李善长回到家里。
因为李善长脸色不好，管家想让他高兴，就想做顿河豚鱼让他开心。
李善长最讲究吃，又最爱吃烧河豚，可苦于没人会烧，会烧河豚的厨子回乡去了。
大清早，李善长的家人、仆役来来往往出入。
一个机灵的青年在门外徘徊，这个人正是暂时落魄的胡惟庸。
当他看见一个挑担子出来的买菜人时，胡惟庸迎上去。
买菜人一眼认出他是胡惟庸，就问他，不是去投效朱文忠朱大人了吗？看他这身打扮，也没有进身啊！胡惟庸说：“胡三大哥，不瞒你说，我被朱文忠杀女人的事连累了，朱文忠倒没事，他却不要我了。
想来想去，我还得投李府来，好歹有你这个同乡啊，别的我不能干，早起帮你去买买青菜，总还干得来的。
”胡三说：“那不是大材小用了吗？我知道，你是有功名的人，在咱家乡，也是有名气的人，我只是李府里一个买菜的，我能给你帮上什么大忙？”胡惟庸说：“我不奢求，有碗饭吃就行。
”胡三道：“我还不知道你！你可不是个甘居人后的人，你趁早走正道，向平章大人毛遂自荐，混个文书当当也行啊。
”胡惟庸说：“干什么都不低贱，我不在乎。
”两个人边说边沿着热闹大街向菜市场走去。
菜市、鱼肉市、瓜果市都拥挤在秦淮河左侧狭长地带，人来人往，市声震耳，十分热闹。
胡三买着青菜，成交的，胡惟庸便帮他往挑担里装。
旁边一个卖河豚的大声叫嚷着：“吃河豚了，最肥最美的河豚，舍命吃河豚咧……”胡三看了一眼河豚鱼，说了声“真肥”又叹了口气。
胡惟庸问他叹什么气，胡三说出原委，管家的想让李善长开心，想烧一顿河豚鱼给他吃，厨子又回老家奔丧去了。
说者无心，听者有意，胡三已经走过去了，胡惟庸却叫住了卖河豚的，叫他等一下，要买。
胡三回过头来：“你一个人，自己做饭？”他以为胡惟庸要买。
胡惟庸对胡三说：“我观察你十多天了，你每天都要买二斤河豚回去，看来你们家的老爷喜欢这一口。
”当卖河豚的端了一秤盘子河豚过来时，胡三却挡了回去。
那人说：“都是活蹦乱跳的！二斤半，算你二斤。
”胡三说：“你算我半斤我也不买。
”胡惟庸说：“我明白了，你家老爷没在家。
”“不是老爷没在家，”胡三说，“我不是告诉你了吗？会做河豚的厨子回老家为父亲奔丧去了。
河豚这东西，毒性这么大，谁敢上手做呀！万一出点事，不得丢了脑袋呀！”胡惟庸眼珠子转了转，问：“你先告诉我，你家老爷爱不爱吃河豚吧。
”“那还用说！”胡三说，“才几天吃不上河豚，饭量也少了，人也不精了，我们正张罗着请一个会做河豚的厨子呢，可一时半会儿没找着。
”胡惟庸半开玩笑地说这么大个金陵，找个会烧河豚的还不容易？在八个城门上贴张告示不就完了？“老爷不让，怕张扬。
”胡三说，“主公张无忌吃饭，不是白菜豆腐，就是萝卜豌豆，别人谁敢大张旗鼓贴告示找做河豚的厨师？”胡惟庸说：“你也不用四门贴告示了，我跟你去，我会做河豚。
”胡三说：“我怎么没听说？你可别鬼迷心窍啊！这可不是闹着玩的，万一出点差错，你可是要丢小命的。
”胡惟庸笑道：“既然是舍命吃河豚，也就有舍命做河豚的，我都不怕丢命，你怕什么？”胡三说：“你可别连累我。
你若是药着了我家老爷，我不得连坐呀！”胡惟庸笑道：“你放心吧，我是想出人头地的，只是没有机会，我不会忘了你的。
我告诉你吧，只要我给你家老爷做过一回河豚，他就不肯放我走了。
”胡三半信半疑，胡惟庸已经自做主张地向鱼贩子发令了：“二斤不够，再来二斤，从明天起，拣最新鲜的河豚每天早上送到我们府上去。
价钱不会亏你。
”鱼贩子兴高采烈地应承下来：“好咧。
”胡三半信半疑，但是胡惟庸却是看到了通往飞黄腾达的黄金大道……第248章、郭宁莲有喜李善长朝议回到家里，刚走进餐厅，用力吸了几下鼻子顺口问道：“阿九回来了吗？”管家说：“阿九不是回家奔丧去了吗？”“那我怎么闻到河豚鱼的香味了呢？”李善长说，“除了他，谁会做？”管家禀报道，“胡三一个同乡会做这道菜。
”李善长坐下，喝着酒说，“河豚不是谁都会做的。
说是舍命吃河豚，如果明知吃下去会死，再香也没人舍命。
”管家说：“是，老爷。
”丫环端了一盘色香味俱佳的河豚上来了，摆到了李善长面前。
李善长为香味所诱，却又犹豫着不敢下筷。
这时，胡惟庸从厨下走出来，说：“老爷先不要品尝。
”李善长一愣，问管家道：“他是谁？”管家报告说道，“老爷。
他就是新来的会做河豚的厨子。
”胡惟庸说：“我愿为老爷先试尝河豚，过一会儿我没事，老爷再吃，以后可每顿如此，一旦有毒没弄干净，有我死全顶了。
”李善长说：“这当然再好不过。
不过，这对你似乎不大公平，让你冒这样的风险
