了。
而且，这个世界的科技文明虽然很落后，但是饮食文化的水平却是异常的高，比起地球上的饮食文化要高明太多了，洪恩还记得他第一天穿越到这个世界来所吃的烤肉，那令人难以忘怀的美味，洪恩到现在都还记得，这也使得烤肉成了洪恩现在最爱吃的菜肴之一。
而洪恩第一次吃到的烤肉，甚至还不是最好吃的，在洪恩有钱、能够聘请专门的私人厨师来做菜之后，洪恩就常常能吃到比第一次吃到的烤肉还美味许多的烤肉了。
既然这个世界的饮食文化比起地球上的要高明太多，那么洪恩就不能不考虑到，是不是这个世界的酿酒技术也比地球上的酿酒技术要好呢？
为了证实自己的猜想，洪恩特地要人去买了一瓶对手酒厂所出产的酒回来，亲自试喝。
很好喝，非常好喝，眞的是太好喝了。
洪恩原本是滴酒不沾的人，而洪恩不喝酒的原因则是因为洪恩喝不惯啤酒的苦涩、又不习惯其它酒类的呛喉，所以洪恩没有喝酒的习惯，即使是参加宴会的时候，洪恩都会有意避开喝酒，而想办法以其它饮料代替。
但是这个世界的酒喝起来一点都没有呛喉的感觉，也没有啤酒的苦涩，喝起来有着香槟的清甜、啤酒的清凉、蒸馏酒的醉人醇厚……反正地球上酒类的所有优点，全都浓缩在洪恩所品尝的那一杯酒之中了。
而那次也是洪恩有生以来第一次喝醉酒，因为酒实在是太好喝了，洪恩喝着喝着，一整瓶酒就这么被洪恩给喝完了，当然是把没有酒量的洪恩给醉得一塌糊涂。
简单来说，如果要进军酿酒业，洪恩将不具有任何酿酒方面的技术优势，面临的竞争风险将会远高于投资其它的事业；先不提洪恩根本不懂怎么酿酒，即使洪恩知道酿酒的技术，很明显以地球的酿酒技术所酿出来的酒，还远远及不上自己对手所酿的酒，而洪恩甚至还不知道他喝的酒是不是对手所酿出来最好的酒。
几经考虑，洪恩终于还是下定决心要进军酿酒业了。
虽然进军酿酒业有着“缺乏技术优势”的弱点，但是洪恩同样有着优势，那就是洪恩有着超过这个世界的人太多太多的经商知识，即使是酿酒业，也脱不开经商，从采购原料、成本管理到销售产品，这些都是洪恩的强项。
没有人规定要进军酿酒业就必须要在酿酒技术上和对方竞争，避实击虚、以自己的强处去攻击对方的弱点才是商场胜利的不二法门。
既然下定决心要进军酿酒业，第一件事情就是收集关于酿酒业的情报，特别是洪恩想要打倒的对手旗下的酿酒业情报，像是对方是从哪里购买的酿酒原料、在哪间酿酒厂进行酿制、透过哪些管道进行销售……等等数据，而洪恩设立的报社则在这个时候发挥了作用。
在洪恩的授意之下，希雅菝命令她手下的采访记者们重点加强收集关于酿酒业的各种消息，很快地，洪恩就从希雅菈那边拿到了关于竞争对手的详细资料。
研究着希雅菝收集好的对手资料，洪恩发现一件很有趣的事实。
洪恩的竞争对手——卢比克公爵，他经营有一间规模庞大、年代久远的酿酒厂，所生产的高级美酒相当受到贵族阶层的欢迎，甚至洪恩经营的酒店都在向卢比克公爵所经营的酒厂购买高级的美酒。
看到这边的时候，洪恩感到稍微有些不舒服，自己旗下的事业竟然向对手采购商品？回头一定要去查查酒店的帐，看看酒店采购酒类的价格是不是有些太高了，免得自己被对手给坑了钱都还不知道。
卢比克公爵虽然拥有自己的酒厂，但是酿酒的原料——一种这个世界特产的“薯麦”——却不是由卢比克公爵自己的农庄所生产的，而是向其它农庄所采购的，这点对于洪恩来说实在是有些无法想象：卢比克公爵又不是没有钱，竟然不愿意买下一片生产薯麦的农庄来自己种植薯麦，反而是向其它农庄采购薯麦，这样要是有人存心要打击卢比克公爵的酿酒生意，只要把生产薯麦的农庄全都买下，卢比克公爵的酒厂就没办法继续酿酒了。
