烫头已经熬好，同时油豆腐没有，所以王庸选择的是毛豆腐，既然毛豆腐是隐藏加分食材，他也没有理由不同。另外配上豆芽，放的有点久，有点干瘪，所以泡水估计没什么用，直接油炸才是王道，刚好也没什么水分！
放入厨房纸里面，把多余的油脂吸走，毕竟油脂也会改变汤头的味道。很轻微，一般人直接忽视不计，问题是这是高级厨师考试！哪怕，这是预选试！
“哇……好臭！这家伙在熬什么东西……”很快，就有别的厨师捂住口鼻，大家都是烹饪的，尤其是高级厨师，五感都相对灵敏，正因为这样才受罪。
“看看，看看！”有人指着王庸锅子里面的东西，“黑漆漆的一团，这哪是汤，根本是地沟里面的臭水啊！不行了，要臭死了！”
“考生，你烹饪的菜肴，影响了其他考生！”评委直接指着王庸。别说那些考生，他们几个也是很遭罪，这个味道简直让人窒息。
“我刚刚看到有人在用臭豆腐烹饪……似乎也挺臭的……”王庸指了指不远处。
“问题你这个，看着就有问题，解释一下，为什么会发黑，否则的话，我们会直接取消你的考试资格！”评委直接针对性的说道。
“黑，为什么会发黑？这个问题很白痴！”王庸看向众人，“当然是因为，里面加入了墨鱼汁啊！特殊的咸香风味，关键墨鱼汁本身所蕴含的营养，对食客的身体会很好！身为一个高级厨师，自然要掌握所有食材的特点，我这道菜为了提升其风味，所以加入墨鱼汁进行调味，不知道各位评委有何异议？”
“墨鱼汁有这个功能吗？”有评委不由得看向旁边的同伴。
“我记得三期之前的《大汉周报》里面，有关于墨鱼汁的营养研究结果，还是华佗大师亲自考证的结果，那应该是真的有营养的！”评委回忆了一下说道。
“有这样的报导吗？为什么我不知道？”这个评委迷糊了。
“因为你关心的，只是小说版块啊！”旁边的同事调侃道。
“话说各位评委，这家伙烹饪这种臭烘烘的玩意，已经严重影响了我们的烹饪！”有考生立刻提出抗议，这味道根本让人没办法不在意。可一分心，自己的菜肴怎么办？！
“他提出抗议，你怎么看？”评委直接把问题甩给了王庸。
“我恩师试过，任何厨师，都要在任何环境和条件下，最大限度满足顾客的要求。若是因为恶臭就发挥失常，我觉得他甚至没有当厨师的资格！”王庸摊开双手。
然后指了指自己，继续说道：“我也身处这样的环境里面，各位不要忘记了！而且还是非常，非常近距离的接触！”
虽然最初烹饪的时候，他也被熏晕过两次，后来习惯之后，似乎对这个味道麻木了。
“他说得很有道理，一个厨师不可能一直顺风顺水，我们这次预选试的考题，也就是根据这样的情况来制定，若是你们这样就没办法发挥正常，那么可说不过去了！”评委讨论了一番，最后给出了这个的结论。
“可问题是……”大部分考生要哭了，“就没闻过那么臭的玩意……”
