以杨大掌柜为首的一票石家精英们,少不了也在这一波狂欢中收获颇多,忙碌并快乐着。
等到所有的店铺,都挂出了过年的标志,正式放假歇业以后,这些掌柜们在杨大叔的带领下,又一次聚到了石磊家,参与一年一度的主家招待宴席的同时,也挨个汇报一下这一年的经营情况。
这可是难得的在大家面前表功的机会,平时都讲究个财不露白吗,自然是怎么惨淡怎么说了,因此这些掌柜们都很珍惜这次的聚会,也都不想被其他人给比了下去,全都拿出自己的最佳面貌来,好可劲的给自己夸功。
杨大叔作为总掌柜的,自然是第一个发言的,其他人一次跟上。对这一年的发展,石磊他们也是有目共睹的,只是不如这样各自说一下,来的更直观一些。
大部分店铺的发展,都算是比较顺利的,随着各种原材料的丰富,供应量都变大了,再加上石磊家所有的店铺,都有着比较类似的标识,这个口碑有一个相互叠加的作用,相互促进之下,这一年的发展势头都比较猛,分店都多开了几家,店面的流水更是打着滚的往上翻。
可要是单论规模扩大之快,还是要数“独一味”了,这都发展成了不折不扣的美食连锁了,几乎涵盖了各种常见的食物范畴,更是开遍了长安及周边的州县,规模呈几何倍增啊。
不过这饮食行业,虽然利润也不低,可肯定还是没法和堪称暴利的奢侈品行业相提并论,主要还是胜在一个细水长流。
当然这个所谓的细水,也只是相较而言,对比其他的酒楼吗,那也算得上是洪水滔天了,这个流水和毛利也是很惊人的。
今年最大的一个突破,主要就是在奢侈品行业了,尤其是皮毛制品这一块,有了石磊的那一场发布会带动,整个这一块都迎来了一个急速增长期,再加上之前的口碑积累,爆发了超乎所有人想象的能量,利润更是占到了家里收入的大头。
不过对石磊来说,这块更喜人的一个变化,还是干翻了长孙无忌家的相关产业,打了个漂亮的翻身仗,而且其中石磊也是出力甚多的,有目前的这个局面,可以说都源自于石磊的几个亮眼的提议。
因此这些大掌柜们,也是对石磊狂拍马屁。虽然一直努力保持着克制和矜持,可实际上石磊无论是心里,还是脸上都乐开花了。
自家在皮毛制品这块大肆开疆扩土,成了风尚的引领者,而可怜的长孙家,不仅没能从这块攫取太多的利益,反而差点赔上自家好不容易经营的品牌形象。
现在更是只能靠着一直积累下来的口碑,从皮毛的中低端市场中,勉强占住了一点份额,差点就沦为彻底的原材料供应商了。
每每想起长孙无忌那黑如锅底的脸色,石磊就笑的格外的畅快啊。
既然已经被证实卓有成效,那么发布会这么好的宣传方式,自然还是要保留的。
明年特种丝绸的产量,还能进一步扩大,因为马场旁边从长孙家赢来的那片田地,已经变成了桑林,有了充足的原料,自然可以扩大桑蚕的数量了。
正好靠着这些拳头产品,再来一波春夏时装发布会,让自家在奢侈品这块,进一步扩大占有额,也多挤占些长孙家的份额,想想就让人开心。
而且发布会的模特都已经找好了,还是老唐的小情儿,打理的那家青楼的姑娘们。人家这次是主动找上门的,甚至选择了免费帮忙,就为了巩固下他们刚刚跻身为顶级青楼的地位,也为了让他们楼子里那几位红牌阿姑的身价能更高些。
当然这也是一种投桃报李了,她们可没忘了今时今日的地位,都是怎么来的。