想想也是，去江南总商会苏州分部的是些什么人？来这里的又是什么人？
与其用什么精致的糕点招呼，还不如用厚厚的肉饼，不然这些做力气活的米铺老板吃了过后还会出去说，这家米粮行太吝啬，东西都吃不饱。我喝着清茶，却没有看那块肉饼一眼，这倒让掌柜的心里有着几分好。虽然只是一块肉饼，但这也是「潘氏米行」的厨子们精心制作出来的，面饼有十二层，咬一口都酥脆无比，夹杂在面饼中的肉块更是用三分肥肉、七分瘦肉的比调制作，咬起来不会太瘦，也不会太油腻，口碑极佳，久而久之，就算是那些中等规模的米粮行老板来进货时，也要吃上一、两块。眼前这人不吃，第一个可能就是他不知道「潘家米行」的肉饼有多么好吃，第二个可能就是他根本就看不起肉饼这东西。
掌柜的横看竖看，也不觉得这个外表愍厚的东瀛人有什么特别，心想或许是他不知道这肉饼的味道吧，哼哼，既然不吃，我也懒得跟你说，活该你错过这样的美食。
「我要买粮。」
我边喝着茶，边对掌柜道。
「请问阁下要买多少呢？是在苏州贩卖，还是要运回扶桑？」
一谈到正事，掌柜的马上就收起了捉弄的心思，一本正经起来。
「我卖到什么地方，还有区别吗？」
「当然！」
掌柜的道：「在苏州贩卖，我们一金币卖给你三十斤大米，运回扶桑去卖，一金币就只能买到二十斤大米了。」
「我刚刚过来的时候，那些在你们这里进货的米铺，一枚金币才卖二十九到三十一金币之间，怎么我来你们这里反而贵了呢？」
「呵呵，客倌有所不知，这些米铺都是我们本地人，他们经营米铺也是为了方便大家，所以我家主人给出的价格是一枚金币四十斤大米的价格，至少要让他们有些赚头，才能养家糊口嘛。」
掌柜不紧不慢的解释道。
似乎看出了我的疑问，掌柜的又道：「这个价钱很公道，全苏州的人都知道，全江南的人也知道，我们不会隐瞒，米铺老板们也该赚这么多钱。」
心中的疑惑揭开，我不觉有些肃然起敬，做生意能做到这种程度，江南的商人们还真是了不起啊！
我淡淡的道：「可是你们只是照顾自己人，如果我要买来卖的话，岂不是要亏本？」
「哈哈，你要是在江南买卖粮食，当然会亏本，还会血本无归。」
外表同样欲厚的掌柜微微笑道：「这些米铺老板，少的有十几年，多的有几十年甚至上百年做米铺生意的历史了，和我们每个米粮行的关系都很好，我们不会因为别人就吞噬他们的利益，这样不但毫无好处，还会引起大变动……但是客倌你别心慌，我知道你肯定也明白这一点，所以你来买粮食，一定不是为了在江南卖，而是要运回扶桑吧？」
掌柜的说到这儿，压低了声音：「扶桑今年又是灾荒年景吧？不瞒您说，最近来我们江南购粮的扶桑人可不止你一个哦！ 」「掌柜的真是个明白人啊。」
我也笑了起来，递了一迭金票过去。
「干什么？」
掌柜的没有看清金票的数额，但看到我这个举动，脸色马上就变了：「我们『潘氏米行』 不兴这一套！」
「看看再说。」
「看什么看，我告诉你……呃？」
掌柜的这才看清楚第一张金票的面值，上面「一千万」的标记触目惊心。
第一张就是一千万，那么这么一迭……
掌柜的脸有些涨红了，他深吸一口气：「客倌，请跟我来。」
说着，他打开了身旁的大门，带领着我往里面走去。里面还有散落四周的数十楝建筑物，只不过巨大的仓库看起来更近了一点。绕了一阵后，走进了一处半掩着的门里面，通过数十人防卫的一间大厅后，我们又走进了一个偌大的明亮大楼，这里一楼的道路两旁，全是一张张分开的大桌，几十个掌柜不停的打着算盘，计算着账目，听到我们进来的声音，连头都没有抬。
到了二楼的时候，掌柜的停了下来，对着一个拦住他的人低声说了几句，便躬身请我过去。
「客倌，这里是我们『潘氏米行』 三掌柜办公的地方，他就是专门负责扶桑的买卖，你的事情跟他谈就行了。」
掌柜的交代好了后，拱了拱手：「小的告退了。」
「谢谢！」
我也拱手行礼道。
遇到态度这么好的生意人，由不得我不礼貌一些。
