翠绿如翡翠的生菜叶上静静地躺着一块巴掌大小,切割成类似锥形的t骨牛排。
相比起伊格纳茨用土豆、胡萝卜、洋葱雕花,两者在摆盘上平分秋色,都做到了法餐先让食客体验视觉效果的特点。
然而真正让海伦娜这位龙厨巅峰的总长惊讶的却是面前牛排的内在。
传统的用火焰高温炙烤过的牛排外表呈现出深棕色,牛排切开后,靠近外表面的肉是浅棕色,牛排内部的汁液稀少。
钱辰利用细微,她半点没有理会伊格纳茨的意思。
里昂见状不得不好心地为他解释道。
“伊格纳茨同学,你所使用的食材确实远比钱辰同学所使用的强很多。可是我们完全没有在你的料理之中吃出属于你自己的东西。
你的料理只是让我们品尝到了黄金葡萄所酿造的美酒有多么美味。。。”
“也就是说,你其实根本就没有驾驭黄金葡萄酒的实力!
你只是将宝物胡乱地堆砌在你的美食堡垒之上,仅此而已。”
海伦娜总长盖棺定论道。