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当厨神老祖穿到现代[美食] 第6节(2 / 2)

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“……不打折。”桑九味眯眼看了他一会儿,突然说道。

“不用打折,以后有什么好吃的记得让我来吃就行,我给钱!”陈霄爽快道,他零花钱都花不完。

既然有免费的劳动力,桑九味哪有不用的道理,瞬间看陈霄都顺眼不少,“那就谢谢陈少了。”

“别叫我陈少,叫我陈霄就行。”陈霄怪不好意思的,平时叫他陈少的人不少,不过让桑九味这么一叫,总有种促狭感。

桑九味但笑不语,让他先帮忙车子卸货,把坛子搬下来。

桑炊玉和陈霄处理食材,桑九味则是去熬卤汤。

卤汤越老越香,以前桑九味的九味楼有一锅十年的老卤,是她刚开业时候制作的,每日一开火,卤汁的香气能飘满一条街。

昨日时间紧,桑九味用了快捷的方式制作卤味,今天她就准备做一锅老卤,此后每天加新的香料和水维护,时间越久越香醇。

大锅也是早上刚买的,煮开水后桑九味往里面加了鸡架,还有葱姜蒜酒等底料,先熬出一锅高汤。

熬煮时间久,桑九味找了张椅子坐着等,时不时往里面加东西,表情悠哉,看起来很是悠闲自在。

陈霄几次搬东西路过她身边,看她玩儿似的,出去后小声和桑炊玉嘀咕,“九味姐这是干嘛呢,烧水也不用一直等着吧。”

他怀疑桑九味是想逃避劳动!

桑炊玉斜他一眼,“那是煮高汤!”

“不是做卤味吗,卤味也要高汤啊?”陈霄不理解。

“我们家的秘方,你等着吃就行了,问那么多干嘛。”其实桑炊玉也不明白,但他不说,桑九味肯定有她的道理。

陈霄哼哼唧唧走开了,不说就不说。

渐渐的,随着桑九味往锅里加的东西变多,汤的颜色逐渐加深,变成酱红色,上层漂浮着各种香辛料,还有一层薄薄的油脂。

香气一丝丝扩散。

在门口帮忙处理鸡爪的陈霄鼻子抽动了几下,问桑炊玉:“你有没有闻到香味?”

桑炊玉当然闻到了,自豪道:“小九做的菜一直这么香,大惊小怪。”

香味越来越浓郁,陈霄逐渐陶醉其中,就听见桑九味喊道:“东西处理好了就拿进来。”

她要开卤了。

“诶诶诶我来我来我来!”陈霄抢着把一盆食材端进去。

“倒进去。”桑九味指了指面前的深锅说道。

陈霄二话不说,小心地把一盆鸡爪都倒进去,看着它们被酱红色的卤汁淹没,“我再去端一盆来!”

不用桑九味说,陈霄主动往外跑,又拿来两盆倒进去,看差不多满了,有点着急,“锅是不是太小了,或者多架几口?”

“厨房太小了。”桑九味淡淡道。

陈霄环顾四周,确实,放下这口大锅后,再加上其他食材杂物,厨房已经很拥挤了。

他有点失望,这么一锅锅卤,得卤到什么时候去,“对了,我名下有个门面空着,要不你们搬过去吧,我不收房租,每天给我留点好吃的就行了!”

原本是随口一说,不过陈霄越想越觉得合适,那门面他没租出去,本来留着想自己弄个修车店玩儿的,可是因为某些原因搁置了。

现在还是空的,正好给桑九味用,这样他就能经常来蹭饭了!

不过这个提议被桑九味拒了,“我们就两个人,这家店大小正好,不着急,慢慢卤呗。”

对于桑九味的客人来说,多大的店都嫌小,在收到足够多的徒弟前,她是不会贸然扩店的。

闻言陈霄略失望,然后立刻指着卤味锅道:“那这锅可以先卖给我吗?”他第一个买也不亏。

桑九味点点头,陈霄美滋滋地出去了。

过了大概半个小时,店内已经充满了卤香味,桑炊玉和陈霄已经没什么活可干,闻着溢满的香味不断咽口水。

桑炊玉尽量让自己集中精默默复习“桑氏功”心法,陈霄则是不断进进出出厨房,问“好了吗?熟了吗?能吃了吗?”

到后面桑九味压根不理他了,反正他也不是真的想要回答。

三个人在店内静静等待,殊不知外面还有两个因为香气抓心挠肝的人。

第十章 卤鸡爪

这两个的“受害人”就是九味楼两边的店铺老板,今天这卤香味丝丝缕缕地不断往她们鼻子里钻,越闻越馋,最后她们忍不住走出去,正好在门口碰见。

“你也闻见了?”“煮什么呢,这么香?”“卤东西吧?有点像,不过也太香了……”

左右两边的老板都是退休阿姨,自家店铺闲着没事开着玩儿的,平时对桑炊玉这个年轻人也挺照顾的,算是熟人。

于是两个阿姨直接就进去了,“小桑啊,你煮什么呢?”

桑炊玉站起来接待,“李阿姨,孙阿姨,我们在做卤味,你们坐。”

“看看,我猜对了吧。”李阿姨得意地说道,接着又聊了几句,最后图穷匕见,“……这个卤味,卖不卖啊?”

桑炊玉还没回答,陈霄先跳起来道:“第一锅是我的!”

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