吉祥一听觉得这主意不错,?就是担心别人做得不仔细，万一鱼没有收拾干净，或者里头有泥沙,?叫客人吃着崩牙或者腥，这不也是败自家招牌,?得不偿失嘛。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』
“这个我想想。”周老三挠了挠头,?“交给老邓头去办，上次他诓骗我，我给他留了面子，这次刚好给他个立功的机会,?要是做得好，我就不换人了。”
上回老邓头悄摸的把鱼卖给周春贵,?周老三起心想换了老邓头，另外找人收鱼，不过后来老邓头学老实了，每天送来的鱼准时,?分量也多，还新鲜,?周老三便没换。老邓头胆子小，经过上次的事后再没出过差池,?周老三和吉祥去他家找人,?敲了门以后在院门口喊了几声“老邓头”。
话音还没落，两个小孩就赤脚跑了出来，把门拉开盯着周老三和吉祥看，这老邓头是真能生，上回来时他媳妇还抱着小娃娃喂奶，这次他媳妇的肚子又鼓了起来。家里孩子多吵得慌,?老邓头把跟在屁股后跑的两个娃轰回院里，把门虚掩上领着周老三个吉祥望边上走。
这老邓头心里也明白，收鱼不是个技术活儿，他们这小渔村里任何一个人都能做，生怕周老三和吉祥这次来是要把他撇下，另外找人，他这心里啊直突突，有些发慌。
“周掌柜，你们来找我有啥事？”他先前还叫周老三弟弟，现在都改口叫掌柜的了，周老三没推辞，老邓头这种人，就是吃软怕硬，对他越是软和老邓头跳得越高，就得叫他怕，才会老实做事不出岔子。
吉祥拍拍周老三的肩膀，让他把打算和老邓头说，老邓头听完连声说好，收拾鱼仔简单，他都不用去外头找人，自家老娘和媳妇就能做好。
“鱼收拾好了送来，里头不准有沙子、水草，得收拾的干干净净，丑话说在前头，送来后我会检查，要是没做好，可别怪我不讲情义。”周老三道。
老邓头咧嘴一笑，“放心！那是肯定的。”
果然，等第二天鱼仔送过来，泥沙洗干净了，内脏也全取出来，只要用水冲几遍，就能放调料下去腌制，最后下油锅炸，工序快了不少，不过，做肉脯要剁成肉泥压成薄片后一张张烤制，鲜花饼要一个个包，一炉一炉烤，想叫产量翻倍，光把收拾鱼的活包出去，还是不够。
早晨和傍晚还好，事儿不多，晌午前后人手最是紧张，饭摊上生意忙，食客来来往往不停，乔玉香和葛秋在前面忙着炒菜上菜，周老三也要搭手，周铁牛就两头跑，一会劈柴一下打水，留下吉祥在小厨房忙着做零嘴，周老三就琢磨了，请一个人奢侈，那请半个人总可以，工钱按日结，不管饭也不管住，只要每天晌午饭以后来摊子上，在小厨房帮忙就可以。
帮忙介绍工人的中人周老三找过几回，没寻到合适的，最后吉万成给推荐了个人，是黄沙镇本镇的，叫徐嫂，四十多岁，家里两个儿子，有孙子孙女，是本分过日子的人家，徐嫂乐意来帮忙，手脚还麻利，吉祥试用了一天，除了徐嫂年纪上来了比较唠叨外，别的都不错。
人手够了，零嘴的产量就上得来，周老三还叫人给做了组柜台和货架，把肉脯、鲜花饼等零食一包包装好，系上小麻绳，往货架上那么一摆，还挺像回事的，吃饭的客人了，也会问上一嘴，尝一尝，最后也买上几包。
吉祥和周老三也从四五日去钱庄换回银子，改成了三日一次。
这钱挣得多了，周老三把寻地方开馆子的事也提上了日程，上菜市场买东西，上街面上溜达的时候，总是多问多打听着，也留意着，看看有不有合适的铺面。
一晃四月快过去了，马上要到端午节，过年过节都是家家团圆的好日子，周老三和吉祥就喜欢过节，倒不为别的，就为过节人多，平日里再勤俭节约的人家，也会割肉买菜好好庆祝，苦日子过久的尚且要补油水，奢侈一把，富贵人家更不用说了，已经有包括黄家在内的，向吉祥他们定鲜花饼等吃食，过节互相送礼，鲜花饼是上台面又好吃。
