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乡间小饭馆[美食] 第59节(1 / 2)

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锅里油温至三成热,她将肉泥糊糊倒入油锅里,摊成一片。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com芙蓉鸡片要好吃,鸡片就要摊得大而薄,薄而不碎,熟而不焦,这十分考验火功,若火功掌握得不好,做出来的鸡片便是带着瑕疵的残次品。

袁如珠严格地把控着火候,随着时间的流逝,一片一片洁白的鸡片吊了出来。

鸡片吊好,袁如珠另起锅,留了些底油,之前调好的料汁儿下锅。料汁烧到粘稠,烧成了透明的琉璃芡,鸡片炒进锅里。

浓稠的琉璃芡包裹住洁白的鸡片时,袁如珠手执锅柄,将鸡片翻到空中,“不能前翻,得用后翻,不然汤汁会溅到身上。”

“嗯。”吴桂芳牢牢记住袁如珠说的话。

袁如珠特地在盘子里加了嫩豆苗数茎,取其翠绿之色用以点缀鸡片。鸡片出锅,光滑洁白的鸡片落入翠绿的嫩豆苗中,腾腾热气上升,浓郁的香味弥漫不止。

小夏定视盘子里的芙蓉鸡片,伸手就要端起盘子,袁如珠拦住他,“等等。”

她取出早就准备好的鸡油,撒到芙蓉鸡片上,撒过鸡油的芙蓉鸡片,闻着更香了。

吴桂芳左右观察芙蓉鸡片,鸡片光滑白嫩如芙蓉花,倒是一点也看不出来是鸡肉了。

“这鸡肉做的不像鸡肉,像嫩豆腐一样。”

袁如珠笑了笑。有句话形容芙蓉鸡片是吃鸡不见鸡,名为鸡片,却似乎瞧不见鸡肉。这也是这道菜的特色之一。

“好啦,快点盛饭,准备吃饭了。”袁如珠端起芙蓉鸡片,走出灶屋。

所有菜端上桌,吃饭前全家人先喝了一碗鸡汤才开始动筷。喝完鸡汤,小夏小秋第快速去夹芙蓉鸡片。

鸡片恰似田间俏丽的娇嫩芙蓉,洁白光嫩,入口滑嫩至极,牙齿稍微一碰便化开,宛若入口即化的果冻一般。融化在舌尖后,唇齿间只剩下让人不停回味的鲜美之味。

素雅清淡,柔嫩鲜美,光润饱满,油而不腻,每一口都是极致的鲜美滑嫩,每一口都能鲜美滑嫩到心坎上。

小秋奶声奶气道:“姐姐,鸡片,好吃!”

袁如珠莞尔,用勺子给她舀鸡片,“那小秋就多吃点。”

“嗯!我要吃好多好多!”

吴桂芳和李长贵细细品尝着芙蓉鸡片,夫妻俩不约而同在心里默默发出感叹,怪不得这芙蓉鸡片是国宴菜,这道菜这么好吃,当真是当得起国宴菜之称。

“这芙蓉鸡片做的倒是不错。”明亮奢华的包厢里,林芳菲尝过芙蓉鸡片后,点评道。

周既明颔首,“确实不错,荧荧,你怎么不吃?”

“荧荧?”

周绘荧回,她清清嗓子,“嗯?”

林芳菲给她夹菜,“发什么呆?快吃饭吧。”

周绘荧低头默默吃饭。林芳菲的目光在她身上逡巡,这段时间荧荧瘦了不少,本来就单薄纤瘦,如今更加单薄纤瘦,瘦得快像一支竹杆子了。更多小说 LTXSDZ.COM

“多吃点肉。”林芳菲给她夹肉。

“嗯。”周绘荧忍着恶心反胃的呕吐欲,强迫自己进食。她深吸一口气,面庞埋得很低。

吃完饭离开饭店,走出饭店后,一个戴着小红帽的小女孩抱着一篮子花跑过来,说今天是七夕节,问他们买不买花。

周既明买了花,递给林芳菲。林芳菲抱着花,色微微涣散起来。

七夕。

如珠就是七夕这一天怀上的。脑海里闪过如珠的脸,林芳菲嘴角微抿,胸腔里溢出一声叹息。

回到家后,林芳菲犹豫了很久,随后走进周既明的书房。

“既明……”

周既明合上文件,“怎么了?”

