“都带了，晚上是不是要吃锅子？”
虽然在沈丽姝他们的推动下火锅风靡汴京，但大家还是更习惯叫锅子。
沈丽姝点头：“今儿天冷，煮火锅正正好。”
众人想象了下外头冰天雪地，他们在暖和的屋里吃着热腾腾的锅子，一时充满了幻想，沈家旺更是忍不住道：“姝娘，要不要把你齐叔叔请过来一块吃？”
“好啊，只是齐叔叔放假还没回家吗？”
“说不准，上回好像听说他县衙有些事，要玩两天回京过年，我去那边瞧瞧！”说走就走，外面天寒地冻，也挡不住沈爹跟好兄弟分享快乐的心情，把马身上的绳套解开，翻身骑上就走。
沈家旺的骑马技术，是在家里买了车后请人指导的，技术不算多精湛，在城外跑一跑还是没问题的。
沈丽姝他们目送沈爹兴致勃勃离去的背影，便继续蹲在屋里烤火。
贞娘很细心，沈丽姝让她收拾铜锅炭火等吃火锅工具，她索性把店里顾客喜欢的游戏诸如扑克骰子也带上了。
沈丽姝这会儿便拉上她和沈大伯沈二伯凑一桌。
扑克跟需要一定门槛的叶子戏不同，只要记住一副牌的花纹样式，不识字的人照样玩得风生水起，加上赌注是贴纸条而不是钱，伯父们也没有了后顾之忧，几人很快玩成一团。
打了两个多小时的牌，天色渐渐暗下来，沈家旺还没回来，他们也已经收了桌椅，开始煮火锅的准备工作。
虽然火锅也是沈丽姝弄出来的，但她依然只是动动嘴皮子，动手部分都有小伙伴负责，而贞娘这几年的大部分时间都在烧烤店帮忙，煮火锅的一套流程熟记于心，也就当仁不让成了总指挥，先用牛骨、老母鸡、萝卜和玉米熬出汤底，其他食材该切片的切片、切块的切块。
沈丽姝打定主意在庄子上小住两天，当然不会亏待自己，鸡鸭牛羊和时蔬都是备齐了的，东西太多，沈大伯沈二伯也分别被安排了洗菜切菜的工作。
眼见大家都忙得热火朝天，沈丽姝也没有干坐着，主动承担了洗葱扒蒜的任务。
她别的不说，调蘸料的手艺还是首屈一指，毕竟小伙伴们也都是跟她学的。
沈家旺和齐青也赶在天黑前到了庄子。
因为离得近，动工期间齐青没少过来打转，亲眼看着它一点点建成直至完工，此时也没必要再去参观什么，进了大门便直奔沈丽姝他们在的屋子。
路上沈家旺说了闺女要请他们吃锅子，汤底的香味也正顺着门窗细缝飘出，齐青早有心理准备，不想推门而入的瞬间，还是被扑面而来的惊呆了，“这是在屋里烧了多少炭，一进门就热得我冒汗了！”
定睛一看更是怀疑人生，“不对，屋里也就一个炉子，哪来这么热乎的？”
沈丽姝知道，老爹等炕烧起来才想起请齐叔叔来聚餐，多半就是要显摆他们这独一无二的土炕，便也不剥夺他的快乐，只笑眯眯卖关子：“不如齐叔叔猜一猜是怎么回事？”
齐叔叔猜不出来，也没耐心猜，催着他们赶紧揭晓谜底，沈家旺便乐颠颠带他去看的火炕，成功听到了齐叔叔的惊叹声。
几个大男人又开始蹲在那边研究了半天土炕，火锅和备好的食材也一一端上桌，众人才收了好心，围坐一起开始涮菜。
屋外冰天雪地，屋里热火朝天，还有美酒美食，简直是仙一般的享受。
齐青跟沈家旺三兄弟碰了杯，转头看到旁边的沈丽姝，不期然想起初见的模样，百般感慨袭上心头，不由得连说带比划的感叹，“第一次见姝娘的时候，还是个半人高的孩子，只是眼比别的孩子都更加清亮，说话也有理有据，齐叔叔当时还跟你爹说你有主意的，不要太过拘着了。可惜我还是看走了眼，没想到你这般有主意，小小年纪闯出来的事业，是多少人一辈子都达不到的，连带着家人也跟着过上了好日子。”
