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“这……”刘书文简直不敢相信!“怎么喝起来像加了蜂蜜、甜滋滋的!?”

“香甜温润、入喉回甘。”钟秀嫻给了这被虫给叮咬的茶叶喝起来的滋味下了评语。

“阿嫻ㄟ!”刘书文的眼睛都亮了!

钟秀嫻懂刘书文要说什么?“如果这是真的,那我家有救了!不只我家而是整个龙潭茶山都……”

“我们多拆几包泡泡看!”刘书文兴奋着。

“好!”

于是两人从拆开来就先闻,到每一次用不同的水温跟不同的时间、茶具去试,然后试出最满意的结果。

“3克茶叶、95°c、50的沸水,不用温润泡,冲泡时间:第一泡50秒第二泡40秒第三泡40秒第三泡后每多一泡加5秒,可回冲5次。白瓷、绿泥与黄泥泡出来最佳!”刘书文将试出来味道最好的比例跟钟秀嫻说。

“这个比例多试几次!”钟秀嫻不敢大意。“再来!”刘书文磨拳擦掌着。

“白瓷质地密实光滑,不易沾染异味,茶叶的新鲜香气不会被吃掉,能充分表现茶汤的透度、色泽。黄泥泡起来味道精微清雅,绿泥则柔性甘醇确实比其他壶子泡出来的好。”

“结果出来了,我们……”刘书文一脸期盼。

“我去找阿公!”钟秀嫻放下杯子。

“这么晚!阿公早睡了!”

“茶山出了状况?阿公不可能睡的着。”钟秀嫻拋下这句话就跑了。

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