热水脚泡了一会,众人闻到了一股香味,孟良突然想到杨班长经常夸自己的猪肉白菜炖粉条做的好,这不会就是他做的大烩菜吧。
师长也不知道是饿了很久还是什么原因,闻到这个味也有点馋,于是说道:“来,该谁泡脚了?去泡脚吧。我出去看看战士们的厨艺水平。”
孟良听到这话,也跟了上去,他也特别好杨班长的厨艺到底如何。
杨班长此时正在煸油,五花肉的里面的油一定要煸出来才好,这样肉的口感不仅会提升一大截,吃起来也不腻。
不过火候方面就很值得考量了。煸的久了,太柴,吃起来虽然有嚼劲,但是口感方面却不显得滑润,要是煸的时间太短,肉是滑润了,但是也太腻了。
孟良能看出来杨班长是老手,火候把握的很好,等看到肉不柴不腻的时候,立刻放入葱姜蒜爆香,这用肉煸出的油,爆香后,自身就带有一股香味,简直太吸引人了。
师长看到这一幕,夸了一句,“这位班长守海岛太可惜了,这厨艺不去炊事班浪费了。”
杨班长听到师长这话,回了一句,“师长,我原来就在炊事班里干的,不过炊事班编制满了,就被调到战斗部队里了。”
师长听到这话,也知道是怎么回事,就不在多话,静静的看着杨班长做菜。
炊事班这可是一个油水非常多的地方,虽然有句话说的是当兵不入炊事班。但也得分情况,在打仗的时候,炊事班这种单位的确不好,因为他们没有立功的机会。
当兵虽然是为保家卫国,但同时也是出人头地最快的方法,所以必须当战斗人员才行。
但是自从国家和平后,没有仗打了,那当战斗人员反而就没有后勤人员好了,因为现在国家很穷,即使军队不用担心吃喝,但也不得不考虑能不能吃好的问题。
前几十年的自然灾害,或者是大锅饭时期,那就不说了,毕竟已经过了很长时间,在说也没意义。
就说现在,现在的军队伙食条件,较之以前也没有特别显著的提升,即使每顿能吃上荤腥,但也仅仅只是能吃上而已,毕竟一片肉也算荤腥。
而炊事班就不一样了,他们能吃多少肉,你根本不知道,毕竟他们就是做菜的,偷吃一片尝尝咸淡也在情理之中,就算是监管在严格,也无法杜绝。再说了,你见过哪个厨子是瘦子?不吃的肥头大耳,都对不起厨子这个称号。
所以炊事班一度是部队里特别热门的单位,有关系的钻破头都想往里挤,那没关系的,自然也就只能往外调了,所以杨班长被调到战斗部队,名义上是变的更好了,实际上怎么样,也只有当事人自己清楚。
师长也知道里面的道道,所以也就没说啥,没办法,既然事情已经发生了,难道自己还能把他调回去?
在说了,就算自己能把他调回去,杨班长也未必愿意,战斗部队永远是军人最热爱的地方,后勤部队虽然能获得一时的享乐,但最后还是没有前途的。
杨班长这多少也能算是因祸得福吧。
此时肉已经炒的香味四溢,杨班长就倒入洗干净的大白菜,开始继续炒。