雪道:“请两个年纪大些过来洗碗,这样到时候就能忙开了。”
第二天一早,赵雪就打开了店面。厨房里要做面东西她已经准备好了,随着噼啪燃起鞭炮声,吉祥面馆正式开张了。
街上还有小孩拉住一个大娘问道:“大娘,你知道吉祥面馆哪儿吗?听说那家面馆今天开张,那儿面可以免费吃。”
“小孩子家瞎说什么。”那大娘撇嘴道:“哪有免费吃面。那店家还不亏死了。”
就这时,一个小男孩跑到那小孩身边道:“不要问了,吉祥面馆就前面,这家店今天开张了,些过去。”
不是每个听说吉祥面馆有免费面吃客人都会过来,但总有一部分人有好心会赶过来看看。
“店开张,前二十碗面不收钱咧。”赵雪站店门口招呼着客人,一听到有免费吃面,那几个外面驻足客人就都走了进去。
“前二十碗面不收钱,那后头吃面都要给钱喽?”有人一边走进店铺。一边道:“不是说你们这儿吃面都不要钱吗?”
“那是谁传,听错话了吧。”赵雪一边点着人数,一边道:“前二十碗面吃了不要钱。今天再来吃面客人,一人送一个茶叶蛋。”
有些人来晚了,到吉祥面馆时已经不是第二十个,他们听说没免费面吃就离开了。有人听说这儿吃面有茶蛋送,想着已经到这儿来了。不如进去看看。再看从店里出来客人都吃十分满意,于是他们也跟着进去了。
早上店铺刚开张时,除了前二十个免费吃面客人,后头过来客人倒不是很多,只是66续续会进来几个,那多是凑热闹又想尝鲜。
到了中午大多数人都要吃饭时候。面馆里人就多了起来。有一部分人是被那免费送面条误导过来,有人是听说这儿吃面条还送茶蛋就过来尝尝鲜,还有一部分人纯粹是看这人多。稀里糊涂就跟着过来了。
宁燕外头招待客人收钱,等一批客人进来时,她就对客人说道:“店开张,吃一碗面条送一颗两文茶蛋咧。”
茶蛋还是有一定吸引力,赵雪给素面定价是七文一碗。一颗茶蛋要价两文。这个时代鸡蛋不算便宜,三文钱能买到两颗。赵雪鸡蛋买多,鸡蛋价钱会便宜些。只是煮茶蛋还有柴火香料,定价两文并不算高。
难得是,赵雪这儿茶蛋味道煮很好。那些没吃着免费面条不甘心白跑一趟,可进了面馆付钱吃了面只得了茶蛋原先还觉得有些亏,毕竟他们是冲不要钱面条来。可真敲开蛋壳吃了那蛋,他们心里稍稍平衡些了。
原以为赠送茶蛋味道一般,可真吃到口了,就觉得这茶蛋煮好,至少该有味道也都有了。要是这店里茶蛋不免费送,他们不一定会买茶蛋搭着吃,就算想吃鸡蛋面,要蛋也是荷包蛋。
容易满足挺着小肚子拿着据说物有所值茶叶蛋走了,不容易满足只骂那些小孩乱传消息,他们不要免费蛋只要不要钱面,门口吐一口唾液走了。
集市上再有人提起吉祥面馆那不要钱面,就会有人纠正道:“不是所有面都不要钱,是前二十碗不要钱。后头再去可以拿一个茶蛋走,不过听那老板说,面馆开张这一个月,每天卖出头五碗面都不要钱。”
此时赵雪正厨房里忙碌,店开张能想出吸引客人套路她都想出来了,今天客人也一拨一拨过来了。
比起平平淡淡开张,她这略有争议买面送蛋手段是好开场,至少店铺名号有人知道了,别人也晓得有她这家面馆存。她再要做不是想如何吸引多客人,而是做好要做面留住客人,日子久了,她这吉祥面馆名号就真打出去了。