔清晔喝了一口汤，只觉得汤更鲜了，胃口忽然大开。
作者有话说：
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第2章 鱼香肉丝
◎爽脆中带着嫩滑，酸酸甜甜中，裹着些微辣味，口感简直绝了。◎
“这天也太热了。”永宁坊最大的客栈里, 一个住了两天的江南行商胡旭刚睡了晌午觉起来，便觉得浑身出了一身大汗，忙叫跑堂提水来,
灶上一直烧着热水, 跑堂很快便提了上来。手里被塞了几枚铜板, 跑堂的嘴角更是咧到了耳根, 还殷勤地要帮着把热水倒进浴桶：“胡郎君，热水是全倒进去吗？”
“倒吧。”胡旭摸了一把后颈，满手都是汗, “长安的夏日这般热吗？我自江南一路过来, 越走越热, 竟是一滴雨未见。”
跑堂一边倒水一边道：“往年可没这么热。我记得去年收稻谷之前，还下了几天的暴雨, 我家里人还担心被雨泡坏呢。没想到真的成熟后, 倒是一连好几天的晴天, 倒是一点儿没耽误事。今年雨水特别少，清明都没下雨呢。瞧着，今年怕是难了。”
“前几年都是丰收，想来常平仓里粮应当还是够的。”胡旭起身, 提起凉水桶兑进浴桶里，“只是天这么热, 就算有粮也什么都不想吃。”
跑堂笑道：“咱家客栈主要是住得舒坦, 吃食上是简单了些。若是郎君没胃口，坊里好几个有名的食肆，比如金莼斋、吉祥居之类的, 还有玉食, 听得他家做的好烧尾宴。”
胡旭洗了个澡后, 总算觉得全身不黏糊糊了。虽然没甚胃口，但是肚子不时传来饿的感觉。想到晌午也没用午食，他便照着跑堂说的地方，一一寻摸了过去。
他先顺着路来到了最近的金莼斋。金莼斋的招牌十分古朴，是用篆书写的，看上去就是走高端路线的。胡旭刚走进去，便瞧见一个跑堂端着托盘走过。托盘上是白的笋，绿的菠菜，以及清蒸的鱼。
夏日本来嘴里就淡，胡旭看到这些菜，只觉得嘴里更加寡淡了。他快速瞄了一眼零零星星的客人，立刻转身就走：本来胃口就不多，可千万不要消失啊。
他又走到了吉祥居。一走进去，便听见里头哗啦一声，后厨的帘子一掀，几个人竟然大打出手。胡旭忙又退出来，往跑堂说的最后一家走去。
玉食的旁边就是一条小河，杨柳依依的模样，看着就清幽，心里也凉快了几分。胡旭刚走到门口，便瞧见一个三角眼的跑堂抢在一个方脸跑堂之前迎了上来，十分殷勤地笑着给他掸尘扫土：“郎君快里面请。”
这跑堂也太热情了，胡旭有些不适地刚要拒绝，便闻见了一股浓重的焖羊肉味。因为要压羊肉本身的腥膻味，调料味就重了许多，将方才门口的清幽破坏殆尽，胡旭转身便走。
王老八忙唤道：“郎君别走啊！今日我们有折扣的！羊肉便宜一成呢！”
他这话，便见胡旭走得更快了，甚至可以算是一路小跑出去的。王老八气得脸都扭曲了：“跑什么！这都是什么鬼天气，一天了，竟连十桌都没。”
被抢先的宋老三眼中闪过一丝爽快，随口搭了一句：“天气如此，也是没办法。”
“什么没办法？我瞧有人的生意就好得很！”王老八一脸忿忿。
宋老三刚想说话，便瞧见王老八身后走出来的人，忙低头擦起柜台，随口道：“谁啊？”
“徐三娘啊！”王老八气愤地将手中抹布一扔，“我这几日过去看，她的暮食摊不光方桌坐满了，还有客人自带坐具去呢！你说说，气人不？”
王老八叉腰在那忿忿了半天，都没等到宋老三附和，不由皱着眉，用胳膊肘碰了碰宋老三的胳膊：“喂，问你话呢！”
宋老三直起身子，冲着王老八的方向忽然恭敬地抱拳。王老八被他这动作给唬了一跳，下意识后退一步，脚下却不是硬梆梆的地面，而是有些软乎乎的。他低头一瞧，自己踩在了一双熟悉的蓝鞋上。
他摒住呼吸，顺着蓝鞋缓缓往上看去，看见徐源的严肃脸时，整个人魂都飞了，忙收回脚，点头哈腰地陪着笑：“大郎。”
徐源手负在身后，居高临下地看着他：“徐三娘？你何时何处看到她的？”
王老八结结巴巴道：“就，就十几日之前，我去清水澡堂沐浴，瞧见她在门口摆暮食摊。”
徐源的声音仿佛结起了冰霜：“为何不报？”
王老八背后出了一身冷汗：“我，我想她只是一个食摊……便，便想着她成不了什么气候？”
“成不了气候？”徐源的话仿佛悬崖边的风一般凛冽，“能够让林户部推荐，还能得长公主青眼，你方才说她食摊满座，这还叫成不了气候！还不从实说来！”
王老八腿都在打颤：“我，我那日本来想打听点儿虚实，便想着买点儿她做的吃食过来。结果，她不卖。我想去拿，她动了刀，还，还说……”
“说什么？”
“说，若是往后她的摊子出了什么事，以后都算在玉食头上！“王老八横着脖子喊了出来，脱力坐在了地上！
一脚踢到了他的肩膀，王老八撞到柜台才停下。听到动静的其他人都跑出来看。看到徐淇出现，徐源黑着一张脸冲他低喝道：“你养出来的好徒弟，成事不足败事有余的东西！“
徐淇一头雾水，走上前来弯腰问王老八怎么回事。王老八忍着肩膀上的巨痛，低声说了一遍。徐淇听了差点儿血没冲到脑门儿，直接又冲王老八腰上来了一脚。随后他讪笑着凑到了徐源身边：“阿兄，莫生气。要探她的虚实，我们不成，但是有一个人可以。”
徐源眼睛微眯：“你是说……”
徐淇冲后院一抬头：“对，就是那位。”
谢菱站在玉食的堂中时，心下惴惴不安。自打两个多月前她被安排到城外庄子上去做活后，这还是她第一回 回长安。刚拖过的方砖平整而光滑，她不自觉地缩了缩自己露出脚趾的鞋，惶然不知如何。
二楼，徐源看着她那副模样，眼中闪过一丝不耐：“后厨还有事，你们自去吩咐她罢。”
每回这种棘手的事，你都丢给我，我又不是专门背锅的。徐淇面上恭敬，送走徐源后，清了清嗓子：“宋老三，这件事不宜让更多人知道。你是老人了，曾经也指导过谢菱，对她有半师之谊。你去吧。”
宋老三一脸憨憨：“三郎，王老八以前教她比我还久呢。”
