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穿越古代开美食街 第50节(2 / 2)

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可过一会儿,她在餐台给人打菜,有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便?宜,心?里?又忐忑起来了。

找到馥娘:“馥娘,他们会不会嫌十五文一碗面太?贵了!”

馥娘:“我们用的是精面,一大碗,里?头还有肉有菜,价格和阿婆摊子上的都差不了多少,阿婆的生?意能好,我们的生?意也不会差到哪里?去的!”

因为瞧着香姑整个人都很紧张,馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面,而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。

这?几天,馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排,香姑学的也很快,不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。

她也没有放弃臭豆腐的生?意,馥娘下午要去码头摆摊,她也跟着一起去,馥娘卖盒饭,她就在远一点?的地方卖臭豆腐。

臭豆腐真的是闻起来臭,但吃着香。

头两天还无人问津,但馥娘帮忙打了两天广告,大家?伙瞧着价格也确实不贵,两文钱就有一大碗,来晚了买不上馥娘的盒饭,卖点?臭豆腐就蒸饼也挺不错的。

码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。

还是两文钱的蒸饼,两文钱的素菜更加经济实惠。

香姑的面馆开起来了,招牌没等到宋老?爹回来写,是罗老?太?的远房侄子,段含光帮忙写的“老?码头猪脚面”,这?个名字的是馥娘想的。

她觉得这?个名字一听就非常有传承的感觉,段含光也暗自点?头,这?小姑娘这?歪打误撞,起个老?码头,估计下边人更觉得这?两家?店是漕帮罩着的了。

不过段含光本来就有罩着馥娘的意思。

老?码头猪脚面开业的时?候可比小饭馆开业的时?候要热闹多了,馥娘提前在小饭馆发?了五十减五的代金券。

猪脚面正好是五十文一碗,直接就可以用上代金券减免五文,虽然减得金额不多,但是大家?都有一颗有便?宜不占王八蛋的想法。

而大排面只有四十文,如果要用代金券的话,那还要额外加点?一些东西,馥娘店里?还有一文钱的卤鸡蛋,同样一文钱的卤兰花干,还有七文钱的卤鸡腿、鸭腿、鸭头,以及二十文能加点?的卤猪脚。

一文钱的鸡蛋和兰花干加一起都凑不到代金券的优惠,点?个卤鸡腿加鸭头又要十四文了,一个鸡腿家?鸡蛋加兰花干又还差一文,又不想点?重复的,纠结的大家?都想直接送老?板一文钱,好叫他们把?手里?的代金券直接用了。

最近几天,在老?码头猪脚面里?点?了大排面的食客们,就像我们在现代点?外卖的时?候,明明是为了省钱而凑满减,最后结果消费的比预期要多不少。

至于香姑以为的,会是店里?最好卖的十五文的阳春面,反而是销量垫底的。

倒也不是没有人买,有那精明的心?想:猪脚面五十文,用了小饭馆给的代金券也要四十五文。

可阳春面一碗十五文,猪脚单买二十文,那他一碗单点?,这?一碗猪脚面就不是只要三十五文了?!

抠门大聪明立即为自己的智慧沾沾自喜,说干就干!

可等到他的“猪脚面”端上来,再看看隔壁的猪脚面,他就傻眼了。

人家?的猪脚面——浅褐色的汤汁,肉眼可见?金黄的诱人油光,看就知道汤里?全是猪脚的精华,面碗里?的是细面条,吸收了炖的软烂的猪脚的精华,滋溜一口吸到嘴里?,听声音就知道十分美味。

还有各色配菜,两勺软糯的黄豆,半个还是溏心?的卤鸡蛋,一块兰花干——哦,这?个是隔壁桌自己点?的。

五十文少五文的优惠券,他这?兰花干就和白捡的一样。

再看抠门大聪明的“猪脚面”,猪脚也有,面也有,但是猪脚是猪脚,面是面。

清汤寡水一碗,面和猪脚就像二婚的武大郎配孙大娘,怎么看都不该待在一个碗里?。

黄豆也没有,溏心?的卤蛋也没有,更不要说别人花钱买的兰花干了!

抠门大聪明受不了这?侮辱,拍案而起,“我这?面条怎么和他的不一样!”

小二忙着呢!

今天开张第一天,大家?在隔壁小饭馆消费了,手里?捏着不少代金券,都冲过来吃猪脚面了。

小二端面送面都开不及。

不过食客有要求,他们还是立即过来了。

小二都是平安坊出来的小青年,来老?码头猪脚面跑堂之?前,还在小饭馆跟着周前、钱二炮学了好几天,怎样对?待难缠的客人都已经心?中排练过数百遍了。

笑眯眯过来:“客人,怎么了,有什么问题吗?”

抠门大聪明冷着脸:“什么问题,为啥我的面和他的面不一样!”

小二瞧一眼桌号,再瞧一眼单子。

平安坊出来的这?个岁数的小青年基本都识字,全是宋先生?启蒙过的学生?。

“没有错啊!客人你点?的是卤猪脚加阳春面一碗!”音量不高不低,甚至都没有加重阳春面三个字。

又看隔壁:“这?位客人点?的是猪脚面,是本店的招牌面,就是附赠半个卤鸡蛋,兰花干是客人加点?的!没错呀!”

“噗嗤!”隔壁那吃猪脚面的食客实在忍不住笑出声了。

“抱歉,抱歉,实在没有忍住。”那食客换了个位置背过身去,但看他抖动?的肩膀,就知道他绝对?还在笑。

刚进?门的食客,不明就里?,这?家?面那么好吃?都给人吃哭了?

看一眼那人桌上的猪脚面,名字不好听,但放在桌上实在诱人,新进?门的食客立即和同伴找了位置坐下,原本想要点?大排面的,脱口而出也换成了:“两碗猪脚面!”

小二:“好嘞!七号桌两碗猪脚面!”又扭头和抠门大聪明再次确认:“客人,我们这?边没弄错,您点?的就是阳春面还有一个主角,菜都上齐了,您这?边如果不够吃的话,和厨房说一声,还可以加一两面。”

对?着周围看向自己的目光,有看戏的,有好的,抠门大聪明本想着胡搅蛮缠换面也说不出来,他也知道自己不占理,灰溜溜地坐了下去,悄无声息吃完这?碗面,打定主意再也不来这?抠门的店了!

而店里?的食客听见?还能加面,立即招手:“给我加一两面!”其实一碗猪脚面的面分量不少,这?食客吃下这?一碗正好吃饱,他说加一两面只不过是试试店家?说的是真话还是假话。

店里?人不少,如果来的每人都要加一把?面的话,这?成本也不算小了。

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