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第92节(1 / 2)

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“嗯?”

“出国。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』我真的要出国了。”

“什么时候走?”

“6月份吧。”宋丹青回头浅笑道。

陈悠然点点头:“好。”

宋丹青沉默了一下,又轻笑一声:“我很开心,我也应该开心的。不是吗?”

……

宋丹青没等到六月就走了,因为萧翎的事情越闹越大,那热度一点儿都没有要消减的意思。或许宋家人,怕宋丹青处在这样一个环境里,会更难过吧。出去也好。

而陈悠然也接到了大姐陈颖慧的信。

她的新工作很累,但是工资不低,心情也很好,明年春节的时候,会回来过年!

、第64章

黑色七月来临。

大部分的高三学生都觉得既兴奋又紧张,陈悠然却是觉得,终于能解脱了啊。

考试完,那种感觉简直是难以言喻,总之,就一个字,爽!

刚考试完,陈悠然就被急匆匆赶来的方迟给拉走了。

看方迟的样子,挺着急的。

“怎么了?”陈悠然有些怪。

“然哥,早就想跟你说了,但是前些时候你不是还没考试么,周先生怎么都不肯让我找你。”方迟道。

陈悠然无语望天,至于么,不就是一个考试,再说了,他又不是要考什么名牌,没那么紧张。

“行了,到底什么事儿?”

“然哥,咱们的小香猪火锅,已经在国内的另外十个城市都开设了分店,每个店报告过来的经营情况都很好。但是也有问题。”方迟说道:“s市和h市分店的厨师反馈,猪肉的品质不一。”

陈悠然一愣:“品质不一?什么意思。”

“虽然都是小香猪肉,但是跟我们最初吃的,口感不同。普通人难以分辨,但是我们请的厨师都是花了大价钱请来的,很有一手。他们分辨得出来肉质不同,不过他们也告诉我,没关系,顾客是分辨不出来的。”

陈悠然沉默了一下,看向方迟:“那你为什么要跟我说呢?”

方迟挠了挠头:“我就是觉得,或许有人能分出来呢?就不说旁人了,这些大厨自己知道肉质不一,他们会不会跟他们的家人说?他们的家人又会不会跟朋友说?总之,不妥。”

“你能想到这一点,很好。”陈悠然道:“目前看来,肉质区分不区分没什么大不了的。但是日后,等所有的店都变成了这样,那一旦肉质问题暴露出来,对于公司来说就是巨大的打击。既然是要赚钱,当然要从长远来看,追求短期利益,不是明智之举。”

“那怎么办?”方迟赶紧问道:“明明一样都是小香猪,为什么肉质不同呢?”

陈悠然笑了笑:“方迟,小香猪的养殖数量已经上来了,而且每年都在激增。一开始,小香猪火锅还能占据材料上的优势,但是很快,这些优势就会荡然无存。到了那个时候,满大街都是小香猪,你想不想光明正大地把咱们的猪肉,卖得比别人的贵?”

“这怎么可能?”方迟吃惊道:“都是一样的小香猪肉,咱卖得贵了,谁来吃啊。”

“那就要从肉质上做文章了。”

方迟还是一脸纠结:“大厨都说了,普通顾客根本尝不出来,那对于他们来说,干嘛要买贵的?”

“你说的没错。如今这年头,人们追求的还是价格和口味,但是很快,他们就会追求健康。”陈悠然笑道:“把小香猪肉分级,肉质问题,与其掩盖掉,不如我们主动曝光。从一开始,就给顾客留下最深刻的印象,让他们形成信赖感,以后提到我们这儿,就一定是最优质的小香猪。”

方迟有些傻眼,还没见过做生意的自污的,就不怕顾客一怒之下以后都不来了吗?

“猪肉分级的问题立刻提上议程,让人到乡下去看看,为什么猪肉品质会不一样。找出原因,然后把不同品质的猪肉,统统送去进行营养成分测定,最优的定为特等,其他的定为一级二级。二级以下的,就不再分级。”陈悠然道。

“那按什么分级?”方迟问。

“当然是按照营养成分的含量,按照健康饮食的标准。其实很简单的,等营养成分测定出来你就知道了。”陈悠然道:“然后,正巧借着这次机会,把不同级别的猪肉价格也都给定出来。特级的价格,一定要远远高于一级和二级的。一级的价格最好是跟现在的价格差不多,二级的价格可以再低一点。另外就是,在人流量大的繁华地段开设综合店,里面特级、一级和二级的肉都供应。但每座城市里,必然也都要开设一家特级店,里面只供应特级肉。”

……

跟方迟说完,陈悠然自己慢悠悠地吃着菌子火锅,方迟就赶紧去忙了。

看样子让方迟去y省取经的效果不错,这菌子火锅味道很棒。

正吃着呢,周衍之就来了。

陈悠然颇为怪,为什么每次都这么巧。

“我刚从z市回来。”周衍之说了一句,就在陈悠然身边坐下。

“哦。”

“考试没问题吧。”

“能有什么问题。考上考不上,都没啥关系。”陈悠然笑眯眯地说道。

周衍之点了下头,没发表什么意见。

“方迟把小香猪肉的事情跟你说了吧。”周衍之又道。

陈悠然嗯了一声,“其实我早就料到会有这么一天了。富美合作社里的养殖方法,是完全按照我的方法来的,就是用最传统的方法养殖,喂食红薯藤、秸秆、玉米,再在山上放养,吃野果草根之类的。这样养殖出来的小香猪,一般都不会很重,出栏时都不超过三十公斤。但是如今,很多小香猪都是四十多公斤出栏的,一样的养殖时间,为什么?因为他们是圈养,喂的饲料。所以猪增肥很快,但是肉质肯定不如传统养殖出来的好。”

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