“现在有钱就能干，谁还能像咱们那样，坚守本心呢？不就是朝钱看的？餐饮这块啊，就是被这些人搅混的。”
孙冰清勾了勾唇，夹了一块小点的肝送到自己爷爷碗里。
对于叔叔伯伯们批评洛渔不懂宴席，不懂餐饮什么的，没再说半句话。
她觉得洛渔敢把这些人请来，是她做的最愚蠢的决定。这里面每一个，都是g城有名的人物，深受老饕们的认可，手艺更是一流。拿出去，在全国都是闻名的。
他们若说不好吃，传到外面去，那就花再多的钱请宣传都没用。洛渔不是请了许多媒体吗？那些人也就只能鼓动不懂美食的人来而已。真正的美食家，听到说不好吃，那是绝对不可能来的。
而这样一家餐厅，从装修等等都能看出来，是做高端客户的。高端客户一般也都会有认可的名厨，会有固定请客吃饭的酒楼餐厅。如果从他们相熟的名厨嘴里，听到说唐的菜不好吃，他们怎么可能会过来。
那也就意味着，刚营业的餐厅，就要面临关门的危机了。
洛渔啊洛渔，你还真以为有了宫沧溟，这路就好走了？
她没动筷子，而是压着眼里的期待，等着大家摔筷子走人，最好是一点情面都不要给，最好是能被外面的媒体记录下来，最好是所有人都撑不过这第一道菜。
“这是什么肝，怎么口感这么独特，老张，你擅长做内脏的，这种口感你能做得出来不？”
“做不出来，刚服务员说了，这是熏过再卤制的，肯定还有独特的手法，不然不可能是脆的。”
“你们快尝尝最外面的肝，居然是弹的，太有意思了。”
“最里面的好吃，比鹅肝的口感更加绵滑一些，没有肝的厚重，非常清爽。”
“这三种肝居然是分了三种不同的做法，卤汁也都有配套的，将其独特的味道发挥到了极致，主厨是谁，太厉害了。”
孙冰清：？
她不相信自己的耳朵，不是应该摔筷子走人吗？怎么都在夸了。
何止是在夸，更是毫不吝啬的夸。他们似乎忘了，自己之前说乱七八糟的，说老板不懂宴席的话语般，兴奋的跟众人描绘着自己品尝到的肝有多美妙。
那些原本准备不动筷子的一个个都拿起了筷子，夹上一块，再尝一尝，纷纷发出惊叹来。
这是肝？甚至它是一道凉菜吗？怎么能给他们带来如此新的体验？
后面再尝的人想夹的时候，却发现，没有了，居然没有了？
“巧思妙想，风味独特，做这道菜的厨师，有大智慧。”
孙水陵放下筷子，眼中的轻视不满也消失了。
孙冰清差点要揉一揉自己的耳朵了，她爷爷什么时候这么夸过别的厨师？
她僵硬的坐在凳子上，“真，真这么厉害吗？只是一道菜而已，还是把肝作为头盘的，您夸得也太夸张了吧！”
对面那位擅长做内脏的叔叔不满意了，“谁说肝就不能作为头盘了，内脏也要内脏的妙处，就算是拿大肠做头盘，都没关系。只要能挑起大家的胃口，让食客们觉得不虚此行就行了。从古到今，也没有固定什么能做头盘，什么不能做头盘的，颠覆传统，挺好的。你爷爷说得对，做这道菜的厨师，有大智慧。”
孙冰清脸皮有点挂不住，不是，刚刚您还不是这么说的啊！
她有点着急了，“那你们还要尝接下来的菜吗？”
都，都不走了吗？
“尝，怎么不尝，这道头盘，让我对接下来的菜充满了期待。”
“对，再等等，我总觉得还有大惊喜。”
“我收回之前的话，这小老板胆子大才对，有他们这样的年轻人进来，没准国内的餐饮市场能改头换面也说不准。”
孙冰清张了张嘴，看着这些叔叔伯伯，包括自己的爷爷，都兴奋的讨论着餐厅背后老板的大胆。仅仅是一道菜而已，就让他们改变了原本的想法，开始高度赞扬起洛渔。
甚至她那个刚刚还在说装修乱七八糟的爷爷，这会开始盯着边上的柱子，指着柱子上的盘龙说很大气，很有韵味。
而那些叔叔伯伯，也都改了口。
“唉，谁说吃饭的环境一定要简单才能让客人专注到食物本身的，欣赏好看的风景，再品尝美食，这才是追求。”
“我就说咱们的老想法要改了，就你那破酒店，难看得要死。去请人好好设计下，不说弄得这么好，稍微像点样子也行啊。”
“说我呢，你那破庙又好到哪去了，走上楼都要怀疑楼梯得塌，亏得还有人愿意去。”
孙冰清呆滞的看着这些叔叔伯伯们争吵着要改变想法，要跟上时代的发展。
疯了，都疯了。
作者有话要说： 阿渔（啪叽一巴掌打脸）
第213章 、第 213 章
“我看前面反应还不错。”
任冬天到后厨找到洛渔,?此时的洛渔正拿着一个材质很像玉的瓶子，大肚细颈，双边带耳。
“怎么个还不错？”
她划燃一根火柴,?在瓶口绕了下，火焰便从瓶子里冒了出来。青底红焰，在瓶口如一簇火树银花。
“之前在咱们这经常定礼盒的客人现在都对其他不同的宴席很感兴趣,?您不是从各种宴席中只取两道菜放在本次的宴席中吗？他们被勾起了胃口，不少决定把家里的年夜饭定在咱们这的。还有一部分,?跟宫先生一样，准备将公司接待定在咱们餐厅,?长期的那种。”
“目前为止，加上宫先生那边的五十万,?已经有了两百多万的充值金额，宴会还没结束,?看情况今天最低也能做到五百万。”
五百万也不算很多，但只是估计的最低值。仅仅只是一天而已，今日主要是把名声打出去,?看目前的状态,?媒体那边还没进行宣传，已经小有成果了。
餐厅主要做散客生意吗？不不不，像他们这样定位的餐厅，只指望散客,?那是活不下去的。更重要的是这些老板的定接待定聚餐之类的，如果他们认定了这边,?那之后就会经常过来。带过来的客人自然也都是能消费，且能高消费的。
