黄脚鱲最好的做法就是清蒸,也可以煮汤或是干炸,煮汤倒是不用,她蒸鸡倒水就是为了顺便蒸出浓稠鲜美的母鸡汤。至于炸,则需要拌上生粉来炸,还得用很多油,目前条件不允许她这么挥霍。
已经有一道蒸鸡了,再蒸个黄脚鱲没新意。思考片刻,洛渔果断取了两条个头稍小的黄脚鱲,又取了一个宽口罐子。往罐底铺上姜片,再把两条处理好抹了细盐的黄脚鱲放到姜片上。她出来的时候观察了院子,知道墙角边种了些葱还有些青菜之类的。这会又去院子墙角边拔了两根葱,清洗干净后切断铺在黄脚鱲之上,再倒入一勺子加了水珠的水。
这水加不加都行,只是她自己也吃惯了加水珠做的菜,味道更好些。
张秀梅这头烧着火,柴火在灶膛里烧得哔拨作响。在洛渔把鸡蒸上没多久,她就闻到了一股香味。
原本也没觉得有什么,这是肉嘛,怎么做都是香的。哪知道时间愈久,这香味就越发的浓郁了。确实也是鸡肉的香味,但这香味可比普通鸡肉要香多了。才蒸了多大会啊,就比人炖了几天的鸡汤还要香。张秀梅也没见到女儿往鸡肉里放什么香料,只是撒了点盐,倒了点水而已。可这香味却鲜美至极,她因为生病而寡淡的口中都不由自主的分泌出口水来。
为了转移自己的注意力,她眼落在了自家女儿身上。看着看着,她渐渐陷入了恍惚。阿渔长得好看,但性格却很安静,她和她爸都宠着她,只让她好好读书,从不让她干什么家务,厨房都不让进的。原本干活笨手笨脚的女儿这会在厨房动作行云流水,举手投足之间翩翩若舞。不像是在做菜,倒像是在跳一支舞,好看得紧。
洛渔把鱼放好,见张秀梅脚边有个小火炉子,走过去的时候却看到张秀梅愣愣的看着自己。
她眼睛微眨,略弯腰指着那小火炉,语气轻缓,“阿妈,帮我弄些炭火出来,我做个罐焖黄脚鱲。”
已经被蒸鸡吸引的张秀梅回过,一边伸手去抓火钳一边脸红。心里想着自己都多大年纪了,还这么馋嘴,菜都没做好就盯着不撒眼了。
她钳了几块大的炭火放到火炉里,洛渔则把罐子放到火炉上,刚把盖子盖上呢,外面又传来小孩的吵闹声还有一道尖利女声的呵斥。
张秀梅耳朵尖,一下就听出来是自家那两个小的,那道尖利女声,也很耳熟。她心一谎,站起来就往外冲。
洛渔眉头轻拧,淡淡瞥了眼门外,将手擦干净缓步走了出去。
本就简陋的院门被人一脚踹开,两道瘦小的身影被人从外面大力的推进来。
其中头发散乱的小女孩没站稳,则是扑倒在地上,扬起一片灰尘。小女孩动作迅速的爬起来,一转身瞪着门外的人。
“你凭什么推我?我都说了没偷你家的鸡。”
而另一个衣领都被扯破的男孩子则倔强的站在一旁,眼睛也死死的瞪着外面。
张秀梅跑过去,一把将两个孩子拉到身后,跟在后面的洛渔仔细看了看俩孩子,俩个都瘦瘦小小,面色蜡黄,颜色很不好看。这会又是满身脏乱,像逃难一样。而那男孩的脸上还有红印,倒像是……被人打了一巴掌。
张秀梅只顾着把孩子拉到身后,眼慌乱的看着门外。
“来凤,阿珍,这,这是怎么回事啊?”
