头三杯等不得，后三杯急不得，这是喝酒的规矩。
杨育昌滴点酒敬天地菩萨，说，与其说是规矩，不如说是喝酒的方法，头三杯急酒热身，迅速进入活跃气氛，融洽感情，后三杯嘛，大家已有酒意，慢喝细品，能够尽量把酒意消化在酒桌上。
杨主任不仅是个美食家，还是一个品酒师呀。
杨育昌得到夸奖，得意地笑着，上学时穷，看着人家吃，眼馋心馋嘴也馋，现在下乡别人都当菩萨一样哄着，好吃好喝供着，天上飞的除了飞机，地上跑的除了汽车，水里游的除了潜艇，什么都品尝过，对吃也就有了一些研究。
韩江林还在为生活为前途奔波，没精力也没能力研究饮食问题，并且一向认为对饮食挑剔和精细讲究是可耻的事，个人的精神颓废自饮食始，民族的沦沉也始于讲究生活享受而失去了进取的勇气，八旗子弟就是一个明显的例子，心里怀着罪恶感，自然耻于讨论这类话题，杨育昌说，他只是点头回应，并不发表见解。
喝酒讲气氛，地方上招待上级领导，找漂亮的女干部来陪酒，有利于搞活酒桌气氛，咱俩兄弟没什么开放搞活，只有话题活跃气氛，我现在有两个消息，一个是是好消息，轻松，一个是需要研究的话题，沉重，先说哪一个呢？
先说沉重的吧，我有心理承受能力。
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