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第三百九章 食之丰,体之畅(1 / 2)

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闻听不是药剂而是吃饭用的,沙迦的双眼乍地亮了,像是功率突然间提升了十倍的灯泡:“美味的?”

对任何出自于方天之手的“美味”沙迦都欣赏备至.和方天弄出来的那些东西比起来,沙迦一直觉得以前是在吃猪食。龙腾小说网 ltxs520.com那真是难以回首的过去!如果有一天方天忽然说美食以后没有了,沙迦估计会觉得天地黯然失色。

“不美味,这是补养身体用的。”方天摇摇头。

补养的东西很难美味,美味的东西很难补养。这似乎是天平的两极,很难做到兼顾。

就以这份食材的单子来说,严格按单制作出来的“大骨汤”简直乏味之至。要知道,就算什么作料都不加,就用新鲜的大骨熬制,其汤都是很有厚味的,熬制得法的话,熬制完毕后,稍微加点盐,都是一顿难得的美味。

方天虽然不是此中行家,但他脑子里随便一转,便能转出十个以上“大骨汤”的秘方,并且保证各有特色,个个美味,在滋味及色泽上各有侧重,保证能做到男女老少,本土异界,各得其宜。

但是这份方子,连骨带料,连熬制带食用,全都有详细要求的方子,方天是一点辙都没有。

最关键的一点,按此方熬制的大骨汤,是没有盐的。

这也是前世的时候,老头子不太重视这个方子的原因之一。

任何人喝了这种乏味得无以形容的“十全大补汤”都难以生出再喝一次的兴趣。

这一次方天是要自讨苦吃。

下午的时候,方天找到皮埃尔老管家,让他准备下午的熬制。

其实这点小事完全麻烦不到他老人家的。奈何这位老人家从心态上看,更愿意做方天的“私人管家”方天有事要是使唤别人而不麻烦他估计这位老人家要难受好大劲儿。

“呵呵,小弟,看我老人家的!我老头子现在的身体倍儿棒儿!哐!哐哐!哐哐哐!”

皮埃尔大管家捋着袖子,挥着斧子,在案板上大力地斫砍着。如果观众多的话他估计会更兴奋,但此时,也就仅仅四个人见识着他的手艺。~

此四人方天、沙迦,以及院里的其他两位管家是也。

这份方子需要的主料是猪脊骨,并且只取脑后腰前的那一段在取料上是极其浪费的。

当然,在这个世界就不是浪费了。不但不浪费,还反而是废物利用。

在方天的指示下,四份脊骨被砍出之后,随即被扔进了边上滚腾的沸水里。熬制大约十分钟后,重新捞出放入加了作料的冷水中。

“这就行了,用老松根熬。熬到晚上,就差不多了。”

“小弟,又弄好吃的?”有点干瘦的二号管家笑呵呵道。

对于枫林大院里的许多人来说,方天的“美食家”身份或许要比他的“魔法师”身份更耀眼。

天点头。

这其实早有准备。方天接着对皮埃尔三人道:“把这些剩下的骨头放到水里清洗干净,然后一股脑地放到大锅里煮小火大火随意,等煮到晚饭时的时候,再把我给的作料给加进去,就行了。”

方天一直奇怪,来到大院这么长时间,看他们天天吃肉啊什么的,居然就从来没煮过一次骨头汤。

而所有的骨头,在大院基本上居然属于“废弃料”。

这真的是太太太浪费了。

现在抽出手来,他自是要作些改变。不止是骨头还有猪头、猪蹄、猪尾巴,以后他统统要利用起来!

这一晚,对大院众人来说,是幸福的一晚。

因为伟大的小弟、仁慈的小弟、神圣的小弟,终于花了点时间,给大院又带来了一道美食!吃了几个月粉蒸肉、竹根炖肉快要吃得嘴里长毛的众人,在品尝到这一味新鲜美味的时候,几乎泪流满面。

太好吃了!

不,是太好喝了!

鲜香绵长,其味悠久,热活劲道,不知所以。在场的所有人,包括沙迦、九城来宾等伪贵族派,包括皮埃尔等老家人,包括罗琳大婶等fu人,包括欧文安德森等热血中青年,包括卡琳小教妞和小lolii小青nèn,包括小伯格小迪克小艾薇小琪琪等小家伙,没有一个人能详细地说出这道汤究竟是什么滋味。~

在他们贫乏的味蕾以及语言里,对今天的晚饭只有一个字来形容,那就是,“美!”

其实对于方天来说,只不过是把初步祛除了腥燥的“骨头原味”送给了他们。这一份他草草弄出来的调料,极不过关,只是讲究一个中心宗旨,去腥而已。所有的配料,全都围绕着这一个宗旨打转。

其它,什么滋补搭配,什么nèn滑爽口,一概没有考虑。

更何况,这个汤才熬了仅仅四个小时左右,而且最后用的,还是那种带着泥土和苦味的粗盐,能谈上什么“美味”了?所以说这个世界的饮食业,是大有发展前景的。

仅仅只是一个去腥的工艺或者说意识,在这个世界,就价值无穷。

不过和其它人的享受相比,方天就有点痛苦了。

你说,明明就是一味普通的骨头汤,你们一个个喝得那么油头粉面、激动万分地干啥?这不是专门馋人么?而且,你们不仅喝得稀里哗啦,嘴巴还不停地滋啊咂地,这很干扰人的好不好?

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