李来凤带着女儿洛珍趾高气昂的走进来,见张秀梅将孩子护在身后的姿态,扯开嘴角皮笑肉不笑的样子。
“二嫂,我们可没欺负俩孩子,是俩孩子偷了我家的鸡,我才过来讨个说法的。我也是他们婶娘,本来不应该因为一只鸡来说这些的,孩子要来屋里指着鸡要吃,我都得现杀了给孩子们吃痛快。可他们不能去偷啊,这小小个就能偷鸡了,长大了还得了,不得去杀人防火?小时偷针,大时偷金啊。”
她边说边摇头,要不是嘴角带着隐约嘲讽的笑意,听起来还真是一位好婶娘。
小女孩气鼓鼓的挣脱张秀梅的手,对着李来凤大吼,“你放屁,我根本就没偷你家的鸡。”
第3章 、第 3 章
俩孩子眼眶都是红的,一个头发散乱,一个衣服都被扯破了。
男孩子拳头捏得紧紧的,整个人都气得发抖了。女孩更不用说,要不是她个子小,这会肯定要去咬李来凤了。
张秀梅扯着孩子,她病久了没力气,一下子也没把孩子扯回来,只能低声对李来凤说道:“这里面肯定有误会的,我的孩子我知道的,不可能去偷东西。”
李来凤嘲讽一笑,“我这么大的人还能冤枉两个孩子?我们家的鸡没了,这俩孩子正好就在旁边,不是他们偷的还能是谁?”
洛珍鼻子轻嗅,指着厨房喊道:“阿妈,你闻到没,鸡肉的香味,他们就是偷了,还做了吃。”
这味可真香,满院子都是鸡肉的香味了,光站在这里闻她都要流口水了。
说完,她着急的就想往厨房走去,“你们就是偷了,两个偷鸡贼,我要把鸡肉拿回去,还要让阿嬷阿公教训你们。”
一听阿嬷阿公,张秀梅打了个哆嗦,就连两个孩子都咬咬牙,露出害怕的表情。
而看到他们这样的李来凤就更得意了,公公婆婆最不喜欢的就是张秀梅了。尤其是洛老二因为分家跟家里大吵之后,俩人恨张秀梅恨毒了,连这几个孩子都不喜欢。这次洛老二出事,俩老的都认为是张秀梅把洛老二给克死了。不然他们抢青砖瓦房也不会抢得那么顺利,还不是俩老的在后面撑腰。
李来凤也跟着往厨房走,心里暗想这鸡肉可真香一边说道:“好啊,这鸡要是好好的还回去也就没事了,没想到你们居然还炖了。难道是张秀梅你让孩子去偷的?难怪旁人说小的不学好,都是大人没教好。二哥才失踪没多久?你就把孩子教成这样。我真替我二哥委屈,亏他以前口口声声说你好,要是让他知道孩子们都学会了偷东西,得多难受啊。”
话都让李来凤说了,张秀梅百口莫辩,只能拉着两孩子跟着解释。
“这是卢家送来的鸡,不是弟妹你家的。不信你问卢家去,刚送过来没多久。”
话刚说完,走在最前面的洛珍哎哟一声,整个人面朝下扑倒在地上。
洛渔淡定的将脚收回来,一边佯装惊讶的看着扑倒在地,疼得龇牙咧嘴的洛珍。
她摇摇头,不高不低的说了一句,“院子里石头多,走路看着点啊。”
说完,她走到张秀梅身边,摸摸女孩的头,睨了李来凤还有洛珍一眼,低声问女孩。
“阿淼,跟阿姐说说怎么回事?”
洛淼看着洛珍摔跤的时候就想笑,再抬眼看着姐姐黝黑的眸子,一扁嘴声音里带着哭腔。
“阿姐病了,我和阿海想去给阿姐抓些鱼虾的。走到咱家的时候就看到小黑在那冲我和阿海摇尾巴,那明明是阿爸给我们抓来的狗,被他们拴着不让咱们带走。我和阿海就想跟小黑玩一会,他们,他们就说我和阿海偷了他们的鸡。可是那些鸡,也是咱们家的,不是他们的。”
她瞪向骂骂咧咧去扶洛珍的李来凤,就是他们抢了自己家的房子,还把他们赶了出去,她都知道的。
洛渔拍拍洛淼的肩膀,又去看旁边沉默寡言的洛海。
“阿海,是这样吗?”
洛海点点头,声音软软细细的,可语气里却透着一股子倔强,“是这样的阿姐,我们没偷鸡。”
洛渔微微一笑,扬声说道:“好,阿姐相信你们不会偷鸡的。”
那头李来凤好不容易把女儿扶起来,洛珍那一跤摔得实诚,面朝地膝盖还磕在地上,这地上石头确实多,这样摔下去两个膝盖都磕出血了,就连她脸上都有几道小石子划出来的血印子。