“姝娘你也就是吃亏在女孩身，但凡是个男子，也不必把心思花在这上头，将来建功立业也未可知。”
他还记得沈家那时的家，连个待客的地方都没有，姝娘还得跟弟弟们挤一间屋子。
而如今，别说这座跟大户人家相比都不差什么庄子，单是姝娘在汴京的那间宅子，他妻子有时候说起来都要羡慕，毕竟他们家住的宅子面积地段也都不差，却是父祖几辈传下来的，他又不是长子，早晚都要分家。
可以说他是亲眼见证他们是如何一点点攒下如今的家底，每每想起来都觉得格外不真实。
衣锦还乡的故事竟发生在他身边！
旁观者的感触都这般深，当事人只会更深刻。
沈丽姝闻言也忍不住给自己倒了杯酒，笑吟吟的起身敬道，“齐叔叔是第一个支持我的人，我如今的成就也离不开您的肯定和鼓励，合该敬齐叔叔一杯才是。”
还好她有先见之明，来庄子上不只带了老爹他们常喝的烧刀子，也灵机一动捎上了一小坛特意从扬州带回来的琼花露酒。
烧刀子不如后世的白酒那么刺激，但终究是烈酒，沈丽姝不爱喝，反倒这次下江南注意到这款扬州名酒，品尝之下发现口感柔和甘冽，便决定打包带了一些。
如今的酒倒也不是男人专属，女人也能喝的，大概是家里不差钱了，沈丽姝她娘和舅母伯母们上桌也会小酌几杯，多是度数低的黄酒米酒。沈丽姝想着姐妹们也长大了，大概也到了喝酒的年纪，便也算上了她们的份。
亲朋好友听说是江南名酒，果然纷纷捧场，各家分一分，留给沈丽姝自己的也不多了，来庄子上也只带了一小坛。
也就来的人是齐叔叔，她才愿意拿出来一起品尝，换成其他客人，大概自己留着吃独食了。
可惜齐青喝惯了烧刀子，沈丽姝眼巴巴带回来的琼花露酒他只要了一小杯，咂摸下滋味，便扔下一句“跟甜水儿似的”，又继续喝沈家旺从春风楼买来的好酒了。
当然，便宜大侄女拿这酒敬自己，他还是很受用，仰起脖子一饮而尽，嘴上却还在逞强，“不用给你齐叔叔灌迷魂汤，多少年了，我都会背了。”
话是这么说，可大侄女从小到大嘴都这么甜，哄人一套一套的，也从来没见他听腻过。
这回也不例外，齐青很快被忽悠得找不着北，看向窗外黑沉沉的夜幕，一时兴起道：“说起来，姝娘你这庄子真真是不错，外头飘雪，里头暖意如春，我都有点想在这附近建一个，最要紧是搞个跟这一模一样的暖房。”
沈丽姝看人闹不嫌事大，尽情忽悠，“好呀好呀，不是我吹，湖对面那块地也相当不错，平坦开阔，齐叔叔正好买下来建庄子，咱们往后做邻居，施工的时候要是抽不出空，我还能散步过去给您掌掌眼。”
“哪里敢指望你这个大忙人。”齐叔叔喝得脸颊泛红，却没有上头，斜了她一眼，“扬州城不会是你们在外地的第一家店罢？”
沈丽姝坦诚交代，“是，先前还没想把步子迈这么大，但扬州城一战成名，给了大家更多的信心和心动，约莫从明年起，各地门店都会陆续开起来。”
沈家旺和伯父们没插话，但也听得心激荡。
姝娘还真不愧齐大人对她的评价，心志远大。
每一次他们都感觉已经做到了极致，再努力也没有比这更好的结果，而姝娘只是轻描淡写，便推开了一片全新的天地，又可以尽情发挥所长了。
跟着姝娘，再不必担心到了顶，仿佛永远可以更上一层楼。
