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八十年代嫁屠户 第54节(2 / 2)

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说着姚晴天拿起那把文武刀,从锅里轻轻片了一块肥瘦相间的卤肉出来,递到那位先生面前。

“你尝尝,觉得好吃再买。”

面对小姑娘甜甜的笑脸和卤肉诱人的香味,那人没法子拒绝,伸手小心地从泛着冷光的刀面拿起那片薄薄的肉放进嘴里,顿时啥疑问都没有了。

“那给我来半斤你家的卤鹅吧。”

牌子上写着买卤鹅送猪头肉,这样他买一样就能吃到两样了。

男子其实是无意中听人家说起这家的卤鹅是一绝,他慕名来看看,不想价格高得着实有些吓人。

可等他吃了那口齿留香的猪头肉就不觉得了,同样是两块钱一斤的猪头肉,这家味道比他常吃的那家好太多了,同样的价格,味道更好,那就是实惠。

人有种刻板印象,一家店里如果有一样他觉得特别实惠,那么再看其他价格就容易接受了

不想顾客接受了卤鹅的价格,店家却不卖给他。

“不好意思,我们今天就准备了不到三十斤的卤鹅,这会都卖完了,要不您看看其他的,今天都优惠!”

其实三只鹅卤好后满打满算也就二十二、三斤,不过姚晴天这说法也没毛病,的确没满三十斤。

听在顾客耳朵里就相当震惊了,一斤六、七块钱呢,如此天价,半上午三十斤居然全卖完了。

刚刚他说出来要半斤卤鹅还觉得肉疼呢,这会啥想法都没有了,又去看那价格牌。

姚晴天见了又补了一句:“这个卤大肠也没有了,猪肚还有一点。”

顾客……

我的个乖乖,最贵的都卖光了,只剩相对便宜的,也是我不配吗?

“猪肚给我来一斤!”

顾客干脆了,姚晴天也就大方了。

“好咧,给您送八俩猪头肉。”

说着就上手切了称秤,姚晴天没赵军那么熟练,猪肚少了一点又切了一小块补上,免费送的猪头肉多了一点点也直接送了。

“送您的猪头肉都接近九俩了,比卤鹅送的不少什么了。”

其实卤猪肚和卤猪大肠一样的价格,并列第二,并不便宜。

多送了,顾客听了自然更加高兴,又一脸有兴趣地打量其他的。

姚晴天见了一边打包一边说:“您看您还想尝尝哪样?今个买酱鸭或是卤鸡送猪蹄,新研发的水晶猪蹄,不止好吃,还好看。

年饭上摆出来绝对让人眼前一亮。”

姚晴天虽然没做过生意,可她做鬼时在夜市蹲了不少时间,加上这一上午听着赵军的推销术语,也学了个七七八八,说出来也是一套一套的。

最后老板买了半只酱鸭,姚晴天送了他一个一斤左右的卤猪蹄。

收了钱,这位顾客提着东西走后,姚晴天激动得原地蹦了一圈,这是她单独接待的第一名顾客呢。

还是有些挑剔的顾客,她觉得自己刚刚表现得还是不错的。

下一位顾客就很干脆了,急冲冲赶过来,迅速扫了一圈,要了一个大肘子,三斤重呢,价格也不便宜,姚晴天送了不少卤鸡肝、鸡肫和鸡肠给他。

接下来是两位小单量的顾客,一个买了半只卤鸡,一个切了点猪头肉。

然后赵军便从肉铺出来大步跨进来了。

见姚晴天满脸高兴的样子终于放下心来,放慢脚步去后面重新洗手。

姚晴天见这会窗口外没人,便蹦着跳着过去帮赵军递毛巾,然后一脸兴奋地述说她刚才都卖了些什么。

赵军听了擦干双手后,捧着媳妇的脸对着那红润的小嘴快速亲了一口,一点不吝啬地表扬:“我家晴天真棒!”

两人重新归位,赵军切肉称肉,姚晴天算账收钱打包。

这会不那么忙,姚晴天便问起刚刚肉铺那边出了什么情况,现在处理妥当没有。

不过她也就这么一问,心里却是很肯定有赵军在,什么问题都不会是问题。

赵军便简单讲了原委,原来是有位上了年纪的老奶奶,怀疑小武称的秤不准,加上耳朵有些背,大声嚷嚷了几句,陪同她来的孙子起初在外围,不知道里面的情况,只当肉铺有人欺骗老人,才起了争执。

赵军人一到,双方看到他便都安静下来了,误会很快就搞清楚了,不过他看那边也忙就留在那边帮了会。

说完,赵军朝后看了看,他们的卤味大概卖出八成,剩的不多了。

“这会不忙,你数数钱,把那些小额的钱币整理出来,我回头拿去肉铺那边全换成大团结。”

钱太多了,也不好收。

他们今天准备了三百多斤卤味,虽说免费送掉的差不多都超过一百斤了,毛利率没平常高,但是营业额很可观,利润想来也不错。

刚刚装钱的抽屉都满了,还是赵军趁空挡抓了几把钱到一个蛇皮袋中放着,要不然抽屉一拉开太打眼了。

肉铺那边专门有个人记账,一边收钱一边整理,所以不显眼,他们这边今天做活动,太忙了也就一直没顾上。

姚晴天听了两眼放光,试问谁人不爱人|民币呢,她今天就要体验数钱数到手抽筋了吗?

真是甜蜜的负担啊!

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