“于是,他们找到得月楼,让厨师按他们的要求烹制。经多次试菜,终于成功了。”
“吴中四大才子广邀文人雅集,品尝后即兴取名为‘姑苏第一宴’。”
“几百年之后,苏市名厨在其基础上研制出现今的‘吴中第一宴’。”
顾依依讲完之后,喝了庄墨象特意倒给她的茶水,这才转向庄彩画:“我们原本就是要来这里吃午饭的,这顿不用你请。”
“你要是觉得不有所表示,就过意不去的话,就把租船钱还给我们好了。”
庄彩画一听,连忙从衣兜里掏出二十块钱,递给顾依依。
顾依依丝毫不客套,直接接过来:“毕竟是你的救命钱,你自己出了挺好滴。”
服务员先端上来冷拼荷塘月色,味碟蜜汁糖藕、卤味香干、盐水大虾、重油鱼、葱油萝卜丝、酱汁排骨。
随后6续把热菜和点心上了桌,碧螺虾仁、兰花蟹黄扒翅、鸡火燕窝、蜜汁火方、松鼠鳜鱼、江南小炒、八宝葫芦鸭、瓜姜鱼丝、鸳鸯莼菜汤,姑苏船点、刺猬包、五彩荷花酥、苏式小方糕以及三碗米饭。
第八百二十一章忘却烦恼
庄墨象向服务员买了一些简易的打包盒,预留了几乎一半的菜肴。
庄彩画看着摞在旁边案几上十多只简易打包盒,觉得这样挺好的。
即使是旁观者,但庄墨象和顾依依之间油然而生的浓烈满足感和单纯幸福感,却意外地填实了她因一早发生的事情而产生的无助和虚空……
顾依依迫不及待地招呼一声:“我们开餐吧,谁都不要客气,自己想吃什么自己夹哦。”
庄彩画看了眼已经开始夹菜的顾依依,吃的速度很快、姿态优雅,但表情却生动享受得很。遂被她感染得挑起了食欲,只觉得这顿饭分外的好吃。
吃到半饱时,服务员送来了后点的得月童鸡和肺汤。
被美好味道熨烫得浑身舒服的顾依依,盯着肺汤看:“还真是呀!我点完就后悔了,都说桂花香时才能品尝到此菜,这刚刚六月哪里来的原材料。”
“没想到,我们还真吃到了鲜美的肺汤!”
服务员马上接话道:“您说对了,确实是这么回事。”
“这道菜在我们店里这个时节是不提供的,是我们大厨的一位朋友打来电话,特意说明让他拿出自己的私藏给你们做的。”
“我们大厨自己用特殊方法养了一些斑鱼,用来给自己或者好友解馋的。您几位运气好,这不就赶上了。”
顾依依眨了下眼睛:“打电话的朋友是姓董吗?”
服务员嘿嘿笑着:“好像是吧,我没听到,是大厨的小徒弟跟我提了几句。”
“几位慢用,不打扰了。”
顾依依的目光从服务员的背影很快转到了肺汤上,庄墨象已经分盛了三小碗。
肺汤实际上是斑肝汤,它是用产于苏市湖区和近湖港汊的斑鱼鱼肝烹制的。鱼肝细嫩,入口即化,汤味清鲜。
因民国时期著名书法家、三民党元老于右任先生去苏市赏桂花时,品尝到此菜,倍加称赞,还赋诗一首,只不过因他是陕省人,听不懂当地的吴侬