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分卷阅读278(2 / 2)

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回头苏雅给自己定调料的那家店打了电话,让他们寄来了几袋淡奶油,还有食用色素和各种制作蛋糕用的原料。

她先做了芒果千层蛋糕,鸡蛋加糖搅拌,倒入过筛的面粉拌匀,再加入融化的黄油和牛奶。搅拌均匀后筛了三次,把里面细小的颗粒都筛了出来,再放置半小时,让所有的材料充分融合,煎出来的皮比较细腻有韧性。

先用平底锅做千层皮,摊好一张,平底锅要离火放凉,再煎下一张。煎千层皮虽然麻烦,好在不用翻面,只等皮冒泡就可以,全部做好后放凉,用瓷碗把周边多余的不规则的皮削掉。

然后铺一张千层皮,把加糖打发好的奶油均匀的抹一层,放上切好的芒果粒。然后就一层面皮,一层奶油,一层芒果粒,一个蛋糕用了十三张面皮。做出来的芒果奶油蛋糕的上面,苏雅还用芒果切片摆放成几朵花的形状,外面挤了一点白色的奶油。

中间是几朵橘红色的芒果花,外面是白色奶油,最外围是黄色的千层皮,苏雅还用猕猴桃切成树叶的形状摆放了一圈,颜色鲜嫩,看着就让人垂涎欲滴。

韩志,王瑛,韩东晖,韩乐围坐在桌前,看着桌子中间放着的蛋糕,惊的问道:“这是啥呀。”

“芒果千层蛋糕。”

韩乐没有问,而是直接下手去摸,苏雅一巴掌把她的手打开,但韩乐的手指也触到了一点奶油,她把手指头送进了嘴边,用舌头把手指头上的奶油卷进了嘴里。

奶油入口即化,甜香绵软,那滋味简直无法形容,韩乐的眼睛顿时亮了,立刻把面前的小盘子推了过去。

苏雅瞪她,韩乐立马嘿嘿的笑着,先把韩志的盘子推到了最前面。

苏雅就把上面的芒果片夹起来,均匀的铺在他们的盘子里,然后把芒果千层蛋糕切成了四分,轻轻地放在了他们各自的盘子里,送到了四人的面前。

蛋糕上面的芒果片,苏雅只用了外围的一圈,中间的四朵芒果摆列的花还完好如初,一人一朵。切开的蛋糕可以清晰的看见,里面一层层的蛋糕和芒果粒,再加上上面精致的芒果花,简直像艺术品一样,王瑛他们都不知该从哪里下嘴了。

韩乐却是不管三七二十一,端起盘子送到嘴边就去咬着吃,她的鼻子上都沾了奶油,她也不管,还是大口大口的吃着,一边还忍不住大叫道:“妈,真的是太好吃了,我爱你。”

韩东晖用刀子切割了一点,送到嘴里吃了,一家子都看着他,等着他评论。韩东晖叹息道:“苏雅,我很担心,你会把我喂的跟孙主任那样。”

孙主任是一个车间主任,他之所以在造船厂出名,是因为他的体重有二百多斤,身材异常肥胖,厂子里的人给他取了个外号,叫席梦思,意思他就像又软又宽又厚实的席梦思床垫一般。

苏雅自然也听说过,闻言不由笑道:“那多好,你以后就可以在厂子里横着走了。”

他们说话的功夫,韩乐都吃完了,催着让韩志和王瑛赶快吃。韩志也拿起了盘子旁边的小刀,看着蛋糕上面的芒果花说道:“这么好看的东西,都不舍得吃了。”说着,就要把蛋糕推给韩乐。

韩乐却推了回来:“爷爷,你赶紧吃,可好吃了。”

王瑛此时也在韩东晖的帮忙下吃一口,闻言接口道:“我活了几十年了,也没吃过这么好吃的蛋糕,你妈那脑筋就是好使,能做出这么多好吃的东西。”

苏雅佯叹道:“您不是看不上我吗?”

王瑛瞪眼:“我年纪大了,老眼昏花,还不许我看走眼啊。”

韩志病危,苏雅眼都不眨的把美

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