“第一,苏某只走精品路线,无论是刀剑还是瓷器,全部以质量取胜,这点毋庸置疑!”
“至于传承问题,难道儿子不愿意吃苦,您这份手艺就必须失传?”
“条件随便开,苏某可以保证冯家衣食无忧,甚至大富大贵。要是不信,可以去打听打听现在苏家剑铺的实力。”
老冯面露惊喜,急声道:“此话当真?”
苏渊哈哈大笑,霸气道:“只要您愿意出山,所有人员全部由您招募指挥,您还是烧窑大将军。至于数量不用担心,咱们只出精品力作,销路更不用愁,我包您旱涝保收!”
老冯沉思片刻,终于答应不但出售窑口,还正式加盟苏渊,成为苏家第一位老火头。
老冯给老板满上茶,感叹道:“我从十几岁开始跟随老师傅学习烧窑,柴窑有八个脚位,上三脚是架表、驮坯和把桩;下三脚是一夫半、二夫半、三夫半,中间有小烩手和收兜脚。”
“从最低的一夫半做起,烧柴窑是个特殊工种,既要懂技术,还要有良好的身体素质,说白了就是个重体力活。”
“当年老师傅给我说,这个活,大聪明的人做不了,太笨的人也做不了。因为太苦,中途很多人选择放弃,只有我坚持下来。”
“把桩教不出来,就像不可能教人当将军。毫不夸张的说,1oo个烧窑的人,能出一个把桩就不错了。”
老冯想起什么,笑道:“我们流行一句土话:过的年好,不如建窑建得好,烧窑烧得好。”
“如果窑烧得不好,烧塌半边是常有的事,我见过整窑报废的也有,前面温度高,后面温度不够,里面瓷器全部炸开。”
“因为柴窑的温度不平衡,温差大。前部温度达到1ooo摄氏度时,后部才3oo摄氏度。这就要求窑工掌握好烧窑的快慢,把握好窑内的温度变化和气氛,所有颜色釉就是利用不同的窑位和不同的气氛烧制出来的,一切全靠把桩师傅的经验。”
“首先得要有体力,能把几十斤的匣钵举起来,轻轻地码好。还要有眼力和判断力,精准辨别温度,合理安排窑位。单凭肉眼能判断窑内所有细微变化,比现代高科技都准!”
说起老本行,老冯瞬间自信满满,斗志昂扬。苏渊很满意,这才是真正老火头应有的霸气。
一满二烧三熄火!
短短七个字就能概括烧窑技艺的三个关键:码匣满窑、投柴烧炼和适时熄火。
在长达一整天的烧窑时间里,窑工需要不间断地加柴烧炼,在没有任何现代化仪器监测的情况下,只凭眼睛来观测窑膛温度,凭借经验掌控火候,最后还要用两天时间将窑温均匀降下来。”
所以有“七死八活九翻身”的俗语,七月是最热最潮湿的季节,窑炉受气压影响不能正常使用,次品率过高,乃一年中最困难的时期。
九月秋高气爽,不冷不热是柴窑最好的烧成季节,烧出的瓷器质量普遍好,这一季节是陶瓷生产的最佳时间。
苏渊拿出五百万,买下老窑,又拿出五百万让老冯招兵买马,特别是懂青瓷釉面的高手,自己准备素胎,过几天时机成熟,开始第一次烧窑。