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在名著里拿稳种田剧本 第4节(2 / 2)

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厨娘接过这枚手指粗细的菌子,凑近鼻端,轻轻嗅了嗅,脸上顿时露出迷醉的表情。这枚松茸拥有一种格外浓郁的香气,竟然香得无法形容。

厨房里的人见到厨娘的表情,顿时都松了一口气:

——宴请卢卡斯一家的前菜有指望啦!

“可是……”

厨娘满脸疑惑,“这该怎么烹饪。”

“把它切成薄片,煎锅里下一点点黄油,两面略煎,取出来撒少许盐调味,然后放在入口大小的面包上……”

罗兰看着整个厨房的人都盯着她看,坦然地补充一句:“这做法也是梅里顿集市上的人告诉我的。”

所有人都露出了然的表情。

厨娘点点头:“我先切一枚煎来试试。”

这不试不要紧,一试,整个厨房里都是令人迷醉的香气,黄油带来的奶香味加剧了这香味的扩散。包括希尔太太在内,所有人都面露难以置信的表情:

这世上竟然有这么香的菌子?

厨娘看看火候差不多,将煎锅从火上移开——她一向不怕烫,伸手从锅中拿了一片两面煎得微黄的松茸,不加任何调味,直接送入口中。

所有人都紧紧地盯着厨娘的面部表情:只见她紧紧地闭着眼,眼睛眉毛鼻子全都皱在一起。

大伙儿的心顿时全都提到了嗓子眼儿:香味如此浓郁的松茸,难道入口的口感竟然不佳?

“哦,感谢上帝!”

当厨娘再度睁眼的时候,她眼里竟然亮晶晶的,似乎有泪水。

“这种蘑菇,口感滑嫩至极,味道微甜,鲜美无比……我活了几十年,从没尝过这样的美味……”

厨娘脸上明明白白写着:让我们感谢造物的恩赐吧!

希尔太太赶紧拍手:“各位还愣着做什么?还不快一起帮忙……我去餐厅看看什么时候上前菜。”

她说着回头看看罗兰:“小小姐,您……”

罗兰一笑点头:“知道了,换鞋,换衬裙,赶紧到餐厅里去,向卢卡斯爵士一家道个歉。”

她将一篮子松茸全部交给厨娘处理,赶回自己屋里,匆匆忙忙换了衬裙和会客的衣服,前去餐厅见卢卡斯一家。

罗兰见到卢卡斯爵士夫妇,赶紧行了个礼,道了一声歉,解释她今天去树林里散步忘了时间,结果回来晚了。

餐厅里的两家人相互看看,仿佛都在说:什么时候莉迪亚也喜欢去树林散步了?

罗兰牢记她的人设:她是个“不知道天高地厚”的姑娘,所以从来不需要向别人解释什么,和众人打过招呼,她就自管自去桌尾自己的位置上坐下。

一坐下,罗兰就感到一道灼灼的目光正望着自己。

她好地一抬头,那道目光马上消失了。

那个方向坐着卢卡斯姐妹,老大夏洛特是二姐伊丽莎白的密友,老二玛丽亚据说和罗兰十分要好。两姐妹之间坐着贝内特家的大小姐简,正偏过头与夏洛特说笑。

罗兰低头,听着餐厅外的动静,心里倒数:三、二、一……

管家太太一如她所预料,出现在餐厅门外。

与此同时,一股馥郁的香气扑鼻而至。卢卡斯爵士是觐见过国王的人,这时竟然也动容,抽动着鼻翼,问:“贝内特太太,府上这是准备了什么珍馐美味,香味……竟然如此动人。”

听见爵士的恭维,贝内特太太心里很得意。

但她也不知道,为什么一道家常肉冻竟拥有这样浓郁的香味。

于是贝内特太太故作高深地笑了笑,没答话。

前菜立即送了上来:谜底揭晓,不是肉冻,而是几片切成两指宽的长条形面包,每片上面都静静躺着一片用黄油煎的蘑菇。蘑菇只是简单地用磨碎盐和胡椒稍加调味。

除此之外,盘子上还装饰着切碎的菊苣和削成薄片的水红萝卜——显然,厨娘把原先装饰肉冻的配菜全用来装饰松茸了,这乍一看也挺好看。

这道前菜香得太过分了,以至于卢卡斯爵士一个没忍住,直接伸手,托起了一小片面包,连松茸带面包一起送入口中——随后就是品尝美味的时间。

松茸的调味极少,但是浅浅的海盐和黑胡椒味道极大刺激了松茸本身的鲜味。

热力逼出的松茸汁液混着少许黄油,正好被用来衬底的面包接住。

面包的口感绵软,带着奶香;相形之下,松茸吃起来滑润脆爽。

这风味,这口感,这搭配……卢卡斯爵士闭上眼睛,恣意沉浸,一副飘然欲仙的模样。

“本人似乎是在伦敦准备觐见国王的日子里,品尝过这样的美味……只是记不确切了。”

过了良久,卢卡斯爵士才慢慢地睁开眼睛,悠悠地感慨。

坐在卢卡斯爵士身边的贝内特太太却正目瞪口呆,望着面前餐盘里的美味惊愕不已。她的丈夫坐在她对面,正为她那副情感到暗自好笑。

“夫人,请问府上这道前菜,究竟是什么,材料又是从哪里来?”

爵士得到了自家太太的暗示,礼貌地询问身边的贝内特太太。

贝内特太太却张口结舌——她也不知道啊!

贝内特先生实在没忍住,轻笑一声,揶揄一句:“总之不是肉冻。”

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