唐海的确不会管理和销售。但他手下不缺管理人才,架子一铺开,并蒂百合拉出去立刻可以控制全场控制了厨艺超级联赛,丽莎控制着整个大丽菊……
那就从销售来说。大丽菊的销售是比较依赖别人的,唐海请他来说要做那个,那考究的就是销售……
“唐先生喜欢逛超市吗?”
“喜欢。没事我就乱买东西,用不掉就送人。以前喜欢逛超市,现在喜欢网上下单。”
“销售其实是一门心理学,人们进超市的时候,买的东西其实最多只有六成是计划消费,而四成是冲动消费……做销售就必须知道怎么让消费者冲动。”
“冲动消费?”
超市的陷阱……
和视线平行的东西利润最大。其实只要蹲下或者抬头就能看到更物美价廉的东西。
利用人们右手习惯,右边的东西往往是超市最想卖的。
薄利多销的小东西回守住入口。
如果是一堆东西,那么最新鲜的肯定在最后面,保质期快到的才在前面……
外带还有骗局,比如把日常用品和小零食卖便宜,让人产生错觉这超市东西便宜,等需要买稍稍大件点的东西时,会首选这家超市,其实这家超市的大件是贵的……
如果是位置好的超市,可能会排起长龙。这样排队无聊了就会随手拿旁边的东西……
从进入超市的那一刻到出超市,其实都在营销高手的算计中……
李辉以前是库管,所以知道什么东西卖得快。慢慢的做销售,做主管,就把经验给练起来了。
再后来发现卖车也可以用类似的方法,继而慢慢做大……
唐海听得很是心动,他从没考虑过这些问题的,都是简单的捕鱼、卖鱼,反正总有人来买。
“那李先生对我想开设的海鲜市场,有什么建议吗?我指的是李先生如果愿意任职,你需要什么?”
没错!
唐海招人就是为了海鲜市场!丽莎隆中对中抢夺筑地市场份额的计划!
这计划最终可能要很多年才能实现。但现在就要开始了!
李辉并不知道唐海的最终计划是干掉筑地市场……
不过既然唐海问了。
“首先我必须要所有权限,然后用‘抽屉式’的方法管理。包括我自己。”
“抽屉式?”
“简单说,就是职务、权力、责任。必须一体化。”
“这个可以。”
“其次,海鲜市场的规划必须全听我的,包括建筑设计和摊位……外带人员的挑选,一开始每个人都必须经过我同意。”
“这没问题。”
“以及,要卖货不能是简单的卖货,每个员工我都要给他们制定发展计划,或者让专业的来制定,没有成长目标的员工是没干劲的。其次,每一个项目,包括卖海鲜,都必须增强员工的技能,包括让他们知道海鲜从哪里来,安不安全,怎么吃。最后,也是最关键的一点,必须确保我们的海鲜是我所知道的,世界上最好的……如果这些全都可以答应,我愿意为唐先生服务。”
第三点对于一般人来说很难,但对唐海来说反而是最简单的。
一、二点,培育员工全面技能并且有升职体系……
这,员工忠诚度的确会暴涨,干劲也会十足,但一个个都会变成同行眼里的抢手货!
“能问一句吗?李先生为什么每隔一段时间就辞职不干?”
“感觉没有了挑战,也没有进步空间,没有压力,太闷了。”
唐海没想到会是这个答案!
哈哈一笑,唐海起身伸手:“李先生你刚说的一切要求,我都答应,希望有幸能看到李先生说的,让我感觉做这海鲜市场没有挑战的那一天。”
李辉也笑着站了起来,和唐海一握手……
看着这一幕,想起了唐海昨晚喝酒的戏言。
他年我若为青帝,报以桃花一处开。
黄巢的诗还是听过的。黄巢自比菊花,觉得菊花受到不公平的待遇,所以他如果是青帝,就让菊花和桃花一起开放。
但黄巢也说过,待到秋来九月八,我花开后百花杀。这是觉得桃花之流不如菊花,应该除尽桃花,只让菊花开。
唐海最近动作有点大,给noon的感觉,杀气太重了,大丽菊还想做大,未必会像之前一帆风顺……
到底是想‘报以桃花一处开’,还是‘我花开后百花杀’?
男人心,也如海底针。
……
【控制不住章节字数,打太多字好累啊……】(未完待续。)