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转生异世界当文官(07)(2 / 2)

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言归正传,在鑑定技能的帮助下,我可以看见公会展示的商品跟前世记忆中的食材对照,意外的是找到不少的调味料和食材,遗憾的是没有找到白米或类似的食材。

虽然失望,但是毕竟已经说过要做菜了,也不好临时反悔。

看着现有的几样食材,有辣椒、有盐、有糖,甚至还有类似酱油的调料酱汁,我思考了一会后,选了几样食材跟调料,委託公会人员代买后(公会内只是展示品),我再去商借厨房。

全程陇夜都是好的跟着我,看我忙裡忙外的,结果引得一些公会裡没事的员工和来访的商人也好的跟在一旁看。

我也没注意到,沉思在菜色选择中,虽然没有米饭,但还有麵包搭配,这样的话可以作二道口味重一点的小菜搭配。

想好要作的顺序后,我先把猪肉切碎,接着把茄子切段过油洗净,然后拿平底锅把绞肉炒熟,加入盐巴、酱汁、等调味料,分出一部分备用,把切好的茄子倒入剩下的绞肉中,翻炒到收汁后洒上葱花出锅。

做菜时的刺鼻香味让我一时感觉自己回到前世一般,感觉外面围观的人好像变多了点?没时间分心,我趁着锅还热着,把剩下的绞肉倒入,加上辣椒、葱末、酱汁,快炒收汁后出锅,简易版的辣椒茄子跟辣椒绞肉就完工了。

其实这些是麻婆茄子跟苍蝇头的魔改版,没办法,这裡没有辣椒酱也没有豆豉,虽然有大豆,我也知道作法,但没那时间从头弄,只能这样简单的弄弄。

因为做菜时,公会的僱佣厨师一直盯着我,加上摆明很有兴趣的陇夜,我一共弄了三人份,至于那些一开始跟着和被香味吸引来的,我就没办法了,食材没那么多。

用当作帮忙收拾的答谢为藉口,把厨师的份留在厨房,我把陇夜跟我的份端到食堂的桌上后,配着白麵包分别试吃了一口。

咸香麻辣的味道在口中扩散,经过调味的绞肉流出的肉跟有点辣的口感很开胃,与平常以酱汁调味的浓稠口感不同,感觉比较清爽,跟麵包搭配起来就刚刚好。

不过这次还是有点缺点,酱汁毕竟不是酱油,没有那种熟悉的咸香感,而且如果能把辣椒换成辣椒酱,再弄出豆豉的话,会更接近我想要的味道,但也不能多强求了。

在我边吃边在脑内检讨这次的缺点时,对面的陇夜也开始动手吃起来了。

只看她先是吃了一口辣椒炒肉沫,眼睛微微睁大,快速咀嚼吞嚥下去后,又嚐了一口茄子,然后就看她用优雅的姿态,一口麵包一口菜的吃起来,看来是很满意这两道菜。

稍远一点的厨房中,也传出争吵的声音和厨师的怒吼,看来这种新的料理非常吸引人。

感叹几句后,我也赶在有人把目标转到我身上前,赶快吃完我自己的份,吃是很重要的。

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