“哪里,我们是你高薪请来的,当然要对你负责。”
其中叫刘栓的评判说。
“那好,现在正好有个选手,你们看看她怎么样。”
吴越说着望了一眼君念心。
君念心是聪明的人,她立刻站了起来,冲着两位评判笑了笑说:“两位评判你们好,我叫君念心,请多多指教。”
两个评判相互看了一眼对方,均露出一丝疑惑。
“那我们到比赛的厨房去吧。”
另外一个叫王中臣的评委说。
于是一行人来到厨房,吴越对君念心已经产生了极大的兴趣,所以,他站在了前面,想呆会看看着柔弱女子会有什么样的绝技。
“按照我们比赛的规矩,即是民间美食比赛,所以在选料和配料上你可以保守秘密,但是,刀工我们还是要考验的,所以,现在请你展示一下你的刀工。”
刘栓说。
君念心了头,脸色顿时变的凝重起来,她看了看桌子上的一些配料后,最后她的手却伸向了一边。
只要是对烹饪有了解的人都知道,练习刀工所用的材料大多都是比较硬质的块状材料,比如,姜,葱,胡萝卜和土豆等。但是,令所有人都感到诧异的是,君念心的手却是伸向了放在旁边冰冻的一只鸡。
她要干什么?
所有人都感到惊讶和诧异,难道她想学古代的庖丁解牛吗?
两位评判相互看了一眼,诧异中带着些许讥讽和轻视。只见此刻的君念心表情仍旧是凝重,仿佛是将临沙场的将军一样,旁若无人的傲气让她有种高深莫测的感觉,她缓缓地拿起刀,掂了掂,似乎是在寻找手感。突然,只见她的手腕迅速地动了起来,刀在她的手里象是被赋予了生命一样,变的灵活起来,只见刀在那只鸡上上下翻飞,从颈部到腿部,虽然是数刀变化,但是,在一旁的他们看来,这仿佛是一刀从上到下一气呵成一样,动作中有着大开大阂,却又有着精巧细腻 第2节 第118章 富贵三禽(2)
突然,君念心将手里的刀重重地往桌子的案板上一放,碰的一声,刀直接没入案板里面,只剩刀柄在外面。
众人的表情一下子僵了,嘴巴也禁不住张了起来,就连在刀工上颇感自负的那两个评判也不禁被君念心的腕力所震惊。不过他们并没有以为这样而对君念心的刀工而满意,因为他们只是看到了她手里的那把刀在动,却没有看到任何效果。
而这个时候,一个更让他们惊讶的场面出现了,只见君念心双手拿住那只鸡的两个翅膀轻轻一抖,鸡的骨骼应声而落,而且还是一副完好无缺的鸡的骨架,也就是说,现在君念心的手里所拿的,全是鸡肉。
那两个评判对望一眼,全是充满不信的眼神,他们走到君念心的身边,向鸡骨架望去,脸上的表情一变。
“好,好刀工,不,是好刀法!居然能在数刀之内将一只骨骼构造如此复杂的鸡骨肉相离,