“如珠已经在李家待了这么久了……”

周既明:“她自己倔,一直不愿意回家。”

林芳菲吐出一口浊气,“她这倔脾气还不是随了我们。”忖度良久,她说:“周末我们去一趟清河村吧。”

清河城另一处,冯媛抱着玫瑰花,说:“你说去哪儿?”

吴文说:“清河村。”

“去清河村吃饭?”

“对,那里有一家小饭馆,特别好吃。”

冯媛微微皱眉,今天是七夕,也是他们第一次约会,第一次约会男朋友居然带她去一个小山村的饭馆吃饭?

这……这也太抠了吧?

她也不是一定要去什么高档饭店吃饭,但也不至于去农村吧?农村会有什么好吃的饭馆?不就是便宜呗……

冯媛有些不悦,然而面上却不显,她扯出一个笑容,“好啊,那我们去吧。”

吴文开车,车子向清河村的方向驶去。车子开了两个多小时,路面变得坑坑洼洼起来,车子时不时地颠簸一下,冯媛扶额,“这路也太烂了。”

她心里越发不悦。为了掩藏住情绪,她闭眼,假装睡觉。

车子七拐八拐,不知多久过去,终于停了下来。

“媛媛,媛媛?我们到了。”吴文侧过身来,帮冯媛打开安全带。冯媛摸着被颠得有些痛的屁股,开门下车。

她惊讶地瞪着前方,“这里……这么多人?”

“因为这家饭馆很好吃,所以人多。”

“是吗?”冯媛兴致并不高,坐了三个多小时的车,屁股被颠痛,头也有些晕,现在她什么也不想吃,“这么多人,要排多久的队啊。”

“不用担心,我让我朋友帮忙排队取号了。”吴文拉着她去找他朋友。和朋友会面后,他朋友将排号交给他,“祝你俩七夕愉快哈。”

“谢了啊兄弟。”

他朋友离开后,吴文说:“咱们的号码挺靠前的,等不了多久就可以吃上了。”

冯媛心不在焉地嗯了一声。她看了看前方的小饭馆。破旧的小饭馆进入视野,她垂睫,某种情绪快要到了临界点。

第一次过七夕节,第一次约会,坐这么久的车,浑身颠的难受,头晕屁股痛,来这么破烂的小饭馆吃饭,她觉得她现在还没发火,脾气已经是够好的了。

前天就不该答应吴文的追求,她已经开始后悔了。她没想到吴文竟然是这样一个人。第一次约会,居然带她来乡下,来这么一个小破饭馆吃饭,不是抠就是不重视她。

她有些隐忍地抿着嘴,拿出手机给闺蜜发消息。

闺蜜:这……这也太……哪有人第一天约会去这种小破饭馆的啊,也太不尊重人了吧。等等,清河村?我靠,贫困村?贫困村的破烂饭馆?你男朋友也真是绝了。

闺蜜:这难道就是得到了就不珍惜了?之前追你不是挺用心的嘛。

冯媛:我是真没想到……

闺蜜:劝分。

冯媛:我现在脑子里乱得很,让我仔细想想。

闺蜜:还想啥呀姐妹!这种男人还不分手留着过年吗?

冯媛:可是……

闺蜜:还可是什么,正好你们才没谈几天,沉没成本不高,早点分手早了事。

冯媛仔细想了一想,她闺蜜说得有道理。她和吴文前天才好上,也没有太深的感情,早点分手完事算了。她看向吴文。吴文目光亮亮地望着前方,眉眼间尽是迫不及待,“媛媛我跟你说,这家饭馆可好吃了,待会你吃了就知道了。”

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