订的人多了，周老三拿笔记下，竟然有七八十盒。
吉祥看着单子，眉头一蹙，“三哥，这量太多了，我和徐嫂光是做鲜花饼就有得忙，根本没时间做别的，要把单子上的货赶出来，那晚上就得熬夜，估计要做通宵，这……我能熬得住，徐嫂年纪大了，她不一定熬得住。”
“不行，这样不行，就算徐嫂乐意，我不乐意，我娶媳妇儿回来又不是为当牛做马，为了几个钱叫你通宵做事，我周老三还是人？我比地主老财还抠门。”周老三一口就否决了，驴拉磨都得歇口气，何况是人，人又不是铁打的，吉祥的身体就算比一般女子强健，但也不能通宵熬，况且，他心里头还有别的主意。
“吉祥，每年的端午节镇上都有龙舟比赛，比赛连续举行三天，到时候围在河边瞧热闹的人多得数不清，比文丘山的法会热闹好几倍，咱们在文丘山上摆摊能挣二十两银，趁着端午节摆三天摊子，一定能挣更多，说不定开饭馆子的钱就够了。”周老三道。
天热了，热起来人就爱犯困，吉祥用手扇着风，原本有些困意，在听见周老三的话后一下就精了，没错，端午节她也准备好好做一场，卖得好的零嘴、粽子、酒糟小汤圆，还有清热解暑的酸梅汁，罗汉果茶都可以做。
“说来说去，还是人不够。”吉祥用手撑着下巴，把目光瞟向周老三，“三哥，你有啥主意？既不想我累着，又要出货，总得有个法子。”
周老三想了又想，说他去找一批短工回来，专门为了这次端午节备货，吉祥和这些短工人不用来饭摊，在租的院里做零食就好，短工们早上来晚上回自己家，赶在端午节前做一批货出来，到时候准能挣一笔大的。
“三哥，你这主意我赞成，那你找人去吧，等人的事落实了，有了谱，咱们再买糯米粉、面粉、糖。”吉祥越来越喜欢周老三，遇事，他总能想出办法。
徐嫂是吉万成介绍的，周老三没多想，提了斤一酒、一条肉，又麻烦岳父大人帮忙找短工去了，这中人狡猾，还不如熟人介绍靠谱，吉万成的小店支在小巷子里，巷子里面住着很多的街坊邻居，一来二去和吉万成唐翠夫妻混熟悉，吉万成还真认识不少人妇人，大部分是有儿女负担也重的，要洗衣做饭伺候一大家子，抽不开身去找活干，但又想挣钱补贴家用，正合适去周老三那里打短工。
“我帮你留意着，老三，你把工钱、要求都告诉我，明天再来一趟，我问好了写份名单给你，做生意就得像你这样，脑筋活，迟早能干出份大事业来。”吉万成很上心，也热络，他要是再年轻个十岁，也得铆足劲把小店扩大，挣钱置地建房，可惜年纪上去了，熬不动，现在看周老三，仿佛是瞧见了年轻的自己。
在岳父大人面前，周老三不敢摆谱，笑几声谦虚的说自己也就小打小闹，能多挣些就多挣些，“爹，娘，你们把吉祥嫁给我，是我周老三交了好运，前世修来的福气，为了让吉祥过上好日子，我脑筋不活也得活，人都是逼出来的。”
吉万成瞧周老三最甜谦逊会讲话，心里就忍不住高兴，谁不喜欢听好听话呢？哪怕知道是哄人乐呵的。吉万成忙着揉面做饼，把岳父哄开心，正事也说完了，周老三很知趣的要撤，挥了挥手，“爹，娘，你们忙，我先回去了。”
“等会！”吉万成拿出一包果子叫周老三带回去，周老三推辞不肯接，说留给吉瑞吃，吉万成硬是塞到了周老三怀里，“家里还有，吉瑞有得吃，再说了，这果子是给吉祥吃的，又不是给你的，你给我带回去！不带也得带。”
