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我美食爆红你说这是恋综? 第64节(2 / 2)

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她许久没有和精通厨艺的前辈,仔仔细细去畅聊一道硬菜的做法。

法式的思路与中餐截然不同。

艾连却能够完全理解中式传统菜系里的宽油大火,与她分享了许多法式与中餐的异同之处。

比如以酒入菜,调味提鲜。

比如清蒸烩炖,半熟水嫩。

法式菜系几乎道道有酒,选择的食材与烹饪方法,总会绑上固定的酒类,有着严格制式化的规定。

清汤要用葡萄酒,火鸡得选好香槟。

那些历经了无数时间,传承下来的餐饮规则,常常洋溢着法国特有的酒香气息,让食客在淡雅幽香的酒气里,与浪漫一同入味。

甄酥喜欢这样的浪漫。

宛如微醺的不止那一罐沾染花雕的螃蟹,还有她手中的锅、倒入的水、拆出的八角、细撒的桂皮。

甄酥开启小火,慢慢煎炒着一锅调料,渐渐弥散出独特的香料气息。

“不要一个人默默的做,快教教我。”

艾连伯伦斯站在一旁跃跃欲试,发出了请求,“我想用白葡萄酒试试醉蟹的滋味,毕竟我们酒窖里,多得是美味的好酒。”

好酒配好蟹,甄酥当然乐意将醉蟹的另一种做法,讲给这位大厨听。

她抬手将炒好的配料,倒入锅中,边加酱油边声音轻柔的仔细说道:

“海蟹味重,炒调料我多加了一些生姜、花椒、桂皮。炒好之后,倒入酱油,加好糖、盐煮开……”

甄酥说到一半,抬头困惑的看了一眼康奈尔。

那位尽忠职守的翻译,与她视线一撞,才回过似的,眨了眨灰色的眼眸,用流畅的法语,转述着甄酥的教学。

始终响彻厨房的???双向翻译,难得没有跟上。

“康纳尔?”

艾连伯伦斯略带关心的问询。

康奈尔简短的回了一声,又继续随着甄酥的讲述,为这位法国大厨转达醉蟹汤汁的做法。

小火煮开,花雕入锅。

香醋白酒,煮至沸腾。

现场的厨师们快乐的开始倒腾汤汁,不过片刻,艾连伯伦斯的专属厨房,已经打燃了六处厨火。

艾连伯伦斯站在甄酥身旁,边看边学。

助手学徒站在后排,跟着康奈尔不疾不徐的翻译,有样学样。

宽敞的厨房里,只剩下甄酥与康奈尔的声音一来一往。

时不时伴随着六位厨师们火苗扑簌,锅铲撞击,沸水翻腾的轻响,搅动得直播间心潮澎湃。

正菜还没开蒸,这名厨助手学徒们整齐划一、谨遵甄酥教诲的场景,观众们哪里见过?

好像甄酥才是这间厨房的主人,有条不紊的带领助手、学徒,按她吩咐的去做,恪守规矩,不容有失。

观众喟叹感慨,隐隐从甄酥身上看出大将之风。

他们甚至兴奋抬手,奔走相告:

“哇,我有点知道甄酥在味真后厨是什么模样了!”

就是这样成熟稳重、恬静淡然。

隐匿于味真宽广天地,翻炒出一方美妙江湖。

第4章

观众的感慨带着无法抑制的惊艳,从甄酥出现在他们视野中,这位名满天下味真四院的掌厨,就以独特的魅力牢牢抓住了他们的心。

娱乐圈多得是美艳清纯、沉静活泼的各路美人,他们应当是看腻了看厌了,不会再为漂亮女人心动。

甄酥却是任何明星都无法匹敌的风华绝貌。

“这就是职业信仰带来的独特气质吧。”

“甄酥单看眼睛鼻子嘴巴都不过是平平无,可她在镜头面前一动,明眸皓齿,一眼荡魂。”

“每次她都穿什么t恤运动服,妆也不化,头发随便扎,可就是漂亮得挪不开眼。什么天生丽质难自弃啊?馋死我了。”

观众在这儿猛吹,粉丝倒是愤愤不平起来。

“别吹了别吹了,你们是馋她颜值吗?你们就是馋她手艺!”

“甄酥也就一般好看罢了,拼硬照拼身材输给明星几大截,至于么?”

“她又不会拍片演戏接代言,有什么好粉的,没前途!”

粉丝用着思维定式进行反驳攻击,惹得观众嘿嘿直笑。

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