年就过去了,太子还没有大婚,已经要先过他的二十岁生辰了。
二十岁生辰是个大日子,再加上今年风调雨顺、国泰民安,是个难得的好年景,驻守边关的军队还一举收服了常年在边境捣乱的胡人,打压得对方起码十几年喘不过起来,能保边关十数年的平安。
这次边关的胜仗是由于太子的提议才取得的,皇上一高兴,宣布今年太子的生辰宴一定要大办。
大办太子生辰宴,最辛苦的当然要属御膳房了,不过这可是个露脸的好机会,大伙儿都摩拳擦掌,卯足了劲儿一定要大干一番。
不料在这个节骨眼儿,沈颐的师父胡敬源忽然得了急病,一着急就会手脚抽搐,再也没法好好做菜了。
太医来看过之后,说他这个病没法根治,只能回去慢慢地将养着,这菜呢,是没法再继续做了。
胡敬源没法子,只叹自己没有这个命,只能告老还乡,不过临走之前,向御膳房总管推荐了沈颐当他的接班人,这些年沈颐的努力大家都是有目共睹的,只是他太年轻,还欠缺了些火候,现在就让他当大厨,恐怕不能服众。
于是给他出了个考题,在太子的生辰宴上,沈颐可以做三个菜,如果宴席上贵人的认可,那他就能当上御膳房排得上名号的大厨。
沈颐在那天做了三道菜。
第一道凤栖梧桐,献给皇后,各色蔬菜切成细丝,摆成惟妙惟肖的梧桐树模样,再将各种滋味鲜美的肉类切成极薄的薄片,摆成栩栩如生的一只金凤。
光是这摆盘便让人叹为观止。
吃的时候,用滋味鲜美的滚汤浇淋而下,极薄的肉片在瞬间被烫熟,入口鲜嫩爽滑,极为美味。
第二道欢喜霸王脸,是一只仰面朝天,枣红油亮的整猪头,乃是整头带皮扒烧,不但味道极佳,而且猪头眯眼咧嘴,一副开怀大笑的模样,端上桌后,立刻满屋喜气洋洋,故称之为欢喜霸王脸。
第三道老蚌怀珠,则是一条蒸好的鳜鱼,盛在一只银质嵌金丝游龙图案的盘中,银盘中四下点缀着各色菜蔬鲜果,晶莹玉润,看起来就好像是许多玛瑙翡翠围绕着一条洁白玉如的鳜鱼一般。
更妙的是,上菜的太监那一双银筷插入鱼腹中,轻轻一挑,只见上半片鱼身应声而开,就好像一只展开的蚌壳,藏在鳜鱼体内的热气蒸腾而出,随着烟雾渐渐散去,众人的眼前一亮,原来打开的鱼腹中,竟然藏着一斛洁白圆润的明珠,端的是珠光宝气,让人目不暇接。
这明珠其实是野生的麻雀蛋,在鱼腹中吸收了鳜鱼的鲜味,其实正是这道菜的精华所在,口感外嫩里糯,极为鲜香。
就连御膳房总管都没想到,沈颐居然会在太子的生辰宴上拿出这三道令人耳目一新的菜,这几道菜也得到了皇上的赞赏,在大臣们的夸赞下,皇上一时高兴,便让做这三道菜的厨子上前来领赏。
沈颐苦心经营两年多,终于等来了这一天。
两年前,在她通过关凤琳的关系查到大理寺的卷宗之后,她的心就凉了半截,因为她要面对的,并不是一宗简单的冤假错案,而是朝中一股说不清道不明,让她隐隐害怕的巨大势力。
这两年她一直细心地查探,在关凤琳的帮助下,她终于弄明白了整件事情的来龙去脉,也知道了自己真正的敌人是谁,正是当朝最具势力的首辅大人田德轩。
第167章