“炖鸡汤这么简单吗?”叶子好地问。这也太简单了吧。他光看一遍,就已经学会了。
“炖鸡汤就这样简单,快炖烂时加点盐和调料就行了,等会儿你喝了就知道香了。”柳玉琴象是知道他的疑问一样,笑道。
“这个太简单了,我也学会了。”叶子得意地笑了。原来炖个鸡汤,就这么容易啊。下回,他也可以在自己家里炖鸡汤了。
柳玉琴笑笑,没说什么,心里却在暗笑:“你以为这么简单,就能炖出好喝的鸡汤了啊?”法子虽然简单,看上没什么技巧,有些人却怎么也炖不好,或者说炖出来的汤就不是那个味,而有人炖出来的鸡汤,就格外鲜美。她已经不止听一个人说过,炖的鸡汤一点儿也不好喝。虽然方法都一样。
叶子看着一灶一炉,不停地灶里放两根柴,过一会儿又得在炉子里加点炭火。等南瓜蒸熟,柳玉琴又把面盆拿过来,直接把盘子里的南瓜带蒸出来的汤水一起倒进盆子里,拿大勺子捣烂成泥。
因为天气冷,等她弄完,南瓜泥已经不太热了,她就直接加入了老面和面粉,调成了糊状的稀面糊糊,然后盖上盖子,锅里加了一大锅水,把面盆放在热水,让面团快点发酵。
“天气冷了,也不知道面发不发得起来,晚上不一定能吃得上。”柳玉琴有些担心的说。要是晚上这面糊还没发起来,搞不好她还得又熬小半夜来蒸发糕了呢。因为发好了不蒸出来,也不行啊。
“没关系,明天吃也行。”叶子答。
柳玉琴也只是笑笑,没把自己的担心说出来,又开始处理其他的菜。地里干活的人也差不多快要回来吃饭了,她得准备要做饭了。干活总是饿得更快,何况天气还这么冷,体能越发消耗得快。
果然,没多大一会儿,赵成就带着柳吉柳祥和吴小满一起回来了。
柳吉冲进灶房,就叫道:“姐姐,姐姐,我们饿了。”
柳祥也不甘落后地说:“姐姐,有肉吃吗?”
就连小黑也汪汪大叫着,一副快饿死的样子。
“你们去洗干净手脸,我马上给你们煮面吃。”柳玉琴笑道。
几个小家伙,劳作了小半天,也算是功劳不小了。
“什么面?有肉吗?”柳吉追问道,要是清汤面,他可不高兴,就是想吃肉,因为陈三已经告诉他们,今天带了一大块肉过来的。
柳玉琴和叶子都忍不住笑起来了,这两小家伙就和陈三一样,是个好吃货。
叶子笑着逗他们,“你们没闻到香味吗?”
小炉子上的鸡汤也快够火候了,虽然盖着盖子也闻得到香味儿了。
柳玉琴揭开沙锅盖子,加入盐和一点儿醋,那鸡汤的香味立马飘散开来,几个小家伙都不同自主地咽了咽口水,柳吉大喜:“哇,好香哦。”
就连赵成都忍不住小声说:“是鸡汤呢。”
柳祥却发现了案板上的面条,惊讶地大叫道:“哇,姐姐,姐姐,今天的面条是绿色的啊?”
“对啊,绿色的面条,你们没吃过吧?”柳玉琴笑问道。
所有人齐齐摇头,包括叶子,柳吉更是急不可耐地说:“姐姐,快点煮,快点煮。”
赵成很是好面条为什么是绿的,张了几次嘴巴都没好意思问,只是不停地打量那堆绿色的面条,叶子见状笑道:“很想知道,面条为什么是绿色的吧?”
赵成脸红,腼腆地笑了笑,小声说:“是的。”
柳吉柳祥和吴小满也都转过头来看着叶子,准备听他说出原因来,叶子却转了转眼珠,笑道:“等我们吃过面条了,再来猜面条是怎样做成绿色的,猜对的,我有奖。”
“奖什么?”赵成眼睛一亮,大着胆子问道。
叶子笑了笑,说:“我想想啊,这样吧,就奖十文钱,怎么样?”
柳玉琴生怕他说出个什么吓人的奖品来,一听十文钱,也没开口了。
赵成却非常惊讶,没想到叶子居然随便就拿十文钱出来当彩头,兴奋地小脸都红了。柳吉柳祥和吴小满三个小的,虽然还不懂十文钱有多少,但却也知道钱是个好东西,都跟着起哄,说:“好啊,好啊,不能反悔。”
“行,保证不反悔。要是你们每人都猜对了,我也每个人都给。”叶子笑道。
小家伙围着叶子,嘻嘻哈哈地闹着。
柳玉琴把锅里的面盆端出来,热水全部打出来装在大盆里,依旧把面盆泡在里面保暖。然后,她又加了水开始煮面条,因为小孩子们先回来,她没把面煮完,只给煮了一小半,每个孩子能分大半碗,然后每碗里加了一勺子鸡汤,四个孩子就各端着碗,美滋滋地吃了起来。当然也不能冷落了小黑,小黑只不过没吃面条,而是吃的昨儿剩的一点冷饭,拌上一点热鸡汤也一样非常美味。
柳玉琴又给叶子盛了半碗鸡汤,说:“你先尝尝这个鸡汤,垫垫肚子。”
叶子笑着接过碗,说:“你自己也先喝点吧。”
“恩,也对。大家都吃,我也觉得有点饿了。”柳玉琴笑着给自己也打了半碗汤。
孩子们吃完面条,完全没搞明白面条为什么是绿色的,柳吉追问起来,叶子也只说:“说了让你们猜的,你们想想啊。”
柳玉琴也笑道:“就是,开动你们的脑子?仔细想想啊。”
结果,四个孩子七嘴八舌地乱猜了一通,一个也没猜对,不仅没猜对,猜得还完全不达边,把叶子和柳玉琴差点儿给乐死。
最后,他们只能怏怏不乐地跑开了。