得了，话都讲到这份上，周老三觉得自己再说不要岳父大人能和自己打起来，听听，给吉祥吃的，他做女婿的有哪门子理由拒绝，换个小气的人没准就记仇生气了，周老三摸得准吉万成的脾气，他纯粹是嘴硬，加上心疼女儿，对他没有意见，拎着果子走了。
唐翠不放心，追上来把周老三喊住，“你爹就这牛脾气，别往心里去。”
“我知道，虽然爹说是给吉祥吃的，我悄悄蹭几个吃，不告诉他就是了。”周老三嘿嘿笑着掏出一个果在衣裳上蹭几下，咔嚓咬了一大口，“真甜诶。”
唐翠被逗笑了，冲周老三挥手，“甜就多吃几个，走吧，你们也忙，别耽误活儿，回去吧。”
……
常言道一传十，十传百，周老三要招短工的事情不知咋的，就传回了周村，比二大妈家鸡丢了，周老三大伯娘又和人吵架了等等事情还传的快，就像是大年夜点的炮仗，噼里啪啦在周村炸开了锅。
其实也不怪村里人好心重，多嘴舌，爱在背后说三道四，实在是那钱太诱人，周老三吉祥开饭摊没到两个月，私下孝敬过爹娘几两银子，王金秀不好往外头说，毕竟财不外露，可衣裳料子她藏不住，也不想藏，大大方方的拿给外头人看，别人稀的问一句咋舍得买这么好的料子，还和周虎生一人做两身，王金秀就得意的说，是她家老三给买的。
“老三和吉祥在外头挣钱不容易，我老说，钱要省着点花，都攒起来，将来盖房子，养孩子哪样不要花钱？是这个道理吧？可他们就是不听，非得孝敬我们俩个老的，哎呦，没办法呀，劝不住，不仅买了衣裳料子，做鞋的材料也买了……”
周村的人心里多少有了点数，周老三和他媳妇在外头，是真的挣钱，多少人在心里盘算着也做点啥小买卖，不过挣钱的主意哪里是一时半会想得出来的？挣钱主意想不出，眼热心馋，就把目光放在周老三他们身上，周村离黄沙镇近，几乎每天都有村民上镇上去，稍微一留意，这周老三要招工的消息，不就传开了。
现在田间地头的农活都干的差不多了，村人都闲了下来，一个个都起心想给周老三打工去，有纯粹想去挣钱补贴家用的，也有不老少打歪歪心思，想去偷点师或者学生意经的，更有村里几个无赖混混，纯想去蹭吃喝的。
“你呀，就不能在家好生呆着？得了几身好衣裳，看你尾巴翘的，都快上天了，低调些不行？能憋死吗？今天我遇上两个人问我，老三是不是在招工，他能不能去！”周虎生难得对王金秀发火，抽着旱烟嘀咕了几句，声音还小，不过话说得明白，嫌弃王金秀在外头太招摇。
王金秀是招摇，不招摇当初就不会摁着周老三读十四年书，然后日日把老三读书能干挂在嘴上。是周老三从私塾回来她面子上抹不开才低调一阵子，现在老三做生意红火起来，她高调的性子又起来了。
“我儿子媳妇给买的好东西，还不兴我往外说？又不是什么丑事！你叽歪个啥！”王金秀心情好，懒得和周虎生吵架，“就算没这衣裳的事，你当他们就不问了？就想巴结着咱挣钱，你别理，生意上的事咱们不知道，啥也不应，不就得了？”
王金秀能拒绝，可周虎生开不了口，都是乡里乡亲，央求到他面前，他说不出个不字，只好在家宅了一天，都不敢去外面找人打牌。
“诶，你知道不？老三在招工人。”
到了夜晚，熄了灯大家钻被窝里睡觉，周家老大睡眠好，一沾枕头就开始打鼾，被罗娟儿给推醒，在耳边问了一句。
“嗯，知道。”周家老大迷迷糊糊的翻了个身，“你想干啥？”
罗娟儿把周家老大扒拉回来，“我还能想啥，咱们手头上一两银子都不剩了，上回猫儿瞧大夫拿药，后来吃肉补血气，我又去寺庙里给猫儿烧香，七七八八加起来花掉不少，这样下去别说将来建房子，就是给娘的伙食费，咱们都交不起，今儿娘又催了，你脸就不热？”
周家老大困得不行，蹙眉睁开眼，“你想说啥你说，别绕弯子了，我听得脑仁疼。”
