北冰洋的海洋生物相当丰富的，以靠近陆地为最多，越深入北冰洋则越少。邻近大西洋边缘地区有范围辽阔的渔区，遍布繁茂的藻类(绿藻、褐藻和红藻)。海洋里有白熊、海象、海豹、鲸、鲱、鳕等。苔原中多皮毛贵重的雪兔、北极狐。此外还有驯鹿、极犬等。
这也是南野秀一为什么第一时间去哪里的原因。
这是来到北冰洋第三天，也是前往巴伦支海和格陵兰海交汇处路上的第三天。
海上的渔民有一个好处那就是去到哪里就吃到哪里！
这不，刚刚来到了北冰洋三天，渔船上闲得无聊的那些渔民就弄上来不少北冰洋特有的海鲜。
其中让南野秀一最喜欢的两样一个是珍宝蟹和加拿大龙虾！
加拿大龙虾是加拿大特有的大龙虾，产地就在北冰洋和加拿大的海域。
餐桌上，南野秀一吃着加拿大龙虾，对它赞不绝口。他前世没有吃过大龙虾，但没有吃过加拿大龙虾。穿越重生之后，他也吃过不少其它品种的大龙虾。但是这一次吃到加拿大龙虾之后瞬间就被这加拿大龙虾给征服了！
首先打捞上来的加拿大龙虾是最新鲜的，其次它的味道当真是美味。
海鲜爱好者们往往将加拿大龙虾视为“海鲜之王”，只要亲口品尝一下它的美味，就会赞不绝口。值得一提的是，这种大龙虾只生长在崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中，可谓量少而珍贵。
南野秀一记得，在前世加拿大龙虾258元/只（毛重1.5斤）海鲜市场上龙虾的价格长期居高不下，零售价大概每斤200元左右。
这足以见到加拿大龙虾的确是属于高档海鲜行列。
除了加拿大龙虾，另外一种海鲜也是征服了他的胃，这个海鲜就是——珍宝蟹！
珍宝蟹也是北冰洋的特产之一。
“南野君，你尝尝这个珍宝蟹！这可和帝王蟹不一样，这一次我也不是用岛国料理方式亨饪，而是选择了其它的方式。”纪野奈子指了指桌面上那一道珍宝蟹。
“我尝尝。”南野秀一嗅了嗅都觉得食指大动。
“怎么样？”
“好吃！珍宝蟹，蟹大而肉多，鲜嫩而入味，加上你改良后的咖喱，少了分印度咖喱的辛辣，多了分泰式的香甜和中式的柔和，再配合多种香料及椰浆，咖喱味与椰浆味、花奶味同样香浓，味道微辣中带甜，且完全渗透在蟹肉内，蛋液混合咖喱酱，满浇在蟹身之上，色泽金黄，油而不腻。”南野秀一吃了几口之后一边回味一边道。不得不说纪野奈子的厨艺绝对和井上亚美有的一拼了。
“这么好吃？我也试试！”伊洛蒂也来了兴趣，珍宝蟹她以前在美帝倒是经常吃，但是都是在酒店吃。像这种家常做法她还没有吃过呢。
“唔~好吃。”很快伊洛蒂也对纪野奈子竖起了大拇指。
这珍宝蟹在后世可是非常的受欢迎的，248元/只（毛重1.7—1.9斤）。此蟹一般生长在深海水域，生长环境纯净。蟹壳尤其坚硬，块头大、多肉，含有丰富的蛋白质，是极佳的高品质蛋白质来源；还含有人体所需的各种氨基酸，是追求营养均衡的消费者的天然选择。
