鸡块加入生姜，下水熬汤，熬出油脂就捞出备用；?蒜头/生姜切片、葱切小段，八角拍开，同时把枸杞放入碗中泡开。
把炒锅烧热，放入猪油，爆香葱段、生姜、蒜头和八角，放入甲鱼和鸡块爆炒。随着他的颠锅，火焰点燃锅里的油脂，不断升腾起来。
“哇……”荀绲也不由得惊叹，居然还有这样的烹饪技艺。
“这是油炒，你居然那么熟练？”作为高级厨师的邝楚，此刻都有点惊讶对方的技术。
“蒸煮和油炒两种烹饪技巧，都是王庸提供的！”荀彧趁机宣扬了一方，也算是给自己的‘男朋友’长长脸。
“原来如此，那的确是有狂的资格！”邝楚闻言，顿时认真起来。一个同时掌握两种技艺的人，绝对不是普通的初级厨师。
酱油下锅，提鲜增味。不多时加入之前制备的鸡汤，加锅盖大火烧开，文火炖煮三十分钟。按说三十分钟后，还要加入枸杞再炖煮四十分钟，不过现在可以做点其他的事情。
鳗鱼还没有到，于是他开始处理第三道菜。之前他准备的，便是作为前汤的鸡汤炖甲鱼。甲鱼滋阴凉血，补虚调中，降脂降压；鸡肉温中补脾，益气养血，补肾益精。两者的结合暗合阴阳调和之道，也能算是一道药膳。
“接下来是这个……”之前就有用温盐水浸泡第二种食材，那便是河蚬。受到食盐的刺况下，都应该做好烹饪的准备，为客人准备能拿的出来最好的菜肴”。
关键别人是真的有厨艺，刀工一流，对火候的拿捏同样很到位。若非他不知道食谱，只怕能做得比自己还要好。
“果然，我还需要继续加把劲！”王庸默默给自己鼓了一把劲，然后开始忙活。
三十分钟后，开锅，放入枸杞，继续炖煮四十分钟。鳗鱼蒸煮完毕，开始烤制，这一幕稍微给邝楚看到，顿时皱起眉头。刚才还看到王庸蒸鱼，结果一转眼居然加入酱汁烤了起来，这是什么操作。
不过随着烤鳗鱼的香味飘散出来，连他都下意识抽动一下鼻子，这香味真的不错。
“这个王庸，倒有点本事！”荀绲把一切都看在眼里，对王庸已经有些认可。
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