“爱死你啦阿渔!”
洛渔被这些女孩欢呼的样子给逗笑了,她拿着自己的杯子用热水冲了下,然后倒了一杯热水坐到自己的位置上。“快吃吧!”
她还特意赶着时间来的,不然都要错过午饭时间的点。
黄博慧迫不及待的打开,食盒的盖子都有点分量,上面迎着仕女图案。只是此时她没空欣赏那些精美的图案,眼都被食盒里的菜色给吸引住了。
“我让餐厅的人随便装的,好像除了驼蹄羹就是油爆驼峰还有酸辣驼筋和糟驼肉带一小份蔬菜。因为今天餐厅在做全驼宴,只能打包这些了。”
洛渔稍微解释了一句,不是她不打包别的,而是今天后厨只有这些。
“这就是报纸上说的,全驼宴里面的菜色吗?”
钱雅萍压着声音,细声细气用一种很梦幻的语气说道。
自从她们知道洛渔是唐糕坊的老板后,可以说学校里所有同学都对唐糕坊有不一样的关注度。唐糕坊开了餐厅,报纸上的内容早就在学校里传遍了。而里面的各种宴席,也被中文系那边的同学拿出来说了。
这家餐厅是把千年前在唐朝流行的宴席,都搬到现代来了。据说中文系那边的同学都攒着钱,准备等开业的时候,过去好好品尝一番呢!
而她们,居然提前享受到了。
“恩,好像公司的人确实花钱在报纸上买了广告。”
洛渔很煞风景,商业人就是这么诚实。就算现在唐糕坊名气大,但想搞宣传,还是得花钱打广告。听公司里的人汇报工作的时候说了,花的钱,其实还不少。
钱雅萍噎了下,算了,不管这些。这些菜的香味已经争先恐后的窜到了她鼻子里,哪里还有空在这闲聊啊!
而她对面的黄博慧,早就忍不住用食盒里装着的木筷子夹起一块酸辣驼筋送到嘴里。
此时的她微微闭上眼睛,脸上是一副陶醉的情。酸辣驼筋里的酸,可不是简单醋来调的,而是用洛渔腌制的酸萝卜,那股酸味,是带一点甜带一点香的酸,不是饱和度很高的酸,低饱和却又能引得人口水泛滥的酸。至于辣,更不是辣椒堆砌出来的辣,同样是腌制的泡椒,作为主要提辣的材料。初入口,辣是不明显的,可那辣早就和驼筋结合,钻到了驼筋里面。
吸饱了这种酸辣汤汁的驼筋,在口感上就像一块弹性十足的软糖,有嚼劲有韧性,咀嚼的时候驼筋的在口中充满力道的拉扯着。嚼得里面的汤汁横溢满口,才不情不愿的将这块驼筋咽下去。
黄博慧从来没吃过,这样特的菜。哪怕是牛筋之类的,都带不来这样特的感受。这样的酸和辣,仿佛将她带到了一片荒漠中。不远处,有一队骆驼,摇晃着驼铃向她走近。
她吃完很渴,但这渴却不是水能解的,而是需要一块又一块的驼筋来缓解她的渴。
蒋依没有说话,她是最开始吃的,这会在专攻油爆驼峰。从名字就能听出来,取的是驼峰肉。而根据蒋依的了解,驼峰是骆驼从来储水的。
这驼峰切成片状,油亮之下能看到肉的纹理。她眼尖,发现这每一片驼峰肉大小居然都一样的,她甚至比对了下,完全是一样的大小。
驼峰肉夹着香菜一起入口,首先能尝到的是面上绵绸的料汁,而料汁里,有一股很浓厚的胡椒的香气。但这香气很快就散去,料汁顺着驼峰肉一起,又滑又嫩。能清楚的品尝到驼峰肉那不一样嫩滑口感,和骆驼给人宽厚粗糙的感觉不一样。就仿佛是骆驼身体最粉嫩的部分,集中在这驼峰处一般。
以前在宫里,骆驼也算是经常做的一道菜了。洛渔最喜欢的,其实是糟驼肉。
用酒糟出来的骆驼肉,带着很浓郁的酒香和各种香料的味道,充满了异域的风情。
单单是这样的全驼宴,也花了洛渔不少功夫教下去。骆驼肉也难寻,还好只要有钱,就能买到,不然这样的全驼宴,肯定是做不了的。
当然,买来也要花大价钱,全都是空运过来的,能不费钱嘛!
“好吃。”
大家埋头苦吃良久之后,黄博慧舀了一勺子的驼蹄羹,咽到肚子里,才恍惚着感慨了一句。
“这样一饭盒的饭菜,贵不贵?”
她把酸辣驼筋里的酸萝卜给拌到饭里,眨巴着眼睛看向洛渔,如果不算很贵的话,她还能偶尔去尝一尝。
洛渔放下筷子,拿出手帕擦了擦嘴,稍微想了下。
“好像一盒得快三百了吧!”
她记得全驼宴的定价是很高的,这样一食盒,卖个三百块不过分。本身餐厅的定位,就是很高端的。用的食材也都是很珍贵,市面上少见的食材。基本上全驼宴吃下来,得花个上万块了。不过也有比较便宜点的,如果不是固定的席面,分开来点的话,有价格很合算的菜。
黄博慧饭差点卡在嗓子里,她捂着胸口咳嗽了两声,憋得脸通红。
“那就告辞。”
作者有话要说: 黄博慧:告辞了,吃不起
第211章 、第 211 章
蔡雨生平生最好美食,?这是业内公认的。也写得一手好文章,当年为陆启帆酒店宴席写的一篇文章,直接让酒店营业额得到翻五倍的增长。
因为文笔好,?又是大家耳熟能详的老饕,他能写在自己专栏里的推荐,也很受普通人的追捧。
蔡雨生也接广告,?但他接了广告收了钱不代表就要替你打广告,还得看实力。不好吃的话,?他把钱退回来都不会在专栏里说一句话。
曾经就发生了这样的事情,一家酒店请他过去品尝,?当场他没说什么,吃了之后。到酒店边上一家糖水铺子里喝了碗糖水,?之后出现在他专栏上的,没酒店一句话,?全是夸糖水好喝的。
人糖水铺子生意马上就变得很好了,那酒店老板给气得够呛,但没办法,?人家就这脾气。尤其做餐饮的,?还不敢得罪,万一得罪了人家在专栏上说什么怎么办?
但是蔡雨生脾气虽然有些怪,可真碰到合他口味的,绝不吝啬自己的夸奖。
洛渔曾经为陆启帆酒店做的一道菜,?他不仅在专栏里大夸特夸过。后来还专门收录进他的书里,一直到现在,?那道菜还高居酒店受欢迎榜首。
之后酒店推出来的点心,据说那蔡雨生去吃过许多次,回回吃都要夸。也在专栏里专门写过点心的美味程度,?之后为什么酒店点心卖得那么好,跟他这边也有些原因。
g城搞餐饮的开业,只要是稍微有些实力的,基本都会去请蔡雨生,万一人家喜欢呢,夸了一通呢。
洛渔的公司在请人这块,也费了些功夫。
除了干新闻的一批人之外,那就是有头有脸的老饕要请上。然后就是g城餐饮协会的一批人,再就是g城一些经常在唐糕坊定节假日礼盒的公司老板们。
虽然唐的宴席都是比较高端的,但为了扩大宣传,在前期也要发放一些折扣餐饮券,通过唐糕坊门店那边发放。感兴趣的可以直接领取,至于要不要过去吃,就看自己选择了。