“我们知道，保证一定会认认真真做好工作的。”许敏马上回道。
对此，苏逸还是相信的，她们两人看着都比较淳朴，应该不是阳奉阴违的人。
接着他让两人拿出身份证复印件，再签订了一份协议，这些流程还是要照做的，对双方都好。
许敏和许诺对于应聘需要的资料，都事先准备好了，现在就非常方便。
没有多久，这些流程就做完了。
苏逸以后会找个时间，给她们买个意外险之类的，不过这是以后的事情，还要观察几天，看她们是不是适合留在这里做事。
如果这两人没有问题的话，那他就会给她们买份员工保险，这样也可以图个保障。
不过，现在最重要的事情，是先让她们熟悉店里的工作，毕竟马上就要开店了，还有很多准备工作没有做。
接下来，苏逸开始带着许敏她们，熟悉店里各种工作，教她们怎么做。
他发现许敏和许诺两人都很聪明，心灵手巧，学什么事情都很快上手，加上这都是一些简单的工作，并不复杂，只是比较追求效率而已。
所以，没用多长时间，店里的工作，她们都已经学会怎么做了，还做得不错。
在这个过程中，苏逸几次强调，在工作的时候，首先要注意安全，这一点不能马虎大意，然后要注意卫生，不能给客人留下不卫生的印象，在操作的时候，尽量戴着口罩和手套。
这两点，是最重要的，因此他强调了几次，让她们都记住。
八点三十分，冰天雪地冰淇淋准时开门。
按理说，今天是星期一，新亿商业街的客流量比起星期日的时候，要少了不少，再加上早上来买冰淇淋的人，是比较少的。
最重要的是今天沈州大学的学生，大部分都要上学，也不可能来这里买冰淇淋。
从这些情况来看的话，冰天雪地今早的生意应该不会太好，甚至有可能没有生意，苏逸都想到这些情况了。
不过，有些事情，常常是出人意料的。
今天冰天雪地一开门，还是有不少人来排队买冰淇淋和果汁。
这样一来，冰天雪地的生意，甚至比早餐店还要红火。
虽然今天少了学生的支持，人气要低了一些，但比起昨天也差不了多少，甚至有越来越火爆的情况出现。
这样的情况，苏逸之前还是没有预料的，不过他观察后，才发现今天来买冰淇淋的人，大多数都有些熟悉，有过一面之缘，这才让他想明白了。
原来这些人在昨天都来冰天雪地买过冰淇淋和果汁，可以说是属于回头客了。
在品尝了冰淇淋和果汁后，很多人就很难忘记这个味道了，这不现在都成了回头客。
不少人在这里吃过冰淇淋和果汁，今天就再次来买了，有些人还是特意过来的。
所以，苏逸的冰天雪地，才会有那么好的生意。
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