,从牛仔裤兜里摸出手机,给萧默发消息。龙腾小说 ltxsba@gmail.com
辞甜饼:你吃烤牛肉可以接受最低几分熟?
萧默秒回:五分或者七分都可以,你做?
辞甜饼:嗯,那你等我一下。
萧默:没事,我旷工了,一晚上的时间都是你的。
应谨言按了服务铃,服务生上楼,“老板,什么交代。”
“希望你以后能读懂老板求助的眼,就算是我没白给你工钱。”应谨言带着隔热手套,把烧热的铁板布丁模具从烤箱里取出来,“台子上放冰淇淋跟奶香南瓜派的餐盘你帮我送给三楼客人吧。”
她又打开烤牛肉的烤箱,牛肉表皮已经被烤的焦脆,发出滋啦啦的油声,迅速抽掉烤箱底部盛有滴落下来肉汁的接盘,莫然十分长眼色的递上了新托盘。
融化的黄油跟肉汁混合在一起,均匀的泼在滚烫的铁板上,应谨言摘了隔热手套,从冰箱里拿出冷藏了半天的混合面糊。
每个圆形模具里只装五分满,莫然把烤盘送入烤箱。
应谨言在一旁指点,“烤箱中层、设置上下火,25分钟,烤到表面焦黄,戳破外壳酥脆就可以了。”
“好的。”莫然回应。
然后在莫然震惊的眼下,应谨言找了餐盘,又一次单手戴上了隔热手套,打开了烤牛肉的烤箱,小心翼翼的切了一块牛肉下来,拿起研磨器在表层洒了一层现磨黑胡椒粉末,从锅里挖了一球土豆泥随意摆了盘。
做完这一系列举动,应谨言转身到休息区,把厨师服脱下来塞进柜子,厨师帽跟口罩也一样。
“看着烤箱,2o分钟的时候就开始关注约克夏布丁的情况,别糊了,我先下去了。”交代完应谨言在莫然震惊的目送下下了楼。
“我靠,太阳刚刚从东边落下的?老板今天转性了?”莫然问服务生。
开店三个月来,自家老板平日一周里至多来店里三次,基本上从来不见客,更别提摘了口罩,直接日常装陪人吃饭。
“可能是老板男朋友来了吧,三楼的客人是个大帅哥,老板见了以后直接说三楼不接客了呢。”服务生陈缘缘坐在休息区,冲着莫然大声回答。
第9章培根芝士香酥卷
应谨言下楼的时候,萧默面前摆的奶香南瓜派缺了一小块,冰淇淋少了半球。
应谨言走近,把烤牛肉放在桌上,拉开椅子落座,轻声问,“不好吃?”
萧默本就不嗜甜,一年到头能吃两块巧克力就算到头了,加上正在为了工作的事情烦心,刚刚接电话时候火气很大,不知不觉得吃了半球冰淇淋已经是很给面子。
“没有,刚刚接了个电话,没来及吃。”萧默重新拿起勺子,盛起满满一木勺的冰淇淋往嘴里送,冰淇淋碗底放了满满一堆五颜六色的冰块做容器,用来保持冰淇淋长时间不化,设计感十足。
朗姆香草搭配起来口感浓郁,黑加仑爆浆又使得冰淇淋层次分明。
“好吃吗?”应谨言瞪大眼睛,盯着萧默的动作,纤细白皙的手指握着木勺勺柄,幽暗的灯光映下来,配上中世纪的奢华装修,萧默的脸也极出众,眼前的情景仿佛一张油画。
萧默点头,“好吃”。
一抬眸看见面前眼巴巴盯着自己看的小姑娘,萧默伸手摸了摸鼻梁,又捻了张纸巾蹭了一下嘴角,“我脸上还有东西吗?”
应谨言一怔,意识到自己的行为失礼,摇了摇头,提醒说,“底下器皿里的冰块是果汁做的,觉得甜腻的话可以尝一下中和甜味。”
她伸手把烤牛肉的盘子往萧默面前推了推,把托盘里的刀叉掉个,转向萧默顺手的方向,“五分熟的,快到晚饭点了。这边不提供正餐,就只能委屈你跟着吃一口员工餐了,今天的主菜就是烤牛肉配约克夏布丁,还有蔬菜沙拉。”