不过，以卢比克公爵的地位和权力，应该没几个家伙敢去收购生产薯麦的农庄，就算收购了大概也不敢不卖给卢比克公爵，所以卢比克公爵的酒厂一直没遭遇到原料短缺的问题。
可是，洪恩可不怕卢比克公爵，至少在商场上不怕。
如果洪恩和卢比克公爵在政治上起到利益冲突的时候，和卢比克公爵站在同一个阵营的贵族们会联合起来、从各个方面来打击洪恩，因为那些贵族的权势多少都需要卢比克公爵在背后的支持，要是卢比克公爵倒台了，那些贵族们的权力就会受到很大的影响，因此而失势都是有可能的；所以一旦洪恩和卢比克公爵在政治权力上起到冲突的时候，就会遭遇到众多贵族们的连手打击，这是目前的洪恩不愿意去面对、也承受不起的。
但是，如果洪恩只是和卢比克公爵在商场上起冲突，就算卢比克公爵在商战之中败给洪恩、把身家财产都给赔了进去，那并不会影响到卢比克公爵的政治地位！至少表面上看起来是这样的，卢比克公爵只是没了钱而已，并不会因为在商场上输给洪恩、就丢了他的内政大臣宝座；因此，如果在商场上和卢比克公爵起冲突，其它的贵族们是不会连手起来为了捍卫卢比克公爵的钱包而让自己的金库失血的，所以洪恩不必担心在商场上遭到其它贵族们的联合攻击。
再说得自负一些，玩政治不是洪恩的强项，而且洪恩现在也没有军师可以帮他出谋献策，所以洪恩很怕在政治上和其它人起冲突；但是玩商战可就
让洪恩如鱼得水，特别是洪恩现在有了三样非常赚钱、又没有竞争对手的事业，在商战之中可以说是立于不败之地，再加上洪恩的经商知识，只怕全国的贵族与商人都联合起来，也无法在商场上战胜洪恩，洪恩可是很有自信的。
想了一下，洪恩已经有了一套用来打击卢比克公爵酿酒生意的计划。
洪恩的第一步行动，是要辛雅莉安排人手，去向生产薯麦的农庄预先订购下一季收获的薯麦。
由于现在不是薯麦的收获季节，因此市场上是没有薯麦可以买卖的，而卢比克公爵的酿酒厂都是等到薯麦收成上市了以后才去采购；但是洪恩不打算等到薯麦收成了以后才在市场上和卢比克公爵争购薯麦，那样不但伤钱、而且无法完全斩断卢比克公爵的薯麦来源。
所以洪恩改了个作法，洪恩以交易“期货”的方式，预先找人去和种植薯麦的农庄接洽，将农庄下一季收成的薯麦以高于市场平均价格约一成的价格预先订购了下来。
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对于那些种植薯麦的农人来说，他们从来没看过薯麦还没收成、就有人预先上门来买，不但出的价格比市场价格高一些，甚至还愿意先付钱后取货，所以这些种植薯麦的农人们当然是很高兴地收下了钱、把田里还没成熟的薯麦通通卖给了洪恩。
当然，洪恩收购薯麦的收购合约之中订立有违约罚则，那就是如果农庄把收成的薯麦违约卖给其它人，那么农庄就必须赔偿洪恩三倍于购买金额的损失。
这个违约罚则看起来很合理，而且洪恩都已经先付钱了，田地里正在成长的薯麦其实早就已经是洪恩的所有物了，农夫们只是负责继续照顾这些薯麦、好让薯麦能够顺利成熟而已；把已经属于洪恩的东西再拿去转卖给别人，于情于法都是说不过去的，所以农夫们倒也很放心的签下洪恩的收购合约。
于是，洪恩一下子就把所有的薯麦都拿到了手中，卢比克公爵的酒厂下一季将会买不到薯麦了。
虽然洪恩的第一步已经成功了，但是洪恩不想等到薯麦收成的时候才看到卢比克公爵因为市场上买不到薯麦而惊慌的嘴脸；洪恩决定让卢比克公爵提前知道这个消息。
而负责传递这份消息的最好工具，就是希雅菝负责的报社。
