倒是阿香婆颠颠跑过来,把她从红薯大婶那边打听的消息一股脑全告诉了她,“听阿sr说郝伯真的可能用了手段。哎哟,你说这个老不死的,一把年纪居然强奸人家小姑娘。咱们铜锣湾的脸都被他丢光了。”
苏念星微怔,这怎么跟梁督察昨晚说的不一样啊?她稍微一想也就明白了,梁督察这是想诈郝伯和巧珍一家。这样把他们带到警局分开审讯,肯定能审出不一样的结果。
郝伯被抓一事经过街坊们你传我,我传你,不到两个小时,几乎整条街的人都知道郝伯强奸了巧珍。
就在大家以为郝伯这次要把牢底坐穿,晚年要在监狱中度过时,晚上八点,郝伯失魂落魄从街角走过来,街坊们看到他忙围上去向他打探消息。
“你强奸巧珍,阿sr怎么把你放了?”
“郝伯,你因为什么事进了警署?”
也有街坊询问,“巧珍呢?她怎么没跟你出来?”
众人七嘴八舌询问,在这一声声关切中,郝伯突然抱紧脑袋蹲在地上崩溃大哭……
等他情绪不那么激动时,街坊从他口中得知真相:原来巧珍一家是仙人跳,之所以租郝伯的房子就是为了谋夺郝伯财产。
好家伙,这可不得了。
阿sr已经从巧珍家里搜出郝伯“强奸”巧珍的证据,从□□中可以检测出郝伯当时中了催情水,所以才会强奸巧珍。
之后的事情大家都知道了。
虽然巧珍一家设套陷害郝伯,但是郝伯对巧珍是动了真感情,他节省了一辈子,为什么对巧珍那么好,又是买东西,又是给高额彩礼,不就是想弥补她嘛。可是谁能想到一切都是假的。
街坊有的同情他,有的觉得他不吃亏,那么年轻的靓女陪了他一晚,他也值了……
人类的悲欢并不相通,至少郝伯没觉得自己赚了,他像是老了十岁,头发白了一半,整个人说不出的寂寥。
这条八卦在百德新街传了好几日,最后又来了一阵新风取代它,好似从来没有出现过。
转眼苏念星的冰室装修完毕,她在门口张贴了招聘广告,招聘两个厨师和三个服务员,厨师的工资很高,每月一万二加提成,服务员底薪三千加提成。
两位厨师都是四十多岁的老师傅,一个擅长做炒面炒饭,一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头,有工作经验,苏念星只经过短暂培训后,就教他们如何制作奶茶和小笼包。
她买了许多东西,小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉机、盆和碗等物。
其他冰室的包子每个一港币,小笼包的个头比包子小一半,自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屉(六个)卖三港币。奶茶有各种口味,经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。
她仔细算了一下,她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。
每天卖000屉小笼包,00份奶茶,一个月的营业额是2000,餐饮的毛利在50%,所以扣除成本后,她还剩下33000。如果再扣除员工奖金,利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费,最多两万。
这个盈余是理想状态,至少两名厨师不可能做出000屉小笼包,她需要提高单价,这样销售额降低时,才能有利润,她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。
敲定价格后,她进了原材料,提前将原料准备齐全,就在报纸上刊登广告。
开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦,可以测姻缘,也可以测事业。
苏念星的卦摊在铜锣湾出了名,许多游客过来都会找她算卦,但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目,不是特别紧急的事,没人舍得花这么多钱算卦。
但现在不一样了,只要买包子或奶茶就有机会中奖。
开业当天,苏念星买了花篮,拉了横幅,在上午十点举办剪彩仪式。
好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了,两人各买了花篮当礼物。
苏念星邀请他们一起剪彩,两人也没有推让,接过剪刀一块完成。
客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。
好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人,倒也忙得过来。
菜单上的价格,除了包子,还可以算卦,每卦一千起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。
为了开业有人气,苏念星买了好几家报纸的广告,而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文,只能等冰室开张,收回本钱。
“人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰,手上动作不停,昨晚为了开业就一直做小笼包然后冻在冰柜里。但是才中午就全部卖光。她不得不现包。
她的动作又快又迅速,苏念星佩服得不行,“太厉害了。”
阿香婆笑得满脸褶子,“我老家过年时都是包包子,没想到过去这么久,我手法依旧没忘。”
苏念星赞叹不已,“姜还是老得辣!”
她说完就继续去前面收银,帮忙蒸小笼包,做奶茶。
小笼包的价格偏高,奶茶的价格却比别家便宜,所以今天前来排队买奶茶的人比较多。
哪怕苏念星提醒他们店里卖的是台式奶茶,不是港氏奶茶。奶味不够浓,依旧阻挡不住顾客的热情。
比起一杯八块的港氏奶茶,显然四块一杯的台式奶茶更亲民。
买完单会送奖券,这些顾客就在边上刮。刮完后会扔在台子上的纸篓里,这样不会扔得到处都是。
苏念星负责结账,还见到了重案组的几位警探,他们刚刚查完一桩案子,正打算到这边聚餐,从报纸上看到这边开了新店就过来凑热闹。
张正博买完单,回到自己的位置,看着在吧台忙个不停的靓女,啧啧道,“瞧瞧人家多有商业头脑。算卦跟小笼包结合在一起,收割信徒的钱。”
大林手撑下巴,“几个月前她还是偷渡客,没想到这么快就有自己的冰室了,人家的志向就是赚大钱。”
张正博咬了口小笼包,“还别说,这小笼包肉馅很香。这小菜也好吃。”
小菜免费赠送。而且有许多种类供食客选择。
大林吸了一口奶茶,略带不满,“这奶茶怎么这么